Ⅰ 連雲港有什麼好吃的啊
強力推薦:豆丹,是黃豆葉子上生長的一種昆蟲,以黃豆葉為食物。大豆蛋白質的含量高達40%左右,還含有多種人體所必需的不飽和脂肪酸,亞油酸含量最豐富,且不含膽固醇,另外大豆又是無機鹽鈣、磷、鉀以及微量元素銅、鐵、鋅的良好來源,維生素含量較多。因此以大豆葉子為食物的豆丹鮮美無比,極富營養價值,被譽為「仙丹」。豆丹燒成的菜顏色清純,辣中有香,絕不油膩,看了讓你垂涎三尺,吃了使你大呼過癮,終身難忘。
連雲港菜餚以淮揚菜和海鮮為主。在這里一年四季都有海鮮名菜,讓你百吃不厭。鮮美、奇異的佛手魚,長達數尺的銀刀魚,肥碩如盤的「蓋柿」,均可令人一朝品嘗,終身回味。東方對蝦和羊毛蝦,味道也很鮮美,炒菜、包餃子、燒湯均可。而梭子蟹滿殼蟹黃,味香嫩鮮。還有身黃尾紅、外酥里嫩的鳳尾蝦;鮮美無比的烹蝦段;色、香、味、型俱佳的美蓉套蟹;氣味芳香、肉嫩可口的酒醉螃蟹;清香鮮嫩、色型俱佳的生熏黃魚;顏色金黃的鍋塌鯨魚;肉鮮湯美的蟹黃偎魚肚;湯濃肉嫩的奶湯魚皮等等。酥脆爽口、風味獨特的荷花鐵雀、當地名菜板栗燒雞及山野風味的炒頭脯等,也都是風味獨特的美味佳餚。
其它推薦美食:
1、連雲港涼粉,由豆類或山芋的澱粉,加適量水稀釋成糊,煮熟後冷凝成塊,俗稱「涼粉』。連雲港的涼粉種類多,有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等,爽口清香味濃。
2、山螃蟹,其肉細嫩,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、核黃素等含量較高,味道鮮美,營養豐富,可食用,味道十分鮮美,令你回味地窮,百吃不膩...
3、清蒸鰻魚,將鰻魚斜刀切成約3厘米的片,擺成梅花形,鹽、味精、糖、胡椒粉、紹酒兌成汁澆在鰻魚身上,然後放入豬油,用保鮮膜包好入籠蒸8—10分鍾即好,取出放上蔥姜絲,澆上熱油即成。其風味獨特,酸甜適宜,是養顏健身的滋補品,值得一試!
4、蝦婆餅俗稱「蝦婆婆」。蝦婆婆體大肉多,一般雌蝦婆為最好把蝦婆洗凈去尾,用擀麵棍從其頭部向尾部壓擠出肉汁,加上少量麵糊、雞蛋烙成餅,炒菜做湯,味道奇特,給遊客強烈推薦。
美味品嘗地
1、連雲港有以海味小吃知名的隴海飯店(位於海連中路11號,緊靠龍河廣場,所處區域是連寧高速公路東起點,交通極為便捷);常年供應時鮮海味的連雲飯店、新港飯店,以及專設各種海鮮名菜的海味館-遐邇聞名的黃海飯店等。
2、追求便宜實惠可在火車站前、西墅、海鮮公園海鮮城、海棠路等地的海鮮一條街上吃「海鮮大排檔」,味道也不錯。
3、市內的味芳樓可品嘗皮薄餡嫩的美味餛飩;美味齋麵食館,適合領略蘇北風味的水餃及蘇南風味的麵食、糕點、湯團、小籠包、麻油餛飩、灌湯包等風味小吃。
4、如果想大嚼原汁原味的清水煮海鮮,則最好到墟溝鎮西部的西墅,這是在城市賓館飯店中難以嘗到的獨特風味。東西連島、花果山景區周邊都有海鮮排檔,也能品嘗到連雲港的特色美食
Ⅱ 香港有什麼好吃的零食
香港的餅食比較好吃,最出名的就是美心的蛋卷還有奇華餅家的糕點了!尤其是買來送禮,大人小孩都有合適的,而且非常高大上,我們公司就直接從香港那邊買過來送給客戶了,大家都說好吃。我們自己也拿過一些回家吃,還真的不錯,留下了美好的印象。
奇華餅家還有一種特別有意義的糕餅。就是一種叫「香港心」牛油蛋卷、杏仁餅、核桃酥等等,一個禮盒裡面有上十款不同的各種酥,這樣的零食又豐富又健康。簡直不能跟那些垃圾食品相提並論。這種百年餅家在香港都是非常有歷史的,香港電視例如「溏心風暴」裡面就是說了他們做餅世家的故事。可以說,這種糕餅文化還是很有代表性的。
而且這種零食可以充飢,還健康時尚,老少咸宜。包裝也博人眼球,實為當今最討人喜歡的手信零食。
Ⅲ 香港有什麼好吃的零食可以帶回來的
可以帶回來的除了奇華餅家等的點心,鳳梨酥、老婆餅等等。
你還可以去優的良品,那裡大街小巷都有的,裡面東西很多。
