如何做好家居店長

1. 怎麼做好店長

店長是企業文化信息傳遞的紐帶，是公司銷售政策的執行者和具體回操作者，是企業產品答的代言人。

一個店鋪的全體員工是一個有機協作的工作團隊，而店長作為這個團隊的帶頭人，其使命不僅在於全面落實貫徹上級公司的運營規則，創造優異的銷售業績、為顧客提供良好的服務，還在於如何領導、布置門店中各部門的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和傳達企業文化及政策，最大限度地激發員工的積極性和創造性，從而營造一個令全體員工心情愉快的工作環境，使自己成為一名企業文化最基層的執行者和扞衛者，最大可能地為企業的集體和長遠利益服務。

店長的工作是繁重的，大至商品規劃、庫存管理、成本控制，細至員工出勤、商場清潔，店長都必須身體力行、督促落實。店長的工作是全面的，一個成熟的店長，不僅要有銷售、顧客服務、內外聯絡的能力，還應當掌握財務、電腦以及保安、防火等方面的專門知識。店長的職位要求決定了這是一個富於挑戰的角色。可以毫不誇張地說，在這個崗位上成長起來的管理者，將有能力去面對各行業最苛刻的要求和挑剔。因為，這個職位，將無疑地把你鑄造成一個管理行業中的強者。

2. 如何做好一家店的店長

店長手冊

一、 店長的身份

二、 店長應有的能力

三、 店長不能具備的品質

四、 店長一天的活動

五、 店長的管理許可權

1、人員的管理 2、缺貨的管理

3、損耗的管理 4、收銀的管理

5、報表的管理 6、衛生的管理

7、促銷的管理 8、培訓的管理

9、獎懲的管理 10、目標的管理

11、情報的管理 12、對投訴的管理

13、突發事件的管理 14、降低成本的管理

15、安全的管理 16、和總部的聯系

17、店面設備的管理 18、保密管理

六、 店長的自我檢查

七、 店長的考核

本手冊是幫助麵包店各營業店的店長，理解自己的職責范圍，並更好的完成店長的工作任務。

一、 店長的身份

1、公司營業店的代表人

從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。

2、營業額目標的實現者

你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業額目標的實現，50%是依賴你的個人的優異表現。

3、營業店的指揮者

一個小的營業店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是你，你不但要發揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。

二、店長應有的能力

1、指導的能力

是指能扭轉陳舊觀念，並使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。

2、教育的能力

能發現員工的不足，並幫助員工提高能力和素質

3、數據計算能力

掌握、學會、分析報表、數據]從而知道自己店面成績的好壞

4、目標達成能力

指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力

5、良好的判斷力

面對問題有正確的判斷，並能迅速解決

6、專業知識的能力

對於你所賣西餅、麵包的了解和營業服務時所必備的知識和技能

7、營業店的經營能力

指營業店經營所必備的管理技能

8、管理人員和時間的能力

9、改善服務品質的能力

指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感

10、自我訓練的能力

要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長

11、誠實和忠誠

三、店長不能有的品質

1、 越級匯報，自作主張（指突發性的問題）

2、 推卸責任，逃避責任

3、 私下批評公司，抱怨公司現狀

4、 不設立目標，不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡

5、 有功勞時，獨自享受

6、 不擅長運用店員的長處，只看到店員的短處

7、 不願訓練手下，不願手下員工超越自己

8、 對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講

9、 不願嚴格管理店面，只想做老好人

四、店長一天的活動

1、 早晨開門的准備（開店前半小時）

A：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。

B：營業店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況

C：昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業額的方法

D：宣布當日營業目標

2、 開店後到中午

A：今日工作重點的確認 今日營業額要做多少

今日全力促銷哪樣產品

B：營業問題的追蹤（設備修理、燈光、產品排列等）

C：營業店進期的西餅、麵包進行銷售量/額比較

D：今天的營業高峰是什麼時候？

3、 中午輪班午餐

4、 下午（1：00~3：00）

A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣

B：對發現的問題進行處理和上報

C：四周同行店的調查（生意和我們比較如何）

5、 傍晚（3：00~6：00）

A：確認營業額的完成情況

B：檢查店面的整體情況

C：指示接班人員或代理人員的注意事項

D：進行訂貨工作，和總部協調

6、 晚間（6：00~關門）

A：推銷產品，盡力完成當日目標

B：盤點物品、收銀

C：製作日報表

D：打烊工作的完成

E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）

五、店長的許可權

1、從業人員的管理

A：出勤的管理：嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律

B；服務的管理：以優質的服務吸引回頭客

C：工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量

D：對不合格的管理。一般分兩種情況：

*對不合格的員工進行再培訓

*對無葯可救的員工進行辭退工作

2、缺貨的管理

缺貨是造成營業額無法提升的直接原因，所以，在下訂單時，必須考慮營業的具體情況。每隔一段時間，應有意識的增加訂貨數量，以避免營業額原地不動或不斷滑坡

3. 如何做好店長

1、門店的代表者

店長是門店的代表者。一方面是代表門店與顧客溝通的橋梁。另一方面，就員工而言，店長是員工利益的代表者，是門店需要的代言人，假如店長給予顧客的形象不好，顧客就會對該店失去信心。

