① 家居銷售主管需要哪些
首先要有一定的銷售知識 再就是對家居產品非常熟悉 還有就是具有一定的領導能力和溝通能力。
② 一個經理應該具備哪些能力
1、具備良好的資料製作和講解能力、文字和語言表達能力知識面廣,專業知識強。
2、具有良好的溝通技巧、談判能力、組織能力、銷售能力功底。
3、積極、熱情的工作態度,高超的說服力、影響力和號召力。
4、有較強的工作協調能力和溝通能力和團隊合作意識。認真敬業、學習能力強、性格開朗
5、市場營銷方面要有思維,市場應變能力強,有周密、冷靜思考問題的習慣,辦事精確、有條理
6、廣泛的社交能力,良好的溝通能力。決策時果斷,徵求意見時謙虛。
7、任何時候對自己和自己的公司充滿自信,比下屬更敬業,對下屬贊揚鼓勵多過批評責備。
8、樂觀、堅毅、幽默的性格,要有大度的胸懷,用自身的人格魅力感染下屬。
9、能承受較大工作壓力,具備自我調節能力和反應能力,積極聽取部屬意見,並提供支持和鼓勵。
10、做一位合格的良師益友,暗示或明示部門人員該做什麼、怎麼做、如何才能更好地完成工作。發現並培養周圍有潛在能力的人。發現人才,用好人才。
(2)家居主管經理需具備什麼擴展閱讀:
經理需要具備強化的素質:
1、強化觀念的轉變:徵求廣大員工意見和行為、理念上形成了獨特的管理,
2、建立團隊:把用人換為育人,建設一支精英團隊。
3、自己做事的風格與原則:我的做事原則是:務實,快速執行,講效率求效果。
4、尊重理解,強化溝通:要經常與員工談心,尊重自己,尊重別人。
5、完善所有制度:建立簡單、實效的實用手冊,從崗位職責、制度、流程、考核等各方面進行了規范。
6、堅持全身心的工作,以身作則,與員工一起加班加點。
7、解決實際的事情:組織和豐富業余活動,優化工資體系,並堅持按時發工資,鼓勵優秀的員工,表揚先進的員工,給員工解決實際困難。
③ 當經理都需要具備什麼樣的能力
個人認為,當經理需要很好的溝通,協調,很強的執行力,還必須具有自己的特長。可以服眾的東西。
④ 一個合格的主管/經理/因具備那些條件呢
一、專業能力 作為一個主管,你必須掌握一定的專業知識和專業能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個人的專業能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實務工作,能夠代理你下屬的實務工作。專業能力的來源無非是兩個方面:一是從書本中來,一是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學習。「不恥下問」是每一個主管所應具備的態度。 二、管理能力 管理能力對於一個主管而言,與專業能力是相對應的,當你的職位需要的專業越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協調能力,需要你的專業能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。 三、溝通能力 所謂溝通,是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門間的溝通,本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體,你所領導的部門是整體中的一分子,必然會與其他部門發生聯系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題,解決問題的出發點是公司利益,部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要,下屬工作中的問題,下屬的思想動態,甚至下屬生活上的問題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協助,去關心。反之,對於你的主管,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。 四、培養下屬的能力 作為一個主管,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領導的單位有多大,你要牢記你所領導的單位是一個整體,要用團隊的力量解決問題。很多主管都不願將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時候還不一定明白,需要重復,然後還要復核,與其如此,還不如自己做來得快。但關鍵的問題是,如此發展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。 