比如說芥末豆、果汁軟糖(芒果味的最好吃)、話梅糖(棒棒糖,裡面有個畫眉)、布丁(常常打折的,不同口味)、干貝糖(就是干貝,很好吃的,很鮮,味道有點像魷魚絲,還可以放在湯里)等等。
再給你看一下好吃的,你可以在香港吃。
許留山——專門吃甜品的。是一間香港連鎖式甜品店,專門售賣甜湯、甜品和小食,以芒果為主要材料。1960年代在新界元朗開業,最初售賣傳統涼茶和龜苓膏。1990年代推出鮮果甜品,1992年推出的甜品「芒果西米撈」大受歡迎,其後以特許經營方式拓展業務,成為現時一家港式鮮果甜品店的著名品牌。現時在香港的分店有42間,主要集中在九龍,並將在港島炮台山開設新的分店。海外市場方面,2002年許留山在台北開分店,2004年擴展至上海和廣州,其後在美國加州、新加坡開設分店,1990年代中也曾於澳門開設分店。而且店面比較多,找起來不會太麻煩。
深井裕記燒鵝
九龍城南角道6號
既然是一代食城,著名的裕裕記燒鵝又怎可不推薦。深井的燒鵝,在許多TVB電視劇中都有出現,可想而知它的知名度很高。除了深井老店外,九龍城是唯一的分店。裕記燒鵝的脆皮燒鵝十分著名,不可不試。
糖朝
九龍尖沙咀廣東道88號(2375-9119)
周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公眾假日7:30~12:00
這可是一家連明星都愛光顧的甜品店,店中眾多甜品都是手工磨出來如像合桃露、芝麻糊、湘蓮子芝麻糊等,磨得又細又綿,是別家店吃不到的。他們的糖不甩超Q! 除了甜品之外,它也賣粥面,生意不比甜品差。
主要美食區
蘭桂坊、SoHo荷南美食區——感受異國情調
這兩個美食區是消費較高的時尚中西美食集中地,菜館、酒吧和咖啡廳林立,供應中國、泰國、越南、日本、義大利、法國等地的菜式。部分菜館設有露天茶座。 蘭桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里,酒吧集中在蘭桂坊。
蘭桂坊位於德已立街與雲咸街之間,卵石鋪砌的斜面路上開設以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科,是追求時尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鍾左右就可以到。
SoHo荷南美食區鄰近中環至半山自動扶梯,這條全世界最長的戶外扶梯帶來了人流,也推動了這一帶的餐飲事業,些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據點,眾多裝飾雅緻、充滿異國情調的小餐廳和酒吧林立,是喜歡精緻餐飲的人士匯聚的場所。由地鐵中環路站D1出口沿皇後大道往中環中心方向走,然後搭乘中環至半山自動扶梯前往。
銅鑼灣——正宗香港風味
銅鑼灣是有名的購物區,所以大量的人流也使得這里的餐飲業十分發達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞台廣場和百德新街餐飲店林,有充滿地道香港風味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥麵店、燒味店、甜品店,也有西式菜館、台式小吃店、日本壽司店、精緻的咖啡廳,豐儉由人。
赤柱——濤聲伴美餐
赤柱的環境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在這里居住,像個歐陸小鎮,「吃」的環境絕佳。除了美利樓歷史建築內的海景餐廳外,赤柱市場內也有中式、越式、法式和意式的餐館,臨近海灣還有酒館、露天茶座等,處處洋溢著歐陸風情。地鐵中環站A出口,步行至交易廣場巴士總站乘搭6、6A、6X或260 線巴士,或於地鐵柴灣站C出口轉乘16M線綠色小巴前往。
