四会大同饼家电话多少钱

① 大同月饼的做法是什么

大同混糖月饼的家常做法：

1.准备红糖150克；

2.锅内倒入一小碗冷水，放入准备好的红糖；

3.开火，用勺子一边搅拌一边熬煮，煮到红糖溶化，水量剩下原来的一半，关火，放在一边晾至红糖水没有热气冒出；

4.准备150克胡麻油（胡麻油是山西特产，没有可以用其它食用油代替，只是做好的月饼没有胡麻油做出来的香）倒在炒锅里。

5.开火熬煮，煮至油出香味，表面出现气泡，泛起层层涟漪，有微微的轻烟冒出，关火，放在一边晾至油冷却。

6.准备500克小麦面粉放在和面盆里，用手把面粉扒拉到盆的一边；

7.烧热晾凉的胡麻油或食用油倒在和面盆的另一边；

8.把煮好的红糖水倒在胡麻油或食用油里。

9.加入1/2茶匙小苏打或食用碱；

10.用勺子把红糖水、胡麻油或食用油、小苏打或食用碱搅拌均匀，使油和水充分混合相溶，小苏打融化于油水里。

11.用手把面粉扒拉到食用油水里。

12.一边扒拉一边用手搅拌，使面粉吸收油脂水分，形成絮状面团。

13.絮状面团放在案板上，用手反复揉制。

14.揉至面团表面光滑。

15.面团上盖一块保鲜膜，放在一边饧制10分钟。

16.饧好的面团表面会更光滑。

17.饧好的面团用手搓成长条形的圆柱面团。

18.用手把面团揪成4个大小相等的面剂子。

19.取其中一个面剂子放在左手的除大拇指外的其余四指上。

20.左手的大拇指按在面剂子的中心位置，右手的大拇指与其余四指成环状捏在面剂子的四周位置，右手捏着面剂子，以左手为位移做旋转移动。

21.使面剂子在左右手的配合下，形成周围光滑顶端稍微凸起的剂子。

22.用手掌心把突起的部位按下。

23.拍打成扁圆形剂子。

24.依照以上方法，把所有的面剂子都拍打成扁圆形剂子。

25.盘子里准备适量白芝麻。

26.做好的扁圆形剂子光滑面朝下放在芝麻上，用手轻轻按几下。

27.使所有的扁圆形剂子表面都均匀的沾满白芝麻。

28.这就是做好的混糖月饼饼坯。

29.烤盘底部铺一层锡纸，制作好的月饼放在锡纸上，烤箱200度上下火提前预热5分钟，烤盘放在烤箱中上层。

30.烤制大约20分钟，至月饼出香味，继续烤制10分钟即可。

② 大同哪里的月饼好吃

从顺城街过去，五中的那条街。。靠路东的那一面。。有个现打月饼的。回。挺好吃的。
详细答点，从顺城街走下去，朝路南拐。（那经常堵车，路的西面有饭店，有网吧，路的东面有小文具店呀，卖馒头的呀，就那一排，有现打月饼的）

③ 大同馅儿肉饼如何做

原料：肉馅（肥：瘦=3:7）250克、葱1棵、中筋面粉300克、清水适量、姜粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、盐2茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙。
做法：
1、肉馅中加入盐、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒顺一个方向拌匀；
2、慢慢加入清水，边加边用筷子顺着一个方向搅拌。也可以用花椒水代替。如果觉得水打馅不好操作的也可以省略加水这步；
3、搅拌粘稠上劲后即可，不必太稀了；
4、葱切成葱花备用；
5、面中加入清水，边加边用筷子搅拌至图中屑状；
6、揉成面团后倒扣面盆静置15分钟左右的样子，可以让面更加劲道；
7、第一种烙法：饧发好的面团取出，分成两块等大的面团；
8、取一块面团擀开，多撒一些薄面在案板上有助于防粘。案板如果够宽的可以擀成圆形；
9、在面皮上铺满肉馅，只留一角不铺肉馅；
10、用刀在不铺肉馅的一边以圆点为中心切开；
11、在肉馅上面撒上切好的葱花；
12、切开的一边开始向上折叠；
13、依次向上折，边缘按劲粘牢，如果不好粘，可以涂抹一点水帮助粘牢；
14、锅中放少许油，中小火慢慢烙。烙至一面金黄后翻面烙另外一面。出炉后直接切成三角状即可装盘食用；
15、第二种烙法：取另外一团面擀开成椭圆形，全部铺满肉馅；
16、按照长边从上往下卷成卷；
17、再把卷好的长卷从一侧盘起来；
18、用擀面杖擀成圆形后方可烙饼。

④ 大同学煎饼果子需要多少钱 煎饼果子怎么做好吃

煎饼果子做抄法

原料：面粉，鸡蛋，火腿肠，土豆
配料：盐，葱花，麻花，黄豆酱

1：土豆洗净切丝，不用切太细，凉水浸泡掉淀粉
2：底锅热油清炒土豆丝，放盐炒至八成熟装盘备用
3：火腿肠一切两半，葱切细葱花
4：面粉跟水1：1的比例调成面糊
5：电饼铛加热后倒入面糊，用铲子摊成圆饼状
6：一面煎成形后反过来继续煎另一面，再在饼上磕一个鸡蛋
7：将鸡蛋摊匀，煎至稍微凝固再反面
8：抹一层黄豆酱，依次放土豆丝、火腿、葱花、麻花
卷起压紧就OK啦

⑤ 四会大同路三巷路灯几天不光也没有人来维护

四会大同路三巷路灯几天不光也没人来维护，那你应该告诉物业管理部门

⑥ 四会哪里有煤饼买

满大街都有人拉着煤卖的啦，或者去菜市场的杂货铺也有可能有的；再者自己去煤场，在清东路的石材市场，再往清东方向50米就到了

⑦ 求大同凯歌特色美味，并附赠1----5部电话电话，请女友家人吃饭不知道如何点菜。吃客留步啊！

我觉得··红烧抄鲽鱼尾··还袭有那个什么什么什么羊肉？麻辣鸡软骨？蔬菜面？蔬菜面不知道是不是在那吃的··记性不太好··不过他家的馅饼不错··我妈老买外卖··其他的你再去看看··我觉得凯歌的东西还行吧··主要是没有那么贵··吃起来也不会差··打114差一下电话··