五、工作判斷能力 所謂工作能力,個人以為,本質上就是一種工作的判斷能力,對於所有工作的人都非常的重要。培養一個人的判斷能力,首先要有率直的心胸,或者說是要有良好的道德品質,這是工作判斷的基礎。對於世事的對錯,才能有正確的判斷,才能明辨是非。其次,對於你所從事的工作,不管是大事,還是小事,該怎麼做,該如何做,該由誰做,作為一個主管,應該有清晰的判斷,或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合,主管能力的體現是其工作判斷能力的體現。 六、學習能力 當今的社會是學習型的社會,當今的企業也必須是學習型的企業,對於我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種,一是書本學習,一是實踐學習,兩者應交替進行。你只有不停的學習,你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上社會的發展。走上社會的我們,要完全主動的去學習,視學習為一種習慣,為生活的一種常態。學習應該是廣泛的,專業的,管理的,經營的,生活的,休閑的,各種各樣,都是一種學習。未來人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現在的能力怎樣?而是你現在學習怎樣,現在的學習是你未來競爭的根本。 七、職業道德 但丁有一句話:智慧的缺陷可以用道德彌補,但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對於工作中人,不管是員工,還是主管,職業道德是第一位的。這就好比對於一個人而言,健康、財富、地位、愛情等都很重要,但健康是「1」,其他的都是「0」,只要「1」(健康)的存在,個人的意義才能無限大。職業道德對於工作的人而言,就是那個「1」,只有良好的職業道德的存在,上述的六種能力才有存在的意義,對於公司而言,才是一個合格之人才。職業道德不等同於對企業的向心力,但作為一個員工,作為一個主管。不管公司的好與不好,不管職位的高低,不管薪水的多少,對自己職業的負責,是一種基本的素養,是個人發展的根基。「做一天和尚撞一天鍾」,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天鍾。 以上,僅僅是個人的一些看法,要做好一個主管,要做的事還很多。我堅信一句話:師傅領進門,修行靠個人。一切的一切,個人以為,都要靠自己去感悟,將一切的一切變成自己的東西
⑤ 公司主管應該具備些什麼能力
一般而言,作為一個管理人員,在自我管理方面應該具備九項自我管理的能力,你可以結合自己的實際情況,有目的地去鍛煉提升自己:
(1)角色定位能力——認清自我價值,清晰職業定位;
(2)目標管理能力——把握處世原則,明確奮斗目標;
(3)時間管理能力——學會管理時間,做到關鍵掌控;
(4)高效溝通能力——掌握溝通技巧,實現左右逢源;
(5)情商管理能力——提升情緒智商,和諧人際關系;
(6)生涯管理能力——理清職業路徑,強化生涯管理;
(7)人脈經營能力——經營人脈資源,達到貴人多助;
(8)健康管理能力——促進健康和諧,保持旺盛精力;
(9)學習創新能力——不斷學習創新,持續發展進步。
一般而言,管理人員的領導能力可以從以下九個方面來進行提升和訓練:
(1)領導能力——掌握領導技巧,提升領導魅力;
(2)決策能力——學會科學決策,避免重大失誤;
(3)績效管理能力——重視目標執行,提高團隊績效;
(4)激勵下屬能力——運用激勵技巧,點燃下屬激情;
(5)教練下屬能力——教練培訓下屬,提升下屬能力;
(6)授權能力——善於授權放權,修煉無為而治;
(7)團隊學習創新能力——不斷學習創新,保持團隊活力;
(8)員工管理能力——體認員工需求,體驗快樂管理;
(9)團隊組織能力——學會團隊協調,促進團結凝聚。
⑥ 怎樣做一個主管主管要做些什麼
一、服務區經理崗位職責
1、參與服務區發展規劃及重大事務決策方案,負責服務區行政及經營管理工作。
2、按照公司規定的許可權,領到服務區各項工作,聘任或解除服務區各部門的工作人員。
3、抓好經營管理,建立逐級目標責任制,完成各項經營目標任務。
4、抓好員工隊伍素質,開展工作考核,不斷充實完善各類考核機制。
5、加強成本核算,合理控制費用,嚴格財經紀律。
6、督促抓好餐飲、商場、客房、修理廠、廁所等防疫衛生工作,嚴格有關工作程序標准。
7、督促抓好現場工作程序,加強監管力度,做到井然有序。
8、經常巡查、督促,對照服務區的規章制度及質量體系的有關程序要求,對各部門的服務質量、衛生狀況、安全生產、勞動紀律等情況檢查,並做書面記錄。