西貢、鯉魚門、南丫島——近水樓台先得鮮 這三處可以稱得上是美食樂園。
西貢昔日是個漁港,沿海岸開設了不少海鮮酒家,家家門外大魚缸,蓄養著鮮活的海產,來這里吃海鮮比在市區里要鮮美幾分。咸魚和蝦醬是香港漁村的特產,也是饋贈親友的佳品。於地鐵鑽石山站C2出口乘92線巴士,或於彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴,至西貢市中心總站下車。
鯉魚門是九龍半島的一個古老漁村,顧客在海鮮攤子自選鮮活海產後,到餐館里稍坐片刻,便可嘗到烹制好的海鮮,客人還可以指定烹調的方法。於地鐵油塘站A2出口轉24線綠色小巴。
南丫島的兩個主要港口索罟灣和榕樹灣,是品嘗海鮮的必到場所,尤其是索罟灣,餐館臨海而建,海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。從中環境保護號渡輪碼頭(地鐵中環站A出口,走人行天橋沿民耀街前往)乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣,船程分別為30分鍾和35分鍾。
尖沙咀——潮流美食集中地
尖沙咀至尖沙咀東部一帶是遊客高密度區,無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道,還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷,特色餐館都數不勝數。在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。諾士佛台(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏於鬧市一隅,卻是追趕美食潮流之地,西班牙菜館、義大利菜館、日本菜館和酒吧環境清幽,是手屈一指的國際美食街。
九龍城——大眾化亞洲美食
九龍城過去毗鄰機場,成為各式餐館立足的熱點。現在機場搬遷,餐館卻留下來了,組成了別具一格的亞洲美食區。區內以泰國菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興旺,集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶,有些老牌名店已屹立九龍城數十年。此外,還日本菜館、韓國菜館和印度菜美食區的最大特點就是以亞洲式餐飲為主,價錢走大眾化路線,深受本地人的歡迎。乘地下鐵路至樂富站,再轉乘計程車。
紅磡——美食新焦點
離尖沙咀不遠的紅磡區是新興美食據點。黃埔新天內的美食教育局匯聚大江南北美食,多家菜館各展所長,以新鮮材料和特色烹調方法,炮製港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔擔面、避風塘炒蟹、「車仔面」、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等,價格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴,至總站下車。
旮旯美味隱匿市井間
我永遠相信,一個地方最美味的食物,隱匿於市井間。越是不起眼的角落,越可能棲息著歸隱江湖的高人。生活的氣息,樸素的風情,雞零狗碎的幸福,不經意間被包裹進了一碗雲吞、一個墨魚丸、一筷子牛腩粉……
沾仔記雲吞 那一口,嘗到了「幸福」
去香港前,在「驢友」論壇轉了很久,對「沾仔記」地理位置之險惡做好了充分的心理准備。可是當我拽著密密麻麻的筆記本,和已經翻折成腌鹹菜的地圖,頭頂辣豁豁的太陽,腳踩滾滾燙的石頭路,感覺自己彷彿先於美食成了一道「鐵板燒」。甚至動了「放棄」的念頭,跨過街道乘上地鐵穿過維港爬上山腰轉過小路,在任何一個路口彷徨時,都有一股憤怒在燃燒,突然,眼前一震,「沾仔記」!
