❶ 居士五戒不能吃什么
对于肉类食物来说，抄五戒弟子只准许吃三净肉或者五净肉。
三净肉包括：不见杀、不为杀、不闻杀。五净肉是除了前三种肉外又加了自死和鸟残也就是鸟吃剩下的。不过这些都只是开缘而已。能够不吃最好还是不要吃。
至于葱蒜之类，戒律上没有明确规定。菩萨戒才有了不吃葱蒜的戒律，五戒没有。但是如果能够不吃也是非常值得赞叹的。
至于酒戒，五戒中前四条是根本戒，如果破戒的程度为上品不可悔，那么也就失去了五戒。可是酒戒没有上品不可悔。酒戒只是遮戒，之所以制定酒戒是为了不犯前四条。因为酒能乱性，喝酒喝多了很容易前四条就破了。不过如果说为了应酬喝了，那么还是可以通过忏悔重得清净的。
与前两种一样，能够不喝酒最好是不喝酒。即便是忏悔了还是守戒不清净啊。
既然你问了就是还有吃的心在作祟。这三种按道理说都不可以用。但是由于在家弟子俗事太多，如不得已还是可以开缘的。
❷ 在家居士能吃什么肉，怎么判断是三净肉或者五净肉
原始佛教并没有禁止吃鱼肉的律条。在古代印度，僧人的食物分为五种“正食”和五种“嚼食”两类。五种“正食”指煮熟的母范、麦豆饭、炒米粉或面粉、饼和肉。五种“嚼食”则指可以生吃的蔬菜瓜果。正食就是主食，而五种主食中就包括肉。释迦牟尼的堂弟提婆达多与佛对立。他反对释迦牟尼的理由之一就是释迦牟尼及其弟子都使用乳酪一类的奶制品和鱼肉，认为这是夺取婴儿及幼畜的食物和杀生的行动。这些记载都说明，佛教在印度是不禁止食用鱼肉的。但是据另一部佛教律典《十诵律》讲，僧人只准吃三种净肉。
何谓三净肉？就是限制在三种情况之下，这三种肉不得吃。
第一不自杀：“不是自己杀的”，不是自己亲自动手所杀，若杀所得之肉不可食，若食则犯规，得罪无量。
第二不教他杀：“不是亲眼见到别人杀的”，自己想吃肉，知道自己不能亲自杀，而教别人杀来给我吃，这也是犯规，得无量罪。
第三不闻杀：“不是亲耳听说别人杀的”，没有自己亲自杀，也没有教他人杀来给我吃，但听到隔壁有杀鸡，鸡叫之声，此肉亦不得食，食肉则犯规，得无量罪。
还有一种叫做为我杀，何谓为我杀？譬如我到朋友家，朋友很好客，特意买活鸡或自家所养的鸡来杀，这鸡本来不该死，因为我来的原因，这鸡为我而杀，为我而死，这叫做为我杀，此肉亦不得食，食肉则犯规，得无量罪。
吃三净肉的意思就是这种情况而定，除了这三净肉之外，去买现成的肉或吃便餐之肉，即不构成规范之内。
什么叫五净肉？
就是由前面三净肉再加上两种情形，合称为五净肉，何等为二？
一、自死：所谓自死者，就是众生自己命终，非他人打击之死，亦非种种策谋之死，得其肉而食者不犯。
二、残食：所谓残食者，就是众生被弱肉强食，因而剩下之残余之肉，若得其肉可食，食而不犯也！譬如老虎追杀山羊，羊肉吃不完，剩下残肉，得其肉者，食而不犯。
由三净肉加上后两种情况者，称之为五净肉，这是佛教界，为一些要茹素者，一时办不到而开的方便法，减少犯重之嫌，特立所为，最终目的还是要全茹素才对！
在与一般大众接触中，虽然慈悲心不变，但如果要是由于自己不吃肉引来了别人对你的排斥和厌烦，那么你虽在学佛却没能把佛所说的真实意正确运用，应该用随顺众生的心态拿吃肉打过场，不要让别人觉得你和他们有什么不一样，吃出随顺的样子，而没有刻意享受肉的味道，反而是对于所食之肉提起慈悲心，这样的行持才不愧为一个佛弟子！
作为居士，我们应该尽可能拿出更多的时间来研习佛法、多看讲经教学，不断的充实自己、改正自己，才有可能做到面对一切人事物都保持着饱满的智慧，而不至于面对生活中所出现的问题难以从容应对的状态。
❸ 信佛居士每天三餐吃什么
因为在食堂吃，早上，玉米，地瓜，五谷杂粮粥
（还有各种菜包/南瓜饼、发糕回此类因为怕油有问答题没吃。）
中午，自己带的蔬菜，四季豆，带豆，茭白烧黄豆，夏天主要这3个，偶然泡紫菜汤。
晚上家里，番茄汤，卷心菜烧粉丝，茄子，四季豆，豆瓣酱，茭白，带豆，青菜，白/红 米线
冬瓜，南瓜。笋。土豆，萝卜干。 豆腐红萝卜和蘑菇一年四季都吃。
春天主要吃笋，夏天吃笋干，青菜干，秋天天气凉了。虫也少了吃的时令蔬菜最放心了。
这个是长素饮食供你参考。因为要根据个人口味的。素食吧有很多菜给你参考
阿弥陀佛。
❹ 学佛的居士吃什么素食比较有营养怎样才会不缺营养
我来啦！
我的素食，这样吃：
1豆类、2 菌类、3 海藻类（B12，防贫血）、4 干果、专5 水果、6 粗粮、属7 细粮、8 主食
豆类：可以煮八宝粥，什锦饭之类的，或豆制品。
菌类：火锅，清炒，煮汤都很不错
海藻：促进代谢，补碘盐，布B12
干果：补脑，补铁。。。。
水果：每天维他命、维生素、纤维素
细粮：酸碱度平衡
粗粮：肠胃需要的
主食：米饭、面类。
佛弟子的家人如果不能接受家中成员吃素，没关系。继续吃素哈，但一定要吃素吃得健健康康哦，不然以后谁还敢学佛呢.
均衡的吃素，健康地活着！吃素一样能摄取到和肉食同等的营养，甚至更多！
愿您吉祥如意！