9、抓好服務區的安全生產管理,做到勤檢查、勤考核、勤完善。
10、及時處理副經理、經理助理、財務部主管和綜合部主管反映的事宜,統籌安排服務區整體營運。
11、注重社會效益,抓好窗口建設,規范操作規程,保持服務區與各界良好的公共關系,不斷提升形象。
二、 服務區副經理崗位職責
1、協助經理進行工作,在分管范圍內對經理負責。經理不在時,履行經理職責。
2、處理協調必須認真、及時有效,緊急事件發生必須及時報告,快速反映,採取靈活有效的辦法處理。
4、配合經理處理各類投訴事件,並及時分類反饋,安撫好顧客。追究事件原因、責任,限期整改,並做好記錄。
5、組織部門主管經常檢查各經營場所的衛生、安全、服務質量等。
6、參加服務區定期或不定期的檢查和月末考核。
7、負責好餐飲部、商場部、客房部和修理廠的具體運作,服務於廣大司乘人員,提升服務質量。
三、 服務區經理助理崗位職責
1、加強現場監管,嚴格按規范做好現場管理的各項工作,著重做好安全、保潔工作的管理。
2、經常深入場地現場,注重動態管理,不斷完善場地、區內的動態管理有效辦法。
3、建立健全各項安全保衛、消防等制度,具體抓好安全管理工作做好保安隊伍的管理,規范保安人員的言行,抓好保安工作考核。
4、認真落實衛生制度,規范衛生管理,強化保潔隊伍的建設。
5、准備重要活動文稿、方案,落實專項工作具體事宜,督導檢查貫徹實施效果,及時向經理匯報。
6、負責重要賓客的接待工作。
7、為經理做出經營決策、重要開支決策提供真實可靠的信息。
四、 餐飲部主管崗位職責
1、對服務區副經理負責,負責餐飲部的經營管理。
2、根據服務區的經營目標,制定本部門的經營計劃,並組織、督導員工切實完成。
3、加強衛生管理,健全機關制度和考核辦法,有效組織實施。
4、開展餐飲市場調查,及時調整經營項目,不斷滿足顧客的需求。5、抓好餐飲成本核算,嚴格過程管理,不斷提高經營效益。
6、組織開展餐飲服務的培訓,強化服務員素質。
7、加強質量和形象的管理,杜絕投訴的發生。
8、抓源頭關,杜絕變質等不符合要求的食品出售。
9、加強員工的思想政治教育工作,調動員工的積極性。
五、 商場部主管崗位職責:
1、對服務區副經理負責,全面負責商場的經營管理。
2、根據服務區的經營目標,制定本部門的經營計劃,並組織、督導員工切實完成。
3、根據顧客需求,合理安排商品供應品種,滿足需求。
4、按照服務業要求,做好從業人員及商場環境的衛生免疫工作。
5、組織開展商場服務培訓,強化服務員素質提高。
6、加強服務質量和形象管理,杜絕投訴發生,杜絕「三無」商品上櫃。
7、定期安排查貨、盤貨,做到商場良好運營,對發現的問題及時處理。
8、組織對員工進行月度、季度、半年、年度考核,提出部門考核意見。
六、客房部主管崗位職責
1、對服務區副經理負責,全面負責客房的經營管理。
2、根據服務區的經營目標,制定本部門的經營計劃,並組織、督導員工切實完成。
3、負責制定本部門員工的培訓工作計劃,努力提高員工的思想素質及服務質量。
4、維護客房部正常工作秩序,控制衛生質量和服務質量,保證設備、設施完好無損,降低成本,提高效率。
5、定期對客房部進行安全、衛生、消防檢查。
6、定期對服務員的服務、衛生等工作質量的檢查。
7、負責制定本部門員工的業務培訓與考核計劃,並督促實施。
七、修理廠廠長崗位職責
1、對服務區副經理負責,負責指揮、協調汽修廠的整體運作。
2、根據服務區的經營目標,制定本部門的經營計劃,並組織、督導員工切實完成。
3、做好修理廠及周圍的環境衛生工作,形成一個良好的維修環境。
4、督促檢查汽修廠員工的工作任務的完成情況,綜合員工工作考核。
八、綜合部主管崗位職責
1、對服務區經理負責,對綜合部實行全面管理。
2、根據服務區的經營目標,制定本部門的經營計劃,並組織、督導員工切實完成。
3、建立健全服務區各項後勤保障責任制,並落實好工作。
4、負責服務區采購、倉儲、檔案的監督管理工作。
5、負責做好服務區水電通暢,遇到水電問題及時安排水電工進行維修。
6、合理調配使用服務區車輛,搞好車輛的維修和保養工作。
7、負責做好部門工作計劃的落實情況及檢查考核,落實好例會制度。
8、協助服務區負責人開展勞動競賽,完善服務區各類制度,並貫徹執行。
9、負責做好本區的文檔管理及員工的生活後勤管理。
九、財務主管崗位職責:
1、負責會計基礎核算及財務管理工作。
2、制定財務工作計劃,檢查、督促、指導財務部人員的日常工作,保證財務工作正常運轉,及時向經理匯報月度、季度、年度的工作進度,反映日常工作中存在的問題及提出合理化建議。
3、明確財務部每個工作人員的崗位職責、工作許可權、工作標准和考核辦法,以及內部制約機制和稽查制度,使財務人員分工合理、職責明確,保證財務工作秩序化、規范化。
