A. 什麼是餐桌禮儀
中國素以「禮儀之邦」著稱於世,講「禮」重「儀」是中華民族世代相傳的回優良傳統。
禮儀指的是答人們在社會交往中受歷史傳統、風俗習慣、宗教信仰、時代潮流等因素的影響而形成,既為人們所認同,又為人們所遵守,以建立和諧關系為目的的各種符合禮的精神及要求的行為准則或規范的總和。它是人們文明程度和道德修養的一種外在表現形式,是人與人社會交往時,把待人接物的內心尊敬之情通過美好的儀表、儀式表達出來。從社會交往來說,禮儀不僅是立身處世之本,也是一門待人交友的學問,它是人際交往的通行證。
B. 中國人的標准禮儀是什麼
有不少人認為禮抄儀很簡單,只是見面問個好,離別道聲再見而已。這種想法實在是大錯特錯。禮儀一般有三大類:
第一類是日常生活禮儀:包括見面禮儀、會紹禮儀、交談禮儀、宴會禮儀、會客禮儀、舞會禮儀、饋贈禮儀及探病禮儀。
第二類是節俗節慶禮儀:包括春節禮儀、清明禮儀、端午禮儀、重陽禮儀、中秋禮儀及結婚禮儀、殯葬禮儀和祝壽禮儀。
第三類是商務禮儀:包括會議禮儀、談判禮儀 、迎送禮儀及談判禁忌知識等。
其他還有公關禮儀、公務禮儀、家居禮儀和求職禮儀等等。
C. 餐桌上的基本禮儀
D. 具體的餐桌禮儀都有什麼
一、基本餐桌禮儀之入坐禮儀
1、如果是以主人的身分舉辦宴會,則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐,而關於邀請入坐的順序方面,第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴,位置在男主人的右手邊,貴賓則坐在女主人的右手邊。
2、如果沒有特別的主客之分,除非有長輩在場,必須禮讓他們,否則女士們可以大方地先行入坐,一個有禮貌的紳士也應該等女生坐定之後,再行入坐。
3、外出用餐時,免不了會隨身攜帶包包,這時候應該將包包放在背部與椅背間,而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之後要維持端正坐姿,但也不必僵硬到像個木頭人,並且注意與餐桌保持適當的距離。
4、遇到需要中途離席時,跟同桌的人招呼一聲是絕對必要的,而男士也應該起身表示禮貌,甚至如離開的是隔座的長輩或女士,還必須幫忙拖拉座位。
5、用餐完畢之後,必須等男女主人離席後,其他的人才能開始離座。
二、基本餐桌禮儀之餐巾使用禮儀
1、有關餐巾的使用問題,必須等大家都坐定之後,才可開始使用。餐巾攤開後,應該攤平放在大腿上,千萬不要放進領口,因為三歲小女孩這樣做或許很可愛,但十三歲以後的成人這樣做就有點不太好了。
2、另外,餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服,以及擦掉嘴唇與手的油漬,請不要在忘記帶面紙的情況下,拿來擦鼻子,因為這樣既不典雅也不衛生。
3、有些人或許會擔心餐具的衛生問題,因而用餐巾來擦拭餐具,其實這是很不禮貌的舉動,會造成餐廳或主人的難堪。用餐完畢之後,應該將餐巾折好,置放在餐桌上再離開。
4、在西餐的刀叉使用順序方面,原則是由外而內。要先使用擺在餐盤最外側的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完畢之後,刀叉並排在盤子中央,服務生會主動來將盤子收走。餐具除了用來切割食物之外,也被用來移動食物,因為在正式場合下轉動盤子是很不禮貌的行為。
三、基本餐桌禮儀之飲用禮儀
