春季家居如何育肥牛

A. 肉牛怎麼快速育肥好方法

良好的天然草場和人工草場不必加精料就可以達到理想的育肥效果。放牧育肥牛群的組織是十分重要的，最好的組群原則是各方面同質，即性別、年齡、體重、膘情等方面要基本一致，否則就會影響育肥效果。如在閹牛群中放入母牛，則牛群不能安靜。再如，閹牛比較適宜於遠牧，如3～4千米以遠，如果有犢牛混群，牧工就不能正常照看牛群。不同年齡的牛對植被的愛好有別，耐勞程度也不一樣，老口牛採食能力較弱，所以應按年齡分群。8歲以上的牛要單獨組群，4～8歲的可以合為一群。3歲以下的牛因發育程度不同，將體重相近的組成一群，效果較好。否則體重大的牛還未吃飽，小的已卧下反芻了，不易管理。一個牛群內的體重差距不超過50千克，管理就容易了。膘情不同的牛食慾不同，採食的疲倦期不同，達到最佳膘情的時間也不同，所以，按膘情相似的牛組群也是提高效果的辦法，這對提供批量的商品牛上市是重要的原則之一。群體大小，受很多因素影響，如草場特徵、飲水源、植被質量、牛的年齡及放牧人員素質等。在土地平坦、植被豐厚、牧地寬闊的內蒙古、東北和新疆的草原，牛群可大到200～250頭。如果放牧帶較窄，水源較遠，以100～150頭為好。在山地、比較緩和的坡地，則只能在50頭以下。坡地不太平緩或稍崎嶇一些的地方，只能是幾頭一起放牧，或散放。

（1）體重大小相近組群的效果

據《中國黃牛》雜志報道，自5月初開始到9月中旬的110～124天時間內進行劃區輪牧，其中5月和9月每天放牧12～13小時，6～8月每天放牧15～16小時，就近飲水3～4次，並給食鹽塊舔食，3種不同性別和年齡組的牛因組內體重的不同，增重的效果差別很明顯，見表4-8。

表4-8 體重不同牛群放牧增重效果比較

從表4-8可以看出，體重差異大的放牧群育肥效果只有體重近似的60%～66%，除了增重低以外，膘情也差。

肥育的好壞表現在增重的快慢和膘情的等級，膘情好的牛屠宰率高，優級肉比例高，牛肉價格好，總產值高。牛肉優質優價在我國市場已經體現出來了，對我國肉牛業是很好的促進。各種年齡和性別組內體重差異大的牛能增重1倍的話，體重近似的牛能增重兩倍以上。所以必須重視按體重近似的牛組群。

（2）連續育肥在生產牛肉中的重要性

我國有的地方養牛在越冬期往往不是增重，而是失重，某些採用半原始放牧方式的地區，甚至出現秋肥、冬瘦、春死的不正常現象。商品肉牛情況稍好，但養得較好的也不過能保持入冬前的膘情，這種情況下牛膘都很差，牛體疲乏，在轉入夏牧後，頭年生的牛犢很難再次達到500千克的終重。如果結束越冬期前能使牛體重有所增加，對後期放牧肥育有良好的影響。有這樣的報道：一組牛越冬期末增喂精料，體重自1月末的260千克到4月末達300千克左右；而另一組牛在同期內沒補精料，只增重2千克左右。期末兩組牛的膘情是前一組中等，後一組中下等。轉入放牧前，兩組體質差異還不是很大，但內在潛力明顯不同。5月初轉入牧場，每天放牧達14～15小時，飲水充足，經100天的育肥後，前一組牛日增重達1100克，而後一組牛隻有790克。這說明越冬後期初喂少量精料在夏牧季節能取得良好的後續效應，因此，在越冬期末增喂精料是非常有意義的。

在我國的一些山區，凡有改良牛的地方，用連續育肥的方式可以在不到20月齡達到400千克左右的體重，從而降低出口肉牛的成本。連續育肥法的增重效果至少要比放牧瘦牛提高25%，而分割肉的價格至少還要提高1/3以上。