4、參與商品報損、盤點等工作。
5、負責服務區的費用報銷等審核工作。
6、加強溝通,協助解決營運中出現的有關財務問題。
十、保安隊長崗位職責:
1、主持全隊工作,帶領全隊人員依據各自職責,認真做好安全保衛工作。
2、熟悉服務區各崗位職責、任務、工作要求、考核標准,掌握服務區內的保安工作規律及特點,加強重點崗位的安全防範。
3、及時做好保安員的崗位培訓、軍事訓練及日常考核工作。
4、做好保安隊的月工作安排(包括訓練、學習安排),每周召開班務會一次,每半月召開隊務會一次。
5、帶領保安隊配合其他管理服務工作,制止、糾正各類違章行為。
6、負責全隊隊員的內務管理和考勤工作。
7、處事公道,言行文明,對自己的缺點勇於改正,虛心接受工作建議和意見。
8、完成服務區領導布置的其他工作。
十一、保潔組長崗位職責
1、帶領全體保潔人員做好服務區內的環境衛生工作,檢查保潔人員的上崗、清掃等工作情況。
2、負責具體分配保潔人員工作任務,劃定每人的工作范圍。
3、負責全體保潔人員的內務管理和考勤工作。
4、負責各類保潔工具、清潔用品、廢舊道具和廣告布等的管理與使用。
5、負責對非日常保潔區域進行不定時的檢查,及時解決突發性的清潔工作。
6、完成上司布置的其他工作。
十二、會計崗位職責:
1、遵守財經紀律,執行相關的法規和公司制度。
2、編制執行經費預算,財務收支及經費使用計劃。
3、開展財務分析,做好費用控制,當好領導參謀。
4、指導幫助相關的倉庫盤存,成本核算及賬冊規范,做好財產清查管理工作。
5、按規范進行會計核算,及時報送有關財務報表。
6、做好發票、收據等票據的登記、領用、核銷、保管工作。
十三、出納崗位職責:
1、嚴格執行財務法規制度,把好現金收支關。
2、負責登記現金,銀行記賬,做到日清日結。
3、做好收付憑證編制和對帳工作,反映資金收支情況。
4、按規定簽發支票、匯票,並做好此類票據的保管,確保安全。
5、按時發放工資和各類津貼,負責營業款的收繳,日常現金報銷,認真仔細不出差錯。
6、及時核對庫存現金,定期對帳。
十四、倉庫保管員崗位職責:
1、負責所有物品的保管工作,對物品的出入庫要及時驗收、登記帳簿,做到帳物相符。
2、依據領用單據出庫,嚴格出入庫手續。
3、勤檢查庫存物品,保持庫房乾燥,注意防火、防盜、防潮、防霉變,防蟲蛀、防鼠害。
4、及時向綜合部報告物品庫存情況,提出物品采購計劃,對采購回來的物品進行驗質檢
5、倉庫每月要盤點不少於一次,盤點後要在盤點表上簽字認可,並和會計認真對帳,做到帳實相符。
6、完成上級領導布置的其他工作。
十五、駕駛員崗位職責:
1、努力專研業務技術,熟悉車輛性能,保證車輛處於良好狀態中,並保持車輛的清潔,注意節能降耗。
2、監守崗位,服從分配和調度。
3、嚴格遵守效能管理法規,開車注意安全第一,嚴禁酒後開車。
4、出車前必須認真檢查車輛,發現不安全因素要及時排除,做好車前的三檢查工作。
5、嚴格遵守車輛管理制度,出現情況及時報告,不得隱瞞、私了或製造假象。
6、樹立良好的駕駛作風,不爭先、不搶道、不開車斗氣,堅持文明行車。
7、做好各項行車記錄。
十六、水電工崗位職責:
1、負責服務區照明、動力系統等設備的維護保養,保證服務區的用電正常運行。
2、提供餐飲、商場等場所的正常用電,對電器設備要經常巡視、保養和維護。
3、負責服務區有關電器的維護,並按操作規程操作。
4、對各部門報來的電器故障要及時維修,對影響生產的設備故障或設備損壞及時向部門領導匯報,同時組織搶修,確保生產。
5、勤儉節約,電器或設備在保證質量的情況下自行維修。
6、負責配電房的運行管理,搞好機房衛生。
7、定期檢查供水設備的運行情況,發現問題及時處理匯報。
十七、文檔管理員崗位職責:
1、熱愛檔案管理工作,自覺執行公司檔案工作方面的方針、政策和規章制度,提高檔案業務知識,搞好服務區的檔案管理工作。
2、以身作則,嚴守機密,自覺遵守檔案保密制度,做好服務區檔案資料的安全保密工作。
3、對檔案的移進、調出、保管、利用進行登記和統計,編制必要的檢索工具。
4、負責收集、保管、整理各部門的文件資料,根據規定按檔案要求、歸檔時間,把服務區應歸檔的文件資料及時傳閱、簽字並分卷歸檔。把每年的全引目錄、統計年報表交檔案室。
5、做好已過期檔案的登記造冊工作。
6、搞好檔案室清潔衛生工作,檔案室達到「六防」(火、潮、盜、光、塵、蟲)要求。
十八、采購員崗位職責:
1、認真遵守服務區各項規章制度,努力完成各項工作。
2、熟悉采購業務,了解市場行情,擇優擇價定貨。
3、購進各種物品、商品要遵守國家有關商品質量要求、標准和規定。
4、要與供貨單位保持良好的貿易關系,講究商業道德,不以次充好,杜絕偽劣商品,不受賄,遵紀守法。
