Ⅰ 网上买个电烤盘,自制烤肉想吃啥烤啥
烤盘烤肉最忌讳,烤出的肉硬。
肉要用牛里脊或紫盖肉,因为它有弹回性。
腌的时候答可以借鉴黑胡椒牛柳的做法:
吧牛肉喂料牛:肉切成长条厚片,用酱油,姜汁,烧烤味王(或牛肉粉),鸡蛋,淀粉腌几个小时。(还有最重要的,如果想让肉松软要加少量的嫩肉粉和松肉粉。觉得不健康就榨点木瓜汁代替嫩肉粉。因为嫩肉粉是木瓜提取物)
办好后将牛肉在温油中泡熟(把肉用油封起来),吃的时候拌上洋葱,黑胡椒粉,蚝油,辣酱油,糖,番茄酱。
备注:喂料的时候一定要把肉用力的搅动,搅动时加少量的水。
Ⅱ 在家用电烤炉怎么烤肉好吃
食材
猪肉 半斤
草鱼 半斤
青椒 若干
土豆 若干
盐、椒盐、辣椒粉 若干
油、酱油 若干
蒜泥、淀回粉 若干
方法/步骤
第一答步,你首先必须有一个电烤炉,并提前准备好肉类、蔬菜、调料等,原料说明:
肉类:猪肉半斤、草鱼半斤
蔬菜:青椒、土豆
调料:盐、椒盐、酱油、辣椒粉、蒜泥、油、淀粉
设备:电烤炉、夹子、刷子、一次性手套等一套
Ⅲ 在家吃烤肉要准备哪些食材
主料:青红辣椒50克、猪肉200克
辅料:生抽3克、孜然粉5克、胡椒粉3克、料酒5克、盐内2克、蚝油5克
1、首先第一步容准备青红辣椒50g切片,如图所示。
Ⅳ 买电烤盘在家烤肉吃怎么样
一般先倒油,我吃过的几家店里的烤肉盘一般都是中间温度最高,倒完油后就可以放内烤肉了,没容有油的话一般先烤五花肉,会出很多油,后面一般就会拉。。。。至于酱料,一般都是韩国的辣椒酱,烧烤酱,在烤制过程中涂酱,八过烤肉制品之类,一般要事前腌制,我喜欢放那种豆露酱油(我也忘了是啥),大蒜沫,烧烤酱等,大概就这样吧。。。。酱料一般超市有的买,不需要做哦
Ⅳ 在家吃烤肉都准备些什么吃的,不是烧烤,是电的烤炉子
鱿鱼,虾,五花肉,生菜,沙拉酱,胡椒粉,还可以买点别的海鲜,比如小鱼,蛤喇
Ⅵ 自己家烤肉、肉应该怎么喂、都放什么
放姜、洋葱、红椒。肉和姜、洋葱、红椒然后混合放在一起。放入辣椒粉,生抽,内耗油,盐,辣椒粉容,橄榄油,用手抓均匀放冰箱腌制2小时入味。
烤肉的做法
1、五花肉洗净,然后切大块