B. 肉牛育肥的幾種常見方法

按牛的年齡可分為犢牛育肥、幼牛育肥和成年牛育肥；按牛的性別可分為公牛育肥、母牛育肥、閹牛育肥等；按育肥所採用的飼料種類分為乾草育肥、秸稈育肥和糟渣育肥；按飼養方式可分為放牧育肥、半舍飼半放牧育肥和舍飼育肥，也可以分為持續育肥和吊架子育肥（後期集中育肥）。雖然牛的育肥方式方法各異，但在實際生產中往往是互相交叉應用的。
（1）放牧育肥
是指從犢牛到出欄，完全採用草地放牧育肥而不補飼。這種育肥方式適合於人口較少、土地充足、草地廣闊、降水量充沛、牧草豐盛的牧區和半農半牧區。
如果有較大面積的草山草坡可以種植牧草，在夏天青草期除供放牧外，還可保留一部分草地，收割調制青乾草或青貯料作為越冬飼用。該育肥方法較為經濟，但飼養周期長，這種方式也可稱為放牧育肥。
（2）半舍飼半放牧育肥
夏季青草期牛群採取放牧育肥，寒冷乾旱的枯草期在牛舍內圈養，這種半集約的育肥方式稱為半舍飼半放牧育肥。
採用這種育肥方式，不但可以利用草地放牧，節省投入，且犢牛斷奶後可以低營養過冬，在第二年青草期放牧能獲得較理想的補償增長。此外，採用此種方式育肥，還可在屠宰前有3～4個月的舍飼育肥，從而達到最佳的育肥效果。
（3）舍飼育肥
這是一種肉牛從育肥開始到出欄為止全部實行圈養的育肥方式。其優點是使用土地少，飼養周期短，牛肉質量好。缺點是投資大，育肥過程中需要較多的精料，育肥成本較高。採用此種育肥方式時，在保證飼料充足的條件下，自由採食時效果較好。
（4）持續育肥
是指在犢牛斷奶後就轉入育肥階段，給以高水平營養進行育肥，一直到適當體重時出欄。持續育肥較好地利用了牛生長發育快的幼牛階段，日增重高，飼料利用率也高，出欄快、肉質好。
（5）架子牛育肥
架子牛育肥又稱後期集中育肥，是在犢牛斷奶後，按一般飼養條件進行飼養，達到一定年齡和體況後，充分利用牛的補償生長能力，採用在屠宰前集中3～4個月進行強度育肥。要注意的是，若牛的吊架子階段過長，肌肉生長發育受阻過度時，即使給予充分飼養，最後體重也很難與持續育肥的牛相比，而且胴體中骨骼、內臟比例大，脂肪含量高，瘦肉比例較小，肉質欠佳。

C. 育肥牛的飼養方法是怎麼養的

育肥牛每天在固定的時間喂飼2～3次，每次飼喂1.5～2小時。飼喂時按照每頭育肥牛應供給的營養所確定的飼料量來飼喂，不可任意增減。一般的飼喂次序為先粗後精，即先喂乾草（玉米秸稈），再喂酒糟、精料、飲水。冬季每天在喂飼後各飲水1次，中午再飲1次。夏秋季除按冬季的飲水次數外，增加1次夜間飲水。
架子牛的育肥管理 購入的架子牛在驗收前，要嚴格進行健康檢查，患有嚴重疾病的牛應嚴禁入舍。健康牛入舍前，首先要稱重，然後按體重、品種、年齡及營養狀況分為若干組，並對每頭牛進行編號。架子牛在進場的3～5天內進行驅蟲、健胃。
育肥牛採取短拴系，這樣可減少牛的活動。一般韁繩拴系長度為50～60厘米。
肉牛的最適宜溫度為7～27℃，寒冷和暑熱均影響牛的生長發育。為提高冬、夏季架子牛的育肥效果，牛舍必須冬暖夏涼，冬季實行舍飼育肥肉牛，舍內溫度應保持在5℃以上。夏季防暑降溫，可在舍內安裝電風扇或用涼水噴灑地面的方法降溫。
每頭牛每天必須刷拭2次，每次至少5分鍾。每天要定時清掃牛舍2～3次。牛舍、牛床、牛槽應每周消毒1次。育肥牛出欄後，下批牛入舍前要對牛舍進行徹底清掃、刷洗和消毒。
育肥牛最好每月稱體重1次，以便了解牛的增重情況，根據增重情況分析飼料效果，以便調整日糧，達到最佳育肥效果。
就一般規律來說，每年買牛的最好時機在農歷的10～11月份，夏季在5～6月，賣牛的最好時機是在農歷的2～3月。

D. 怎樣養好育肥牛

1、牛育肥綜合配套技術 大力開發利用農作物秸桿和農副產品等資源，以「良種、良舍、良料、良醫、良法」綜合配套技術為重點，進行快速育肥，從而提高飼養肉牛的綜合效益和規模效益，加快肉牛業向規模化、標准化、效益型方向的發展步伐。標准化牛舍建設