1、湯:喝湯時要用湯匙,而不是將整個碗端起來喝,用湯匙喝湯時,湯匙應該由自己這邊向外舀,切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌,當湯快喝完時,可將湯盤用左手拇指和食指托起,向外傾斜以便取湯。喝完湯之後,湯匙應該放在湯盤或湯杯的碟子上。
2、咖啡和茶:喝咖啡或茶時,餐廳一定會附上一支小湯匙,它的用途在於攪散糖和奶精,所以盡量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料,也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度,不然保證你一定會得到全桌的注目禮。
3、喝咖啡或茶時,應該用食指和拇指拈住杯把端起來喝,至於碟子就不必端起來了。喝完之後,小湯匙要放在碟子上,請不要偷放進自己的包包中。
E. 居家生活禮儀有哪些
現在我們的居住環境,已經由低矮房舍走入高樓大廈中,一幢一幢的大廈接踵而起,一戶一專戶的住家比鄰而居,屬往往在同一幢大樓中,居住著各種不同身份的人。
同住一大廈的人,應該抱著守望相助、和睦相處、遠親不如近鄰的觀念,畢竟大家居住在同一個屋檐下,也算是一種難得的緣分,不要讓冰冷的水泥牆也冰冷了鄰里的心。
怎樣能讓你很容易地做到這些呢?給你以下具體的建議:
看到鄰居要親切地打聲招呼,如果還有時間的話,可以聊些家常。
如果別人的家庭發生意外或糾紛,自己應該加以協調,幫忙解決別人的困難。
尊重鄰居的財物,不可以隨便拿取他人的物件。不小心損壞他人的東西,更應該設法補償。
進出家屬樓門口、站在陽台上面,穿著要整齊大方不可穿著睡衣或打赤腳就隨意走動。
不可以隨便丟棄垃圾,應該保持整個住樓整潔。
F. 中國人的標准禮儀是啥
中國人最注重的禮儀是尊重別人!
禮儀的種類
有不少人認為禮儀很簡單,只是見面問個好,離別道聲再見而已。這種想法實在是大錯特錯。禮儀一般有三大類:
第一類是日常生活禮儀:包括見面禮儀、會紹禮儀、交談禮儀、宴會禮儀、會客禮儀、舞會禮儀、饋贈禮儀及探病禮儀。
第二類是節俗節慶禮儀:包括春節禮儀、清明禮儀、端午禮儀、重陽禮儀、中秋禮儀及結婚禮儀、殯葬禮儀和祝壽禮儀。
第三類是商務禮儀:包括會議禮儀、談判禮儀 、迎送禮儀及談判禁忌知識等。
其他還有公關禮儀、公務禮儀、家居禮儀和求職禮儀等等。
送禮的禮儀
送禮主要有以下幾種情況:節日婚嫁生日感謝幫助送別親友及回禮。 送禮最重要是顯示心意,所謂「千里送鵝毛,禮輕情義重!」應根據自己的經濟狀況來選擇和購買禮物, 這樣收禮者若了解真相,也會收得安心。 有一點應該注意,給人送禮時最好加上精美的包裝紙,這樣既顯出你已「落足心思」,又能引起對方的好奇心。
探病禮儀:醫院是一個救死扶傷的特殊場所,所以在去醫院前,應弄清楚病人在什麼病區以及病床號,以免到時,到處打聽,擾亂了醫院的清靜。探病前,最好准備一點禮物。
有些人喜歡給予病人送滋補品或保健美操品,其實,這很不恰當,因為病人正在治療期,每日要按時服葯或進行針注射,並不適合服用補品。送給病人的禮物以鮮花或小小的盆景為宜,想想看,一束五彩繽紛的鮮花,一盆生機盎然的盆景,能給白色的病房帶來多少春意和生機呵! 但是,送鮮花是十分有講究的,有些花並不適於送給病人。一般來說,下列花卉是不錯的選擇:玫瑰康乃馨滿天星百合天堂鳥等。
結婚禮儀:人生最幸福的事情莫過於有情人共結連理。結婚,是人生的一大喜事。作為參加喜宴的朋友,應事先選購一份禮物前往,禮物最好有意義,如送99朵玫瑰代表「天長地久」,或送具有紀念價值的金賀咭及結婚蛋糕,向新郎新娘表示感激之情和祝福之心。