5、嚴格執行財務管理制度和物品采購制度。
6、采購工作要注意維護單位形象,維護公司利益和聲譽。
7、做好領導交辦的其他任務。
十九、收銀員崗位職責
1、遵守收銀員服務規范,按規范進行服務。
2、熟悉收銀機的操作、價格的登打。
3、嚴格遵守唱收唱付的原則。
4、為顧客提供良好的服務,回答顧客咨詢。
5、熟練迅速而正確的裝袋服務。
6、負責收銀區前台的清潔衛生工作。
二十、餐廳服務員崗位職責:
1、自覺遵守服務區規章制度,不遲到早退。
2、對顧客文明禮貌,熱情,耐心細致,不得與顧客爭吵,並注意語言,表情和行為的一致性。
3、注意儀表儀容,著裝統一,整潔端莊,佩帶服務標志,服務過程中必須使用普通話。
4、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作。
5、按照餐廳規定的服務標准和程序細心周到地做好各個環節(如迎客、 點菜、巡台、起菜、買單、送客等)的對客服務工作。
6、清理餐具時,不僅要使桌面清潔,還要兼顧煙缸及地面清潔,餐具做到嚴格消毒,做好餐廳滅蠅及門窗、牆面、地面等衛生工作,消滅衛生死角。
7、客人離開後及時清點餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主管(經理)或服務台,盡快轉交客人。
8、完成領導交辦的其它任務。
二十一、客房部服務員崗位職責:
1、自覺遵守服務區規章制度,不遲到早退。
2、對顧客文明禮貌,熱情,耐心細致,不得與顧客爭吵,並注意語言,表情和行為的一致性。
3、注意儀表儀容,著裝統一,整潔端莊,佩帶服務標志,服務過程中必須使用普通話。
4、及時清理房間、補充一次性物品,並按規定消毒,做好記錄。
5、在上班時間完成值班任務,並保管好來訪者的證件和樓房鑰匙。
6、與樓層服務員做好客人遺留物品的交接工作,並做好登記,以備後查。
7、負責客房及其他部門所領用的鑰匙登記工作。
8、執行及有效完成上級安排的其他事務。
二十二、商場營業員崗位職責:
1、自覺遵守服務區規章制度,不遲到早退。
2、執行營業員的服務規范,對顧客文明禮貌,主動熱情,誠懇耐心,微笑服務,舉止大方。
3、語言簡明、清晰,講普通話,不得與顧客爭吵,並注意語言、表情和行為的一致性。
4、注重儀表,著裝統一,整潔端莊,佩帶服務標志。
5、經營業務熟練、仔細,做好產品的宣傳,包裝商品牢固,便於攜帶。
6、愛護商品,商品及櫃台陳列整齊有序,便於顧客查找,貨架商品齊全,分類擺放。
7、執行商品驗收制度,妥善處理超儲存期、有效期和變質期等的商品。商品必須明碼標價,維護商業信譽。
8、每天進出的貨、款當天登記造冊,當天帳當天清,及時填寫營業報表,上交營業款,做到物、款、帳三相符。
9、杜絕**。
10、每天搞好商品及周圍的環境衛生。
二十三、廚師長崗位職責:
1、全面負責廚房管理,組織和指揮烹飪工作,做好勞動力分配。根據每位廚師廚師的特長,合理安排技術崗位。
2、根據營業情況開具每日菜單並報采購部門,保證菜餚間衛生,生、熟菜必須隔開存放,並有專門櫃(架)置放,不能混雜。
3、主動聽取賓客意見,經常和餐廳總台保持聯系,不斷提高烹飪技能,菜餚花色品種多樣,味道適合,使顧客滿意。
4、對各類菜餚及各種配料,調、料嚴格控制,精打細算,合理使用,專人負責,做到物盡其用。
5、對各類菜餚的質量、數量及價格嚴格把關,杜絕質次價貴、以次充好的菜餚進服務區。
6、對各類活的河鮮(海鮮)、禽類必須妥善飼養,保證存活率,降低成本,節約開支。
7、及時檢查餐廳庫存情況,防止貨物變質,堵塞各種漏洞。
8、加強衛生管理,對餐具必須進行消毒處理,抓好滅蠅、除塵、無蜘蛛網等工作。消滅衛生死角,抓好廚房人員衛生以及儀容、儀表工作,保證廚房內的整潔,落實食品衛生安全工作,杜絕食品事故的發生。
二十四、廚師崗位職責
1、服從廚師長的合理安排,對烹飪工作不挑精揀肥。揚長避短,精益求精。
2、配合廚師長核對菜單,准備好當天所用的調料、佐料及各種配料,精打細算,合理使用。
3、認真按照操作規程,嚴格區分炒、爆、烹、蒸等烹調方法,提高烹飪技能,使菜餚花色品種多樣,味道鮮美,使顧客滿意。
4、配合廚師長對各類菜餚的質量,數量及價格嚴格把關,生熟菜餚必須隔開,用專櫃(架)置放,不能混雜。
5、對各類活的河鮮(海鮮)、禽類必須妥善飼養,保證存活率,減低成本,節約開支。
6、配合廚師長搞好廚房內衛生工作,做好滅蠅、除塵、無蜘蛛網工作,消滅衛生死角,烹飪工作結束後,自覺主動地清洗爐灶、調配料缽,保證廚房的整潔,對廚房進行定期消毒,自覺執行《衛生法》,杜絕因儀器質量造成的事故。
7、配合廚師長及時檢查餐廳庫存情況,防止貨物變質,堵塞各種漏洞,確保工作順利完成。
二十五、餐廳領班崗位職責