2、牛舍建築 牛舍建築要結構合理，經久耐用，坐北朝南，確保冬暖夏涼，目前建造的有半封閉式單列和雙列式牛舍，以單列式為例介紹尺寸標准，牛舍走廓寬1.5米，順走廓建置水泥磚食槽，槽內緣高0.6米，外緣高0.8米，槽內寬0.45米，每頭牛的床寬1.3米，長3.1米，深0.1米的傾斜排糞溝。牛舍開放處冬天覆蓋塑料棚模保溫，確保舍內最低溫度控制在5度以上，舍內濕度和有害氣體通過通風窗來調節，相對濕度不超過80%，氨氣等有害氣體濃度不能超過200毫升/立方米。

3 、養殖品種 以雜交牛為佳，如西門塔爾雜交牛、利木贊雜交牛、夏洛萊雜交牛、德國黃牛、魯西黃牛等。由於雜交肉牛優勢明顯，生長快，耐粗飼，抗病力強，產肉性能高，飼料報酬理想，所以育肥效果良好，育肥牛一般選擇健康無病，4-8月齡的雜交肉牛。

4、疫病防治檢疫 對新引進的牛進行全面檢疫，嚴禁將傳染病的牛購人。

5、牛體消毒 用0.3%的過氧乙酸消毒液逐頭進行1次噴體消毒，在3天內用0.25%的蟎凈乳牛化劑5體進行1次普擦式或用2%的敵百蟲溶液噴酒牛體，以防體表寄生蟲病的發生

6、驅蟲 進欄7天內，按每千克體重10毫升的丙硫咪唑1次口服或用每千克體重5-7毫克的抗蠕敏驅除體內寄生蟲，若有體外寄生蟲也要及時進行治療。

7、 健胃 進場後7-8天，用鍵胃散對所有有牛進行健胃，體重不足250千克牛灌服250克，體重2 6、克以上的每頭灌服500克，隨著牛體況的恢復和對環境的適應，逐步添加精飼料。圈舍消毒 在牛進舍前，要定期，不定期地用生石灰水或來許爾對牛舍進行消毒，在門口設消毒池，以防病菌帶人。疫病防治 經常觀察牛隻體況變化，有異常的要及時對症治療，定期進行口蹄疫菌苗、布氏桿菌苗的免疫注射，

8、飼料配製氨化飼料 將農作物秸桿鍘成5-8厘米長，以尿素為氨源，將秸桿重量廝%的尿素溶於水中，製成100-500克/升的尿素溶液。每100千克秸桿含量達到50%，充分攪拌後於水泥池內裝滿壓實，上蓋塑料薄膜密封，四周用上壓緊，夏季需15-20天，春季需30天，冬季50-60天就可氨化好，氨化好的秸桿飼料使用前應放氨1天，然後飼用，氨化後的秸桿質地柔軟，氣味糊香，粗蛋白質含量可提高1-2倍，因採食量和消化率的提高，故能量轉化率可提高10%-15%，飼喂方法是：開始與其他秸桿飼草混合飼喂，待適應後，可全部用氨化秸桿飼喂。微貯飼料 微貯飼料的飼草是糧食作物收割後的秸桿及青綠飼料，無論是干秸桿還是青秸桿都有可以用秸桿發酵活干菌製成優勢的微貯飼料，微貯的秸桿鍘成5-8厘米長，製作前復活菌種，現在應用的千桿干菌每袋3克，可處理干秸桿1噸或青秸桿2噸，微貯飼料製作所需溫度在5度以上，一般飼料微貯20-30天後可飼喂，良好的微貯飼料色澤呈微欖綠，具醇香的果品味，質地柔軟，開始飼喂應逐步增加用量，7天後達到全量，一般育肥牛每頭每日可食10-15千克，個體小的5-8千克

9、青貯飼料 青貯原料以玉米秸桿為主，帶穗青貯在果穗達到乳熟期收割，玉米秸桿青貯在玉米穗干熟而莖葉尚綠時收割，青貯時將青貯原料鍘短至2-3厘米長，先在青貯窖底部鋪10-15厘米的麥草，然後分層裝填青貯原料，每裝15-30厘米厚必須壓緊一次，特別要壓緊邊緣和四角，青貯飼料的相對濕度以65%-75%為最佳，以用手捏緊切碎原料指縫有液體而不滴水為宜，裝填到高出窖上緣30-40厘米後，在其上蓋15-30厘米厚的麥草壓緊，用塑料布封嚴，然後在上面壓一層濕土踏實，如有下沉或裂縫，應及時修填拍實，並在四周挖好排水溝。青貯飼料裝填後30天即可開窖取用，取面面平整，取後用塑料膜及時蓋好，以防止因料面暴露的二次發醇，優質青貯料為青綠色或者黃綠色、酸香味，質地緊密，莖葉保持原狀，品質低劣的多為褐色、墨綠色或黑色，質地松軟，失去原來莖葉的結構，帶粘性，有臭味，這種青貯料不能喂牛，用優質青貯料喂牛時，喂量要由少到多，與精飼料或其它習慣性飼料摻喂，喂量一般不超過日糧總量的1/2，每頭有肥牛日喂量8-12千克為宜，犢牛3-4千克。

