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开水果店装修注意什么

发布时间:2021-10-25 13:42:15

① 开水果店有什么注意事项大佬求带!

1、开水果店前多注意学习准备

不管开任何的店,包括开水果店,都要经历选址,拿货,怎么做运营的问题,水果这种生鲜产品还需要控制损耗,开水果店前一定要去学习看看别人的经验,别光听别人忽悠开水果店利润大就闷头闷脑开始干起来了,干起来后发现并不是这样的。

绝大多数人开水果店开不好就是因为前面准备不足,仓促开店,开起来后别说赚钱了,就是保本都难,资金和货一直在周转,销量上不去,基本上损耗掉了。

开水果店有很多的注意和学习的地方,前期可以多去看看网上别人总结的经验,有机会可以去水果店打打工,或者有熟人都跟着去学习实践一下。

4、要多注意控制损耗

陈列柜是有冷气的,一般都是易损耗的水果放在冷柜处,如葡萄,提子,火龙果等。像苹果梨子这些,只要常温下存储就可以了,两到三天内卖完即可。切记迷信冷柜就能解决保鲜问题,如果距水果批发市场比较近的话完全是可以每天都去进货的,进货要适可而止,进货都是在当日单品水果的销量基础上再去进货的。

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② 水果店装修步骤和费用要注意哪些方面

一般店铺简单装修一下就行,需要花一定时间及精力去找一下货架,风幕柜这些开店必备的物品。风幕柜全新的会有点贵,如果资金不是太充裕,这个可以去二手上去找找。货架的话,如果找装修公司包定制也行,一般装修公司前期都会给出设计图纸,自己大致把好关都问题不大。如果自己去买,就要花时间去市场找货架。装修的同时,自己也把证件手续办了。

办证的时候,经营范围多考虑一下自己会有其他售卖的产品,比如零食,日用品,鲜切水果等等,这些经营产品不同,经营范围都要注意一下,有哪些不懂的地方,可以在水果店同行圈里面问问。

③ 开水果店要注意哪些问题

答案1:【水果店注意事项】 1.降低水果损耗的小窍门 (1)冷藏和冷冻 (2)注意摆放方式,让商品尽快周转 水果要摆放好,而且进货的时候最好选大小差不多的,这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如苹果要横面朝上,因为这面最光鲜;西瓜要竖着放,节约空间;桃子怕压容易生热,不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑;猕猴桃不要放苹果和梨旁边,因为苹果和梨都容易释放乙烯,会加速果肉成熟腐烂…… (3)及时处理货品 水果拉到店里,马上质检,不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的,一颗流水了,周围的都要坏。质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装,用打包机热膜包装(这也利于保鲜),然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗,以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。在塑料袋上要扎几个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。 (4)洒水保鲜 (5)透气 水果架下留出一定空隙,以便通风透气,减少水果腐坏。 2.不要盲目扩张 如果进货的渠道和货品数量没有大的改变,经营成本和规模便受到制约。水果店和水果超市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营,价格上也没有太大优惠,一不小心就会亏本关门。

④ 开水果店怎么装修,需要什么材料

1、店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。

(4)开水果店装修注意什么扩展阅读:

开水果店注意事项:

1、要做好开店之前的调研。水果店不是随随便便就能开的,在开店之前最好了解一下当地客户对水果的需求。

2、开店位置要选择一个好地段。许多创业者都应该明白:地段才是决定水果店生意的重要因素。现在水果也成为许多人一日三餐不可缺少的食物,消费者都希望自己购买水果能方便一点

3、要找好水果的货源。每位消费者都想买到便宜实惠新鲜的水果,如果没有找到水果的低价货源,水果的定价就会比较高,很多消费者都不愿意买单。所以创业者可以多到水果批发市场逛一逛,对比每家水果批发店的优势和劣势,寻找质量最好、水果最便宜的一家作为水果的稳定进货渠道。

⑤ 开水果店怎样装修

最重要的:个体工商户营业执照、税务登记证、卫生许可证、消防安全证......等等

如何开家水果店和开水果店注意事项
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店:

【选址】

选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。

一般来说,菜场旁边、公交车站、中高档居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是最好的水果店址。

1.菜场聚集了周围小区的人流,人们买菜时总要顺便挑些水果。

2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。

3.在中高档居民区销售高档水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。

4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。

5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。

总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范围,是非常必要的。

【装饰布局】

关于装饰布局,水果摊可说的不多,干净清爽、整齐有序八个字可以概括。所以,以下仅仅介绍水果店的装饰布局要点。

1.店面招牌广告规划:

店面广告要想引起注意,必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象,否则,就会被消费者忽视。

设计内容包括:(1)灯箱(2)门面海报

2.关于天花板的规划

(1)在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果,突出水果店的自然、绿色、健康概念。

(2)灯光主要突出水果的自然色泽,选择高亮度的日光灯比较好,不会出现色泽偏差问题。

(3)用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗,增加气氛。

3.规划布局

简单的说,水果店装修要明快简洁,以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开,便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开,节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟,不然顾客会烦。

在门两侧合适的地方可以装上镜子,使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目,非常抢眼。

4.水果架及水果柜设计要点

(1)防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。

(2)水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。

(3)盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。

5.设计制作

水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计,以免之后手忙脚乱。

⑥ 想开个水果店,要怎么装修才好

水果店装修不需要富丽堂皇,装修的很豪华,会吓退一批顾客。水果店的经营之道是:品种丰富、好果新鲜,价格低廉、态度和气。弄一个超多的开放式陈列柜和收银台就可以了。

⑦ 开水果捞店装修需要注意哪些方面

开水果店的注意事项:
1、选址。首先是性价比,闹市区租金太贵,更适合单品利润率高的东西比如衣物,饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的。
水果是日常消费品,消费群体更主要的是做饭的大叔大妈,所以开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,如果是一线城市,最好附近有停车场。当然,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺,鱼店,则更好,方便顾客一站式购齐食物。
2、进货。每个城市的水果批发市场都各有特点,这点很难一概而论。
3、店内摆放水果。根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。
4、库存。这点在很大程度上决定成败。
第一,进货量,看水果的新鲜程度,销售量,以及季节。建议有能力的话一定一定要建两个冷库,一个温度最低做到3度左右,一个可以高一些。
第二,水果有很多是可以自己熟的,比如香蕉,西红柿,芒果,菠萝等热带水果。你在几成颜色的时候进,怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。
5、次品处理。蔬果非常容易腐坏,所以次品处理显得尤为重要。

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