頭發花白的「老法師」坐鎮店堂,不緊不慢地把蝦仁、肉糜填進雲吞皮,收攏起一朵「花骨朵」。所有的憤怒煙消雲散,所有的饞蟲爬上眉梢。
4隻飽滿的雲吞靜靜地躺在碗里,粉紅色的鮮蝦肉若隱若現,一彎碧綠生鮮的油菜漂浮於湯上———這就是傳說中的「沾仔記雲吞」,我在威靈頓街上來來回回尋找了半個小時的雲吞!鄭重其事咬下第一口,吹彈欲破的皮,緊裹著一團團鮮蝦肉,鮮甜,汁水充盈。牙齒咬下去的剎那,感到了「幸福」。
實打實的一碗雲吞,幾口便沒了蹤影,胃有幾分飽。屁股粘在凳子上,斗爭了半天,要不要再叫一碗?10元港幣一碗,恐怕是香港的最低價。或者買一打生雲吞回賓館?心裡卻還惦念著「九記牛腩」,只好忍痛割愛,放下調羹,咽下口水,奔向下一站。
地址:中環威靈頓街98號
九記牛腩 相濡以沫的醇香
離開上海前,一個嗜吃如命的朋友千叮囑萬囑咐,一定要去吃「九記牛腩」,「否則後悔一輩子」。
順著「沾仔記」所在威靈頓街向西北走,繞過九如坊,轉到了一條更加不起眼,甚至有點「猥瑣」的小街———歌賦街———平房比肩而立,擁擠得不透一毫米間隙,磚牆翻出斑駁的面孔,好像還有昨夜今晨小販的叫賣聲出沒在耳邊。就在這么一條破敗的小街上,卻極不協調地停滿了名牌車,都是沖著「九記牛腩」 而來。
也是一家局促的小店,車廂般窄長,擠了沒幾張桌子,坐著的客人狼吞虎咽,站著的客人心急如焚,一撥接著一撥。牆壁上不動聲色地貼著無數剪報:香港牛腩比拼第一名。
牛腩面登場,湯燉成乳白色,黃黃的寬面在嘴裡有種生脆的快感,牛腩選的應該是肘子部位,「筋」肥「肉」瘦,好像恩愛的夫妻,相濡以沫的鮮美滲透進每一絲牛肉的紋理。
老闆坐在門口,不屑一顧地說:「有人一星期來吃五趟……」
地址:中環歌賦街路口
文輝墨魚丸 唇齒間彈乒乓
渣甸街有點上海「吳江路」的意思,小吃鋪鱗次櫛比。中午時分,老闆伙計候在店門口,笑臉相迎。西裝革履的白領捲起袖管,夾一疊報紙,拉一把凳子,打發一頓午餐的閑散時光。
「文輝墨魚丸」的燈廂最耀眼,面積甚至大過店堂。 都是些看上去鬍子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,連桌子也顧不得抹,桌面「豐腴」得能揩下一層油。客人落座,他們把筷子和調羹往你臉前一甩,便是你能享受到的所有「服務」了。
點一碗墨魚丸配大碌竹撻粉,混跡在午餐的人群里。像乒乓球一樣白花花的5顆丸子,肥肥地嵌在小碗米粉間,白得太豐滿太圓潤。看第一眼,想拍打的迫切甚至大於吃。咬一口,牙齒和丸子輕巧地彈奏。墨魚的味道雖不強烈,清晰感受到了丸子的細膩纖維。米粉一般,湯清口,幾片紫菜點綴得極好。桌上擱著干辣椒,口味重的捻上一小撮,味道迥然。
地址:渣甸街路口
義順雙皮奶 趁關門前吞一碗
「義順牛奶公司」,老字型大小純鮮奶製品小吃店,在每個香港人的成長中,都留下過和母親一樣溫暖的記憶。店家在「雙皮奶」前掛了「馳名」二字,有種當仁不讓的霸氣。 找「義順雙皮奶」的過程,有點「驚心動魄」。摸到「義順」時,已過晚上11點,小馬路上黑燈瞎火,眼睜睜看著伙計拉下了卷簾門。伙計問我是否迷路了?我回答說:「我想吃雙皮奶。」伙計噴笑,然後悠悠然地從褲袋裡掏出鑰匙,重新翻起卷簾門。一眼便看見一碗碗雙皮奶排列在冰箱里。