E. 肉牛快速育肥方法 牛的快速育肥方法

1、驅蟲
①內服芬苯達唑，每kg體重按8mg計算，一次內服，每天一次，連服兩天。
②或按每專kg體重10mg的丙硫咪屬唑拌料飼喂。
2、健胃
①用中葯，例如用雞內金、麥芽、神曲各30克(1次用量），煎水服用，連用三日，每日一劑。
②可用人工鹽，一次量，內服100g。一天一次，連用5天。
3、強度育肥
即在80 ~ 100 天內達到育肥目的。要採用合理的日糧，日糧精粗比控制在60:40到70:30。要求每100 公斤體重每天消耗的日糧干物質含量不低於2.2 ~ 2.5 公斤。另外飼料要注意加工調制，以增加適口性，使其容易消化吸收。
4、推薦牛育肥的精補料配方
①玉米62%、麥麩8%、豆粕7%、棉粕15%、植物油1.5%、小蘇打1.5%、英美爾肉牛猛長肉5%、英美爾瘤胃速0.13%
②玉米60%、麥麩10%、全棉籽15%、豆粕8.5%、小蘇打1.5%、英美爾肉牛猛長肉5%、英美爾瘤胃速0.13%
5、細心管理
在育肥過程中要做到勤檢查、細觀察，發現異常及時處理。①嚴禁飼喂霉敗飼料，②注意飲水衛生，保證飲水充足，③牛舍保持清潔干澡和通風良好，④在育肥期，牛要保證有充足的時間休息，每天8 小時，減少運動，以利增肥。

F. 怎麼養牛使牛快速育肥

怎麼養牛使牛快速育肥——牛羊催肥王（反芻動物專用催肥劑），牛羊回明顯提升食慾答，採食量增加。毛色光滑，糞便中未消化飼料減少，排便量減少15-20%。
冬春秋季節食鹽添加量占精飼料量的夏季添加量占精飼料量的。能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等約占精飼料的。

G. 育肥牛最快方法

現在的飼料品牌很多，一般選擇全價配合飼料 ，如果想讓牛長得更快更好，可以在飼料中添加、牧.佗.科.技、的、增食抗病.促長素

H. 肉牛育肥方法，怎麼快速育肥

一般肉牛育肥可採用限制精料自由採食的肥育方法（即育肥初期限制飼養，育肥後期自由採食），此法能使飼料效率提高5%。

公、母要分欄飼養。育肥過程中使用適當的脲酶抑制劑預混料，可提高肉牛日增重18%以上。經常搞好環境衛生和進行防疫滅病工作，定期驅除體內外寄生蟲，控制和杜絕傳染病與內外科病的發生。

以青貯玉米為主的料配方（濕重）：青貯玉米80.8%、玉米17.1% 、棉籽餅2.1%。

以酒糟為主（濕重）的飼料配方（以300公斤體重的生長肉牛為例）：玉米1.5公斤、鮮酒糟15公斤、穀草2.5公斤、尿素70克、食鹽30克、添加劑預混料100克。

規模牛場體重300公斤以下肉牛的配方：玉米61公斤、麩皮15公斤、棉（雜）餅20公斤、食鹽1公斤、骨粉1公斤。每頭牛每天100克預混料，2公斤精料，粗飼料讓其自由採食。

規模牛場體重300公斤以上肉牛育肥配方：玉米70公斤、麩皮13公斤、棉（雜）餅15公斤、食鹽1公斤、骨粉1公斤。每頭牛每天100克預混料，3～3.5公斤精料，粗飼料讓其自由採食。

(8)春季家居如何育肥牛擴展閱讀

肉用牛日糧干物質應占體重2.0%-2.5% ，每頭每El需蛋白質0.4千克，可消化熱能60-122兆焦，鈣11-28克，磷11-28克。

肉用牛的飼料以青、粗為主，夏季放牧，放牧期一般為5-10月份，舍飼期從11月份到次年4月份。放牧期每天保證8-10小時的采草時間，放牧人員要跟群放牧，注意觀察牛的吃草、發情、精神狀況。主要補喂礦物質、食鹽，適當補少量精料。放牧期每日補喂精料1千克，舍飼期每日2千克。

供給多樣草料，力爭營養全面，並做好飼草的加工調制任何一種牧草都不會有完全的營養成分，舍飼牛應盡量供給多樣草料。養牛較好的牧草有黑麥草、橡草、蘇丹草等。秸稈可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、紅薯滕等。精料類有玉米、豆餅（粕）、麩皮、紅薯等。