1、負責對服務員的考勤、考評,根據員工表現的好差進行表揚或批評,鼓勵或處罰,並對餐廳主管負責。
2、根據每天的工作情況和接待任務安排部屬的工作。
3、登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不符合要求者督其改正。
4、正確處理工作中發生的問題和客人的投訴;處理不了的問題要及時向主管報告。
5、了解當天賓客訂餐情況、賓客的生活習慣和要求。
6、開餐前集合全體部屬,交待訂餐情況和客人要求,以及特別注意事項。
7、檢查工作人員的餐前准備工作是否完善,餐廳布局是否整齊、明亮,調味料是否備好、備齊,對不符合要求的要督促員工迅速調整。
二十六、保潔員崗位職責:
1、做到整個服務區地面無明顯垃圾、污垢,無明顯積水,垃圾全部裝袋後投入垃圾房。
2、垃圾房及垃圾箱及時傾倒清理,無寄生蟲,無蚊蠅繁衍。
3、發現排污通道、設施堵塞,及時清除、疏通。
4、定期對牆面、頂棚、門窗、鏡面及衛生間潔具、場所進行清潔,做到干凈、無污跡。
5、定期做好滅蚊、滅蠅工作,撒放消毒葯水。
6、經常巡視管轄地段的衛生,對顧客亂扔、丟的煙頭雜物及時清理,保持地面清潔、無雜物。
二十七、保安崗位職責
1、按時到崗,工作期間不準離崗或找人頂替。因病因事確需請假,要經批准並作出替班安排,上崗前和工作期間不準喝酒。
2、熟悉崗位任務,善於捕捉各種事故苗頭、事故隱患,確保安全無事故。
3、保安負責服務區的治安工作,以將危害降到最低限度為原則,妥善處理緊急事件,同時應及時報告相關部門,事後填寫《保安記錄》。
4、對服務區各營業場所,消防重點部位,安全設施進行流動巡邏檢查,防止不安全事件發生,並做好《保安值班記錄》。
5、維護停車場秩序,以正確的手勢指揮車輛,有理有節地阻止亂停的車輛。夜間幫助看好停車休息的車輛。
6、在值班巡邏中,發現有違法亂紀的人和事,要提高警惕,嚴密監視,及時報告,並採取靈活有效的辦法加以制止。
7、完成服務區領導布置的其他工作。
二十八、維修技師崗位職責
1、嚴格遵守各項安全規章制度和本崗位安全技術操作規程,嚴守勞動紀律,不違章作業,對本崗位的安全生產負直接責任。
2、負責各種維修設備的日常管理、維護及維修。
3、負責汽車零配件、維修設備等的采購。
4、組織維修工進行操作規程培訓,提高維修工的技能。
5、為修理工提供技術支持,負責車輛維修監督與檢驗,保證維修質量。
6、完成上司及上級領導部門布置的其他工作。
二十九、維修工崗位職責
1、嚴格遵守各項安全規章制度和本崗位安全技術操作規程,嚴守勞動紀律,不違章作業,對本崗位的安全生產負直接責任。
2、堅守工作崗位。做到班組、崗位、現場符合「三標」要求。
3、掌握消防、安全用電知識,熟識機具設備安全技術性能,做到「四懂三會」文明生產。
4、妥善保管正確使用維修設備,及時維修保養,排除機械故障,防止人身傷害。
5、積極參加各種安全活動,崗位技術練兵,提高安全意識和技能。
6、每天清理修理廠產生的零件、垃圾、油脂等,創造一個良好的維修環境。
7、完成上司布置的其他工作。
⑦ 怎麼樣做好一個傢具行業的客戶經理應該具備什麼樣的才幹
1.了解客戶購買的常見行為和心理,並以此為基礎,機敏應對2.了解傢具行業的發展,內了解本地區競爭對手情況,容總結自己產品的優劣之處,改善劣處,實踐時突出優點3.學會處理各種客戶問題,關注客戶流失狀況及原因,提出相對處理措施的意見4.和其他人員和睦相處、協調工作
⑧ 傢具行業區域經理須具備哪些素質和專業能力
職業經理人應該具備的素質!
在未來競爭激烈的社會里,對職業經理人的素質要求愈來愈高。未來的職業經理人既不是單純的技術專家,也不只是精通領導藝術的專家。他們不僅要勝任舊有成效的管理工作,還要有力地領導自己的團隊在同心協力完成既定目標的同時,時刻准備迎接新的挑戰。現代職業經理人應該具備如下素質:
一、影響力:
我們認為現代的職業經理人首先必須具備良好的影響力,而要達到這點,必須是以德為先、以德為本,注重個人的品德修養,一言一行,一舉一動都要從大局、整體的利益出發,不能以個人的小算盤和私心去考慮或處理問題,處處要以身作則、嚴於律己,起到表率作用。在多年的工作體會中,我們要始終堅持這樣一個准則:即單位或部門工作做好了,取得了成績應該歸功於全體人員的通力合作,是大家辛勤勞動和共同努力的結果,但是,如果是單位或部門工作出差錯、有失誤,則職業經理人要敢於承擔責任,並善於從中吸取經驗教訓,防止類似事件或錯誤的再次發生。假如說是下屬真的做錯了,一般應私下單個找他談話,指出錯誤,正確引導他今後如何處理類似的問題及注意事項,避免再犯同樣的錯誤,只有這樣,下屬有問題才願找上司反映或溝通談心。這樣一來就會在員工中樹立了一個良好的形象。從事管理工作的職業經理人心態要正,人品要好,涵養要深,觀念要新,眼光要明,服務意識要強,懂得自尊、自重、自強和自愛,是塑造職業經理人良好形象的一個重要組成部分,能增強自己的影響力、感染力和號召力。
