用面包和蛋糕用什么家电

Ⅰ 用电烤箱作蛋糕和面包，还需要什么机器

最少需要一个手动或台式的搅拌机（搅面机、打蛋机）。别的都可以替代或是用别的方法处理，这个不能省，纯手工打面或打蛋很麻烦，会累死你而且质量也差。

Ⅱ 想做蛋糕和面包，需要买哪些设备

燃气烤箱抄新南方牌袭一层两盘3500元，打蛋机20升恒联1700元，面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元，烤盘厨宝的15元，鲜奶机1700元，蛋糕展示柜制冷的4000元，立式制冷的4000元，工作台不锈钢的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高温纸10元，刮板应该是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荆70元，面包粉红紫荆750元，蛋糕油奥特67元，塔塔粉奥特35元，鲜奶油金钻的12元，吉士粉奥特38元，裱花软膏20元，巧克力戴妃40元，鲜奶精奥特38元。
主要原料就是这些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了，以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧！

Ⅲ 想在家做蛋糕面包买个什么电器好 是网上那种卡通蛋糕机还是电饼铛 还是烤箱 哪个划算啊

做蛋糕和面包还是用烤箱好，做出来好吃。也不贵啊，200多元就可以买个差不多用的。能做好的好吃的，就是做的时候还要买配料和模具，买两样基本的做蛋糕和面包就行。

Ⅳ 做面包，饼干，蛋糕用什么电器最好

看你是商用还是家用咯。家用的话长帝烤箱可以。

Ⅳ 想开家面包店，做蛋糕和面包分别需要什么设备

做蛋糕和面包需要的设备有烤箱 、打蛋机、和面机、发酵箱、货架、冰柜等大型设备，还有电子秤 、量杯 、工作服 、工作台还有各种各样的模具等等。

Ⅵ 想为家人制作面包和蛋糕，请问是什么厨房电器适合微波炉，烤箱，面包机还是蛋糕机

我感觉烤箱最适合的，我的烤箱是长帝CRDF25，京东商城448，很经济的。我用过200多次，做过面包，蛋糕，披萨，烤肉，烤鸡翅，烤曲奇等等。级网络一下君之博客，会有很多现成的配方可以使用的。

Ⅶ 做面包、蛋糕需要什么设备

一、烘焙工具：

1. 电子秤：

最小计量单位1g、量程5kg的电子称就能满足一般的家庭使用需求了。使用时要保证放置在平稳台面上，不要有悬空部分；另外，如果称量5g以下重量的材料，需要采用续重的方式，就是先称其他较重材料，再添加这种较轻的材料，这样称量才会准确。

2. 蛋糕模、纸膜：

建议蛋糕模和纸膜搭配使用，因为如果蛋糕糊直接倒入蛋糕模，烤好后会难以取出，清理也麻烦。

Ⅷ 做面包，蛋糕有什么家电可以做到

烤箱 电饭煲 千万别听信带烧烤功能的微波炉可以做蛋糕的说话 我试了2次失败了两次 同样的方子在烤箱上一次就OK了 给你我在家做的几个方子 看你能不能用上

前两个方子是用电饭煲做的蛋糕
第一个方子

材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了

第二个方子

电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放几滴醋（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。

备注：蛋白一定一定要打发 不然成品出来之后就是蛋饼 打蛋白的时候滴在里面2、3滴醋 能有助于蛋清打发 如果没有电动打蛋器 就用6、7根筷子一起打 而且装蛋清的容器要大一点 让空气和蛋清充分接触 也有助于蛋清打发 还有打蛋清的容器里必须是干净的 无油无水才可以 如果你有烤箱的话 就给你个简单而且热量低的蛋糕方子 现在我做基本就做这个 不用黄油 少长很多肉肉

材料： 砂糖：110克 玉米淀粉：10克 蛋白：180克（6个） 蛋黄：80克（4个） 水：60克 （我用了牛奶） 色拉油：60克 低粉：100克 （低粉就是低筋面粉 如果你们那不容易买就用面粉和玉米淀粉4：1的比例调和）

做法：1、砂糖里加入玉米淀粉

2、蛋白放凉，打出泡沫

3、打蛋机高速旋转状态下加入砂糖，分次加入

4、硬性发泡后用中低速垂直打，使泡沫浓缩

5、换手动打蛋机，当手感搅拌吃力时，可停止打蛋白。

6、另取一盆，将蛋黄，水，油混一起，就用刚才打蛋白的头垂直低速打，使乳化

7、筛入低粉，垂直低速拌匀

8、手动再搅一会蛋白至吃力，取部分至蛋黄糊，拌匀。

9、将8的混合物倒回蛋白，用平板勺（橡皮刮刀）从盆底搅起，反复搅拌，充分混合均匀

10、混合好的材料能顺畅地垂直落下就算搅拌好了，倒入器。

11、150－160度烤30－40分钟

12、取出倒扣

这个做法有几点很有特色：
玉米淀粉和糖一起加入蛋白打，据说10%的玉米淀粉能使蛋白泡沫稳定，口感好。

糖全部加入蛋白，蛋黄糊除面粉外一次搅拌完。而且很多地方使用电动打蛋机

手动搅拌确认蛋白浓缩为可用状态，并不真正靠手打，不吃力。蛋白放一两分钟不用的话就用手搅拌一下使浓缩。

烤温低，我也真的只用160度烤35分钟，从25分钟起表面盖锡纸。

这个方子是我在贝太学的 毫不夸张的说 口感超级细腻了 特别好吃 有时间你试试 这个方子我倒没用电饭煲试过

如转载请标明出处 望自觉 谢谢

Ⅸ 做面包和蛋糕哪一款机型实用

如果你要做面包，体积要大一些的。
高比的质量还不错，就是价格有点高，

Ⅹ 请问一下做家庭版的烘培蛋糕和面包用的容器和工具有哪些呢!

你好，最好是有一个烤箱，然后需要电动或者手持打蛋器，擀面棍，戚风蛋糕模具，不粘涂层的烤盘，称，分面刀，盆子这些就差不多了