1. 卤菜店怎么赚钱快 你不得不知道的经营技巧
1.
店面选址
店面选址是提高销量的关键，卤菜店生意最好的地方不会是学校和商圈，内而是小区门口容和农贸市场，卤菜针对的是家庭，炎热的夏天不想进厨房炒菜，不想吃热乎乎的东西，来一盘卤菜，好吃不贵，既能满足你不想炒菜的懒，又能满足你吃肉的需求，因此是很多家庭都会选择的食物，亲朋好友来了切一盘卤菜，闺蜜聊天切一盘卤菜，由此可见，卤菜是一种亲民的食物，因此他的消费群体是针对家庭，所以选址要选在人们方便购买的小区门口或附近的农贸市场。
2.
营销宣传
好的宣传手段是吸引顾客的关键，偶尔做做活动，既促进消费又能扩大宣传，在顾客购买的过程中，可以采取买就送的手段，其次在结账的时候，对于几毛钱最好是省掉的好，斤斤计较不仅让顾客觉得小气，还会流失很多顾客，稍微少赚几毛钱也是没事的。
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3.
服务环境
卤菜店的环境往往是影响顾客选择的关键，当顾客看到一个脏乱差的购物环境，肯定是不会进去消费的，因此在卤菜的摆放上要整齐，店面地板装修要达到的基本的干净，好的环境往往能让顾客放心的选择食品。
2. 卤菜店面装修技巧有哪些
出简洁明了，干净大方就可以。
1、店面店堂整体形象：以高透明度为原则，使顾客专可以属直接从店外看到店内干净的店堂，从而使顾客放心购物。
2、店面招牌以醒目为原则，可以让匆匆过客留意，在繁忙中光顾。
3、店面内墙壁的颜色：以白色为主，烘托出洁净卫生的购物气氛。
4、壁挂产品画，风格独特，显出店堂的井井有条。
5、地面：要平整，格局美观实用，要防滑，遵循卫生洁亮美观的原则。
6、店堂里有柜台、收银台、展台等，因此，施工时务必按照提供的设计方案制作。
7、装潢：可寻找曾装潢过店铺的正规施工队，因其驾轻就熟，可以缩短工时，提早开业，节省房租，但要注意施工质量。
8、水电：要注意安装后使用安全方便，特别是生产设备安装，要严格按照设备安装要求安装，符合安全生产标准，确保用电安装的合格性，不要使电量超过电表要求。
3. 卤菜店装修需要多少钱 卤菜店装修成本分析
卤味店店抄一般都不要开得太大，这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的，则可以将店铺的后半部分作为作坊;店面较小的，则可将产品 在作坊加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区内摆一个摊位，当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜
4. 问一问各位卤菜店面怎么装修
店要求店面面积一般需要25-30平米，特殊口岸10-20平米左右也可。为了追求食物的新鲜以及版加工看得见，最好在权现场卤制。因此，需要12~15平方米，余下的面积则作为操作间和加工区。这也是提高竞争力和增加利润的秘密武器。
5. 卤菜店怎么装修好
我觉得简单点的好，有自己的特色就好了。
6. 开一家卤菜店所需的成本。。。。。。
1、除房租费不计开一个标准的卤菜店总投资一般为1.5万～2万，如果是普通卤菜摊位总版投资在5000元左右即权可；
2、卤菜一般毛利润为50%左右，按平均每天100人消费计算，每个月的营业额在5万～6万，纯利润为2万～3万；
7. 卤菜店怎样装修
这个得依个人预算、个人眼光来定，看些相关图片，结合他自己的实际作安排
8. 卤味店装修要如何进行
如何算是贵要看怎么定义了，出彩却有很多种方法，跟经营理念也密不可分内，其中做出容品牌效应尤为重要，能够体现所卖产品的特点，比如，突出原材料的淳朴，采用纯木质色彩的铺装，单一的色调，大面积玻璃可透视空间，会让人觉得干净安心。再比如体现味道，就可以尝试大胆的色彩，体现品牌就要有完整的平面体系及完整的色彩表现，方法很多，还是要看店面的定位。
9. 我想开特色卤菜店怎样装修
卤菜店，煨汤小吃店店面装修，不用什么太豪华，只出简洁明了，干净大方就可以。卤菜店怎样装修可以遵循以下几条原则:
1、店面店堂整体形象：以高透明度为原则，使顾客可以直接从店外看到店内干净的店堂，从而使顾客放心购物。
2、店面招牌以醒目为原则，可以让匆匆过客留意，在繁忙中光顾。
3、店面内墙壁的颜色：以白色为主，烘托出洁净卫生的购物气氛。
4、壁挂产品画，风格独特，显出店堂的井井有条。
5、地面：要平整，格局美观实用，要防滑，遵循卫生洁亮美观的原则。
6、店堂里有柜台、收银台、展台等，因此，施工时务必按照提供的设计方案制作。
7、装潢：可寻找曾装潢过店铺的正规施工队，因其驾轻就熟，可以缩短工时，提早开业，节省房租，但要注意施工质量。
8、水电：要注意安装后使用安全方便，特别是生产设备安装，要严格按照设备安装要求安装，符合安全生产标准，确保用电安装的合格性，不要使电量超过电表要求。
内部装潢：
店内进行适当的装潢，食品有序的陈列可以有效地吸引顾客，并激发顾客的购买欲望。
1、天花板装潢
食品店堂天花板没有特别华丽装饰要求，只要能把管道和电线遮掩起来就行，以白色为基调，整体简洁明快。
2、墙壁的装潢
食品店墙面洁亮卫生是原则，最经济的方法就是用石灰、水泥处理墙体。墙体用白色材料处理表层或用白色瓷砖镶贴，体现美观大方。
3、地面的装潢
店内地面是店堂内基本装潢设施中能和顾客接触最直接，最能影响顾客心情的地方。卤菜店怎样装修?因此、要十分注意它给顾客的良好触觉印象，还应顾及商品陈列与它的配合效果，所以一定要做到有明亮，而且容易清洁。几平方米的小店，不存在店堂，所谓店堂即操作间，无严格要求，平整即可。
总的要求，是便于商品的搬运、保管，使各种设备能发挥效能，提高服务效率，并最大限度地便利顾客购买。
施工时注意事项
一、 施工前向施工队说明店内所有用电设施的种类、规格，尤其是生产设备的用电具体要求，是燃气的要阐明设备性能和安全生产要求及摆设的位置。
二、注意插座是否够用，店内各项设备均有其摆设的位置与耗电量。因此、避免设备无插座可用，或各项设备共用一个插座，以致负载而发生危险。
10. 卤菜店门面装修设计要怎么做
开卤味店店应该有自己的主打品种或特色产品， 而且往往是以一两样主打品种或特色产品为回主，答几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色，店铺的招牌也宜用自己 的主打产品或特色产品来命名。 一般来说卤菜店的门面现在都是采用的仿古或者现代的方式来做的。