二、創造力:
職業經理人要有較強的創造力,要勇於引進新的管理思路,新的管理理論和新的管理手段,能為公司的運作效率、流程再造、管理創新、市場拓展、品牌經營和企業的規范化、制度化、現代化管理出謀劃策,從基礎工作做起,扎扎實實、一步一個腳印向前邁,特別是要注重觀察外部形勢的發展變化,並不斷根據企業的實際情況進行調整創新,以適應市場競爭的需要,跟上時代前進的步伐。如果一個職業經理人沒有創造力、開拓力,不進行觀念革命、思維突破,是很難打開工作局面,創造力的爆發是靠知識、閱歷和素質的綜合積累,沒有廣博的學識、扎實的功底和深厚的專業技能是無法支承的。職業經理人的隊伍建設和開發對國內企業來說,是一個嶄新的課題,對我們大家都是新的挑戰!這就要求職業經理人知識面廣、專業水平高、綜合素質好、協調能力強、觀念意識新,敢於面對困難、正視現實,知難而進,知險而上,有敢為天下先的開拓精神和不斷進取創新的動力源泉,能居安思危、銳意改革。
三、親和力:
做管理工作,主要是與人打交道,人是有思想意識的,也是最難管、最頭痛的,通人性、講道理,尊重人、關心人、理解人和信任人,看到人才的價值,重視人才的作用,挖掘人才的潛能尤為重要。如何才能給大家一種親和力,使大家敬重和佩服你是搞好各項工作的前提,這是做職業經理人的基本功之一。注重培養個人的親和力,既講原則性,又富人情味,使大家願意與你說心裡話。只有如此,你才能了解廣大員工的心聲和真實想法,切實收集到第一手可靠、原汁原味的資料,並經過歸納、整理,把有真實價值的信息如實地反饋給公司決策者,讓領導能隨時隨地掌握基層一線的動態,也便於有的放矢地擬訂行之有效的措施策略促使企業發展向好的方面轉化。親和力強的職業經理能平易近人、禮貌待人、體察下情,了解員工疾苦和難處,在不違背公司原則和損害企業利益的前提下,統籌為大家辦實事,解決大家的後顧之憂,把員工的注意力引導到工作上來。職業經理人運用自身的親和力,能掌握管人、用人、留人之主動權,全面統籌規劃本單位或部門的人力資源,正確調配使用,科學有效激勵,最大限度地發揮每個人的潛力,為企業的發展貢獻才智。現代職業經理人還應為公司領導與員工建立起一個溝通渠道,積極聽取和接收員工的合理化建議,採取民主式的工作作風與方法,改善領導和群眾的關系。不以權謀私、不感情用事,明斷公案、公平辦事,真正為企業的發展營造一個和諧的環境。
四、穿透力:
作為一名優秀的職業經理人,他必須要有管理藝術、領導水平和組織才能,對處理各種疑難問題的穿透力要很強,輻射范圍要廣。特別是能透過事物的現象看到本質,能准確地抓住問題的要害,善於從錯綜復雜的事物中理出頭序,對上對下都要有很強的穿透力及輻射力。即把自己好的思路、設想、及方案告之領導,說服領導,讓他同意和採納你的合理化建議。與此同時,職業經理在負責本部門的運作過程中,也要制定部門工作目標和推行工作方案及落實公司的各項變革創新,向下灌輸改革舉措、工作目標及發展設想,著重強調只有企業發展了,有了良好的效益,大家的利益才會有根本的保障。如果企業不進行改革創新、不求發展前進,就會在激烈的市場競爭中敗退下來,最終被市場所淘汰,競爭是殘酷的,這就要求職業經理人有很強的管理穿透力,說服、影響和調動廣大員工支持、理解和配合公司的做法,把公司領導正確的思路和改革之舉措全方位地由上向下貫徹推進。
五、執行力:
職業經理是公司領導正確決策和工作思路的參謀者、執行者,也是公司規范化管理、流程優化、制度創新的倡導者、擬定者、推進者,肩負重任。因此,必須要有較強的執行力,否則,再好的制度、可行的方案只會成為一紙空文,毫無效力和作用。企業的變革創新,成長壯大都迫使職業經理要有很強的推進力、執行力。因為企業的變革,或多或少會觸及某些人的切身利益,同時也會打破人們固有的觀念和已養成的習慣。改變以往不良做法,就要依靠觀念的創新、執行的到位和管理的改善,從而才能促進公司的穩健經營、持續發展。
六、學習力:
在知識經濟時代,知識的更新比以往任何時候都要快,如何使自己的知識不老化、跟上時代前進的步伐,我們認為必須使自己成為一個「充電能手」,不斷更新知識、強化學習,全面提升自身的綜合素質和管理水平,真正成為一個實力派。眾所周知:當代的人才競爭尤為激烈、殘酷,不進則退。正因如此,職業經理人不僅要把《企業戰略管理》、《市場營銷》、《廣告策劃》、《管理心理學》、《人力資源管理》等專業知識學深、學透、學精、用活、用好、用足,而且還應加強對最新的管理學科,例:《如何打造精英團隊》、《創建學習型組織》、《提升執行力》、《基業長青》等方面的學習,尤其注重理論與實踐的結合,其目的是造就自己成為一個多面手、復合型的人才。也許有人會說這對職業經理人要求太高。不過、我們認為不算過高,只要職業經理人肯專研、勤學習,就能掌握更多更全面的知識,更會增加自己在未來競爭天平上的砝碼,有利於自身的成長發展。