真正「乳白」的顏色,表面微微皺起一層奶皮,這是精華所在。點破奶皮泯一口,先是一陣清清涼涼,舌尖和燉奶彼此廝磨,滑得不留一絲痕跡,隨即,芬芳的奶香慢慢彌散,直到溢出口腔。
心滿意足地踏出店門,再想謝一謝好心的伙計。轉過身,只聽「嚓」的一聲,卷簾門應聲而落,伙計也消失在香港的夜色里。
九龍區:佐敦道庇利金街63號/彌敦道519號/西洋菜街246號
香港島銅鑼灣區:波斯富街85號/駱克道506號
旺角路邊攤 牛雜美味不分貴賤
毫不誇張地說,香港任何一處吃東西的地方,都不會叫人失望。美味不分富貴貧賤,各取所愛,隨遇而安。尤其偏愛旺角的路邊攤,牛雜雞蛋仔咖喱魚蛋大腸鯪魚丸……摸一摸賁張的肚子,只要了一碗牛雜,和蘿卜一起燉的,蘿卜的清爽消解了牛雜的膩。倚在街頭看風景,吃到眼花繚亂,吃到大汗淋漓,吃到醉生夢死,把市井的快樂與悲傷打了包,一股腦兒背回他鄉。
地址:九龍旺角的角角落落
輕撩美食誘惑的面紗
平民精神 德昌魚蛋粉店
推薦理由:德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店,魚丸是這里的招牌,這里不大,人卻總是滿滿的,門口還有人等座。魚皮餃的湯頭很足,雲吞面里蝦仁個大飽滿,足有完整的兩三個。香港人極愛吃魚丸,這里的魚丸個大筋道,用料實在,不像有些家的用麵粉來摻。
地址:香港北角電器道75號地下/九龍城福佬村道嘉福閣88號地下
海景大餐 西貢 南丫島
推薦理由:西貢、南丫島是香港傳統的吃海鮮的地方,一年到頭都能吃到新鮮便宜的海鮮,而且還能就著海景吃海鮮,別有風味。西貢昔日是個漁港,現在是一個比較高檔的住宅區,路邊有很多歐式酒吧。南丫島是香港的離島之一,安靜祥和,充滿了自然氣息,其特色在於一些漁民的村落很有鄉土的純朴風情,大影星周潤發就出生在這里,而且至今經常光顧,他最愛吃的就是蟹粉炒飯了。你們也來這里試試吧,說不定還能碰見他。
地址:到了那裡就可以隨你的意願任選一家了。
親親甜品 滿記
推薦理由:滿記甜品店在西貢,分外出名。而香港人對甜品的熱愛真是有如滔滔江水,綿延不絕。這里最出名的甜品是「楊枝金露」,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中帶少許酸,芒果糯糯的香和軟裹著西米露從舌尖溫熱地滑進口腔,說不出的暢快。
地址:西貢普通道10C號地下
浪漫西洋 蘭桂坊
推薦理由:中環的蘭桂坊是西餐的集合地,從西班牙、俄羅斯、北歐、馬來西亞到尼泊爾的形形色色的口味一應俱全。同時蘭桂坊也是香港時尚夜生活的據點,在L形曲折上下的街道上滿布著各式酒吧和餐館,霓虹閃爍的夜晚來臨,這里遍布了尋歡的中外男女,在這里你太有可能碰到香港的娛樂明星,當然還有狗仔隊。到香港,怎能不去蘭桂坊,就沖那裡的名氣和各種地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顧。