祝壽禮儀:祝壽其實是慶賀生日。在給長輩祝壽時,「禮數」稍多一些。給同輩朋友過生日,則不必拘於形式送禮品最容易。給長輩祝壽,除了衣服要講究之外,還必須帶有一份含有健康長壽意義的物品,如設計精美的蛋糕,或有紀念性的金賀卡。
殯葬禮儀:傳統喪禮儀式繁復,程序瑣碎。現在一般都有以追悼會的形式對死者表示哀悼。參加追悼會有一些禮節應注意。為表示對先人的懷念及對死者家屬的關心和慰問,可送上一個花圈或花牌。
社交禮儀技巧
1、不要言而無信 2、說話言出必行
3、初相識不要交溠隕?4、惱怒時,不要口出惡言
5、不要亂開玩笑 6、說話勿得意忘形
7、不要隨便給人起外號 8、勿厚此薄彼
9、不要蜚短流長 10、交友勿曲高和寡
11、交友說話莫太重
常用禮儀客套話
初次見面說[久仰]
分別重逢說[久違]
徵求意見說[指教]
求人原諒說[包涵]
求人幫忙說[勞駕]
求人方便說[借光]
麻煩別人說[打擾]
向人祝賀說[恭喜]
求人解答用[請問]
請人指點用[賜教]
託人辦事用[拜託]
贊人見解用[高見]
看望別人用[拜訪]
賓客來臨用[光臨]
送客出門說[慢走]
與客道別說[再來]
陪伴朋友說[奉陪]
中途離開說[失陪]
等候客人用[恭候]
請人勿送叫[留步]
歡迎購買叫[光顧]
歸還物件叫[奉還]
G. 急求有關家居禮儀的知識和小故事。。。。。。注意是家居禮儀
孔融讓梨孔融小時候家裡有五個哥哥,一個弟弟。有一天,家裡吃梨。一盤梨子放在大家面前,哥哥讓弟弟先拿。你猜,孔融拿了一個什麼樣的梨?他不挑好的,不揀大的,只拿了一個最小的。爸爸看見了,心裡很高興:別看這孩子才四歲,還真懂事哩。就故意問孔融:「這么多的梨,又讓你先拿,你為什麼不拿大的只拿一個最小的呢?」孔融回答說:「我年紀小,應該拿個最小的;大的留給哥哥吃。」父親又問他:「你還有個弟弟哩,弟弟不是比你還要小嗎?」孔融說:「我比弟弟大,我是哥哥,我應該把大的留給弟弟吃。 你看,孔融講得多好啊。他父親聽了,哈哈大笑:「好孩子,好孩子,真是一個好孩子。」 孔融四歲,知道讓梨。先讓哥哥,再讓弟弟。大家都很稱贊他。融讓梨的故事啊誠實的孩子列寧八歲的時候,有一天,跟爸爸到姑媽家去做客。表兄弟表姐妹見到列寧都很高興,拉著他一道去玩。他們在房間里捉迷藏。列寧不小心碰了桌子,桌子上的一隻花瓶掉下來,打碎了。孩子們正玩得起勁,誰也沒有注意,還是互相追趕著。姑媽聽見聲音,跑進來一看,花瓶碎了,就問:「是誰打碎的?」表兄弟表姐妹都說:「不是我!」列寧也低說「不是我。」姑媽笑著說:「那一定是花瓶自己打碎的。」大家都笑起來, 只有列寧沒有笑。回到家裡,列寧躺在床上不說話。媽媽問他為什麼不愉快,列寧把打碎花瓶的事告訴了媽媽。媽媽叫他寫信給姑媽,承認自己說了謊。過了幾天,郵遞員送來姑媽是回信。姑媽在信上說:「你做錯了事能自己認錯,是個誠實的孩子。」曾子殺豬 曾子是孔子的學生。有一次,曾子的妻子准備去趕集,由於孩子哭鬧不已,曾子妻許諾孩子回來後殺豬給他吃。曾子妻從集市上回來後,曾子便捉豬來殺,妻子阻止說:「我不過是跟孩子鬧著玩的。」曾子說:「和孩子是不可說著玩的。小孩子不懂事,凡事跟著父母學,聽父母的教導。現在你哄騙他,就是教孩子騙人啊」。於是曾子把豬殺了。{曾子深深懂得,誠實守信,說話算話是做人的基本准則,若失言不殺豬,那麼家中的豬保住了,但卻在一個純潔的孩子的心靈上留下不可磨滅的陰影
H. 什麼是日常禮儀
就是在平時的生活中對別人的一些尊重,做出一些相應的言行