七、企劃力:
隨著競爭的空前加劇,人才的作用會越來越重要,正如美的集團公司領導何享健所說:「我寧願放棄一百萬元的生意不做,也不願放棄一個優秀的人才。」現代企業家愈來愈意識到:「黃金累千、不如一賢」的道理,職業經理人如何面對知識經濟時代的到來,主動出擊,迎來挑戰,成為公司領導的智囊團和參謀。我們想應該具備較強的企劃力,能為公司領導拍板決策提供可行的參考方案。唯有如此,才能提升職業經理人在企業中的地位,得到公司領導的認可和賞識,成為公司領導事業上的一員戰將。
八、控制力:
職業經理要有應付突發事件、重大事故的控制力,能面對各種工傷、火災、勞工關系等意外事故採取緊急應變處理,並能有效控制整個局面,防止事態的擴大,注重事故的善後處理。如果沒有較強的控制力,萬一發生意外事故,當員工或者用戶因情緒激動提出無理要求時,不能冷靜思考,又措手無策,就可能激化矛盾,導致打官司或投訴新聞媒介,一旦發生上述情形,或多或少都會給公司形象造成不良影響,這就要求職業經理人能有處理危機事件的能力和手段,況且這樣的危機事件處理本身就是對職業經理人的一種考驗,能證明職業經理是否具備應付突發事件的控制力、應變力和協調力。對於這些類似問題的處理一定要及時,萬不可隨意把問題上交了事,當然、對於自己職權范圍內不能解決的問題就要請示匯報上級領導。職業經理能處理好這類問題,實質上就是為公司領導分憂解難,讓公司領導騰出更多的時間和精力去處理有關公司全局性、戰略性的重大問題。不過,在處理這類問題的全過程中,職業經理必須隨時向公司領導匯報、反饋和請示,以聽取公司領導是否有新的指示和決斷,其最終目的是化解難題,解決問題。
⑨ 一個主管應具備什麼條件
企業主管應具備以下條件:
1、有較強的管理能力。包括企業管理、人員管理、生產銷售的管理,做為企業的主管還要學會人性化管理,對下屬做到關懷、激勵、教育、輔導、培訓。才能稱職,才能在被管理者中樹立威信。
2、有較高的業務能力。主管如不具備較高的業務能力與水平是不會被屬下認同的。
3、有效的協調能力。只有同級上下級的協調管理、溝通,才能應變自如、步調一致。
4、為人正直、誠實。以道為心,為將重德。
5、謙虛。謙虛謹慎,不驕不躁。要有自知之明。
6、嚴於律已。要求別人做到的,自己首先要做到。
7、公正無私。優秀的企業主管必須做到公正,對人公正,對已無私。
8、樂於助人。不要高高在上,要將愛心奉獻給你的屬下。
9、寬宏大量。要有一顆寬容的心,對屬下提出的意見與建議不要挑剔、打擊、報復,要用正確的心態去理解、接受。
10、坦誠守信。所謂"君子坦盪盪"守信才被人信。
⑩ 怎樣才算一名好主管,需要具備哪些條件
具體還得看是銷售主管還是行政主管,各行業性質不同,職責也有所不同
以下給你作個參考:
1、在項目經理的領導下工作,帶領所屬員工,按照公司與業主單位合同規定的工作任務與工作標准,逐項落實完成。
2、編寫每日每周工作計劃,並確保完成,做月、季、年工作總結呈交項目經理。
3、分配員工的工作區域與工作任務並檢查是否按照標准完成。
4、聽取領班的工作匯報,幫助解決他們在管理上遇到的困難,經常檢查所管區域的衛生狀況,及時糾正存在問題,做好工作日報表,並督促領班做好日工作報表。
5、主持班前班後會議,做好班前的工作鼓動,提出工作要求,總結一日工作情況,對工作認真或存在問題的員工提出表揚或批評。
6、掌握各種清潔器械的性能及安全操作方法,熟練掌握各種清潔物料的使用和注意事項,協助項目經理做好員工的業務知識和操作技能的培訓,提高員工整體素質。
7、每日對員工進行綜合考評,詳細記錄存在問題並加以糾正,定期對員工進行清潔器械操作及清潔物料使用知識的培訓和考核,以確保對應工作崗位的員工熟練掌握。
8、負責員工的每日考勤及班次調整,協調解決領班之間的工作難題,指導領班落實公司核準的定崗、定人、定時、定標準的規范管理模式。
9、負責清潔物料、工具、機械的領取、發放與管理工作,對經常使用的清潔器械要經常性保養,確保正常使用,對需維修的器械要核實確認。
10、重視業主單位的投訴,及時了解他們的服務需求,並將情況及時匯報項目經理。對項目經理的不作為行為可直接向上一級領導匯報。
11、對違反清潔器械安全操作的行為,要做到及時提醒,及時制止,及時處理,及時上報。
12、對表現優秀的員工和違紀員工建議獎罰,任何時候都要表現出公平、公正的態度。
13、任何時候都要起模範帶頭作用,把隨手拾起地上的垃圾做為檢測員工是否達標的基本條件,並將此要求知會員工。