地址:中環地鐵站D2出口往半山方向步行3分鍾
Ⅳ 張家港有什麼好吃當地特色美食
高庄豆腐乾:張家港市鳳凰高庄豆腐乾始於清咸豐年間,已有100多年的歷史。製作精細獨特,價廉物美。清末民初,已暢銷常熟、江陰、無錫等地。高庄豆腐乾有厚型、薄型兩種,呈絳色,質地細實,五香佐料滲透入味,閑吃或作下酒菜,均屬佳品。
拖爐餅:是張家港市楊舍、塘橋兩地的著名傳統風味小吃。該餅歷史悠久,據今已有150多年。製作工藝獨特,烘烤時需用兩只爐,下面一隻為底爐(平底),上面一隻為頂爐(尖頂,呈錐狀),烘烤時二隻爐同時加熱吻合,並以頂爐的熱量將餅吊熟,大有頂爐拖底爐之勢,故稱拖爐餅。拖爐餅採用上等白麵粉、白糖、凈板油(加工過的生豬油)、薺菜、芝麻、桂花等為原輔料。口味油而不膩,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、松、脆、香於一體,外形飽滿,色澤金黃,酥層清晰.
特產:
鰣魚:為南方水產中的珍品,每年春末夏初入江產卵,在「小滿」至「芒種」期間為旺季。《本草綱目》載,鰣魚「夏初時有,余月則無,故名」。鰣魚體扁闊而長,色白如銀,鱗下多脂肪,一般重1公斤左右,鱗可食,肥嫩清鮮。古時曾列為皇帝的「御膳」珍餚,現已蜚聲海外,遠銷香港、新加坡、日本、美國等地。
刀魚:學名「刀鱭」,屬洄遊魚類。每當春季,刀魚成群溯江而上,形成魚汛。農諺有「春潮迷霧出刀魚」,是春季最早的時鮮魚。刀魚體形狹長側薄,頗似尖刀,銀白色,肉質細嫩,但多細毛狀骨刺。肉味鮮美,肥而不膩,兼有微香。
河豚:古稱「鮐」,與鰣魚、刀魚並譽為「長江三鮮」。河豚體呈橢圓形,頭圓口小,背部一般呈黑褐色,有花紋,腹部白色有肉刺,無鱗、無膽,有氣囊,能吸氣膨脹。產於鹹水和淡水相交處的水域里,每年春季沿江上溯產卵。張家港捕捉河豚早,產量也較高。河豚魚營養豐富,腴肥鮮美且帶野味,與眾不同。銀魚:又名「面魚」「面丈魚」,體細長,銀白色,透明光滑。一般長8~15厘米,形如玉簪,是張家港長江中的又一特產,活動范圍主要在長江下游,每年「驚蟄」至「立夏」在長江口區產卵,「清明」左右為旺汛期。銀魚一身嫩肉,骨軟可食,味道鮮美,高蛋白、低脂肪,食用價值高,當地用銀魚和蛋煎煮的時令菜「面魚攤蛋」,黃白相間,色香味全,獨具特色。
子鱭魚:又名「烤子魚」,是鳳尾魚中的雌魚,長江口名貴的經濟魚類。子鱭魚體側扁,尾部延長,銀白色。一般長14~16厘米,體重15~20克,腹內有大量魚卵,含有較多的油脂、磷酸鹽和鈣質。味鮮,有肥感,為人腦及骨隋良好滋補品。子鱭魚在「立夏」前後集群入江作生殖回遊。一般只上溯到張家港七干河、四干河外水域。雙山以上多為雄性,稱毛鱭。
鮠魚:(鮰魚)亦稱「江團」、「白吉」,是長江中一種淡水底層魚類。魚體前部扁平,後部側扁,一般長60厘米左右,光滑無鱗,呈灰褐色,幼魚淡白色。張家港江段,一年四季均有捕獲,以春、夏季產量為高。鮠魚肉嫩無刺,味鮮美,尤以菜花盛開時為最,稱「菜花白吉」,是張家港的時令佳餚。鮠魚鰾,膠質,特別肥厚,為魚肚中之上品.
鳳凰稻:是張家港鳳凰山附近長期培育成的優良粳稻,穀粒基部有雙翼(護穎),似鳳凰展翅,故名鳳凰稻。清代《常昭合志》中列為著名物產。鳳凰稻碾成的米,色潔白如珍珠,煮飯燒粥,性粘膩,香軟適口,為粳米中的上品,載譽江南。
鳳凰水蜜桃:風景秀麗的張家港市鳳凰山和鷙山山麓,是著名的鳳凰水蜜桃主要產地。鳳凰水蜜桃是在1952年引進無錫水蜜桃的基礎上,經長期選育而成的優良品種。皮色有淡黃,有乳白,有微紅,具有果大、肉嫩、鮮甜、多汁、果皮易剝等特點。鳳凰水蜜桃有白鳳、白花、黃皮、小青等主栽品種,遠銷蘇州、南京、上海等地。
鹿苑雞:因產於張家港市鹿苑鄉而得名,相傳已有兩百年的飼養歷史。鹿苑雞的毛、皮、嘴、腳均為黃色,頸羽、尾羽和翅羽間有蔬落黑毛。公雞腳桿高壯,傲然挺立,大的體重可達4公斤以上,有「九斤王」之稱。母雞腳桿粗矮,渾重壯實,重2公斤以上,年產蛋在140~200個之間,平均蛋重54克。該雞肉質細膩、肥美、香鮮、味濃。民間傳說,清代同治、光緒兩帝之師翁同酥常把鹿苑雞作為特產,帶至京城贈送親友和同僚,曾被列為貢品,馳名大江南北。
高峰鹿液茶:產於張家港市金港鎮高峰村長山一帶。長山位於長江邊,江霧迷漫,空氣清新,氣候濕潤,是金港鎮高峰村茶場所在地。所產茶葉具有氣香色清的天然品質。高峰茶分春秋兩季採摘,以穀雨前為最好。村裡辦有茶廠,自己焙炒。製成的高峰鹿液茶,條索緊結,色澤嫩綠,帶有清香,用水沖泡,碧色誘人,味感鮮醇,有生津止渇、解乏提神的作用。曾在江蘇省品茶會上獲第一名。
錦豐小辣椒:為省無公害農產品。
Ⅳ 連雲港有什麼好吃的
連雲港特色美食:
1、連雲港涼粉,由豆類或山芋的澱粉,加適量水稀釋成版糊,煮熟後冷凝成塊,俗權稱「涼粉』。連雲港的涼粉種類多,有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等,爽口清香味濃。
2、山螃蟹,其肉細嫩,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A、核黃素等含量較高,味道鮮美,營養豐富,可食用,味道十分鮮美,令你回味地窮,百吃不膩...
3、清蒸鰻魚,將鰻魚斜刀切成約3厘米的片,擺成梅花形,鹽、味精、糖、胡椒粉、紹酒兌成汁澆在鰻魚身上,然後放入豬油,用保鮮膜包好入籠蒸8-10分鍾即好,取出放上蔥姜絲,澆上熱油即成。其風味獨特,酸甜適宜,是養顏健身的滋補品,值得一試!
4、蝦婆餅俗稱「蝦婆婆」。蝦婆婆體大肉多,一般雌蝦婆為最好把蝦婆洗凈去尾,用擀麵棍從其頭部向尾部壓擠出肉汁,加上少量麵糊、雞蛋烙成餅,炒菜做湯,味道奇特,給遊客強烈推薦。