2、門店經營目標的執行者

為了更好的運營店面，完成每次的經營目標，店長需要具備優秀的綜合能力和良好的心理素質。包括人員管理，目標任務的分配能力，處理和協調突發事件，處理顧客的投訴。店長在門店必須成為重要的中間管理者，才能強化門店得到營運與管理，完成各項任務。
3、門店士氣的激勵者

店員的狀態並不是每天都那麼激昂，總有不愉快。很店員的工作激情的高低是一件不可忽視的事，它將直接影響到員工工作的質量。店長應該時時激勵你的員工讓員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態，讓全店員工人人都具有強烈的使命感，責任心和進取心。

4、問題的協調者

店長應該具備處理各種問題的耐心與技巧，如與顧客溝通，解決客戶與員工的矛盾，員工與員工之間的矛盾，這樣才能團結店面的志氣，提高店面的合作能力和執行力，這些是店長不可忽視的。

5、賣場的指揮者

門店的所有事務都由店長負責分配到各個員工。故店長必須負起總指揮的責任安排好各班次的員工工作，將最好的商品，運用合適的銷售技巧，以最佳的形象迎接顧客來提高銷售業績。

6、員工的培訓者

員工的業務水平高低與否，關繫到門店經營的好壞。所以店長不僅要時時充實自己的務實經驗及相關技能。，更要不斷地對員工進行崗位培訓，以促進門店經營水平整體提高。店長應該在適當的時候授權。以此培養下屬的獨立工作能力，並在適當的時候加以指導，讓你的員工樹立自信心。店長培養員工，可以提高工作效率，那麼門店的銷售自然就相應的提高了。
7、 營運與管理業務的控制者

為了保證門店的實際工作，店長必須對門店日常營運與管理業務有力的，實質性的控制。其控制的重點是：人員控制，現金控制，信息控制等。

4. 傢具專賣店店長管理賣場的日常工作有哪些，如何做好傢具店店長

店長是管理導購員叫他們如何把銷售業績搞上去。只要業績上去了你就是一個好店長

5. 怎樣做好一個店長

基層管理
以愚數十年的管理經驗，要做一個讓人心服口服的基層管理者必須具備以下五要素，：1、能力強，有威信。2、品德好，樂助人。3、能吃苦，做榜樣。4、有鐵桿（骨幹），能呼應。5、善溝通，互信任。
當然還有常規的基層管理要領：1)、辦事要公道。辦事要公道說起來容易，但做起來卻非常難。我國由於過去長期受傳統的小農經濟和計劃經濟的影響，公平常常被錯當成平均主義，所以需要基層管理者在分配工作中做到辦事公道，獎罰分明，分配利益時也要做到公道，只有這樣才能夠服眾。 2)、關心部下。缺乏對員工在工作、生活上的關心和了解，員工自然也會不滿意你。 3)、目標明確。目標明確是做領導的一個最重要和最起碼的前提。作為一個基層管理者，目標也應非常明確，否則就純粹是一個糊塗官。 4)、准確發布命令。作為一線的指揮者，發布命令的准確程度應像機場上的管制員給飛行員發布命令一樣的准確，否則容易產生歧義，在命令的傳播過程中必然會出現這樣或那樣的失誤，造成工作中的事故。 5)、及時指導。工作中，下屬總是希望自己能時常得到上司的及時指導，因為上司的及時指導就是對下屬的關注和培訓。 6)、需要榮譽。作為基層管理者還應做到非常慷慨地把榮譽和獎金分給大家，你部下的勞動模範越多，你的工作就能做得越好。

店長崗位職責

一、負責公司下達的各項經濟效益指標的完成，經濟效益指標包括：年度銷售收入（分解為月份）；分店直接費用；利潤、周轉天數、商品損耗率等。

二、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任。公司資本金包括：分店使用（佔用）的各種設施設備、投入分店的裝飾、分店合理佔用的商品流動資金、備用金以及其它收入。

三、負責對公司的經營技術資產的保護和保密承擔行為責任。公司經營技術資產包括：注冊（登記）商號、服務標志、管理模式、店鋪布置、資訊系統、員工培訓、會計操作、信息傳遞等公司營運系統。

四、負責對公司銷售管理環節上的商品動銷狀態，商圈內價格競爭優劣狀態，商品結構組合實情作出最佳高效的信息處理並承擔行為責任。

五、負責分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作。

六、根據總部下達的商品指導價格及政策規定，結合商圈的實際確定本店的商品價格。

七、掌握商圈目標顧客的消費需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議。

八、執行總部下達的促銷活動，根據分店實際提出分店的促銷需求。

九、負責分店商品損耗管理。

十、負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業管理。

十一、負責分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規范的執行。

十二、維護分店的清潔與安全，為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環境。

十三、負責顧客投訴與意見的處理。

[編輯本段]店長每日作業規范
營業前：情報收集（天氣、社區或地區活動、競爭店廣告紙）

進店前：巡視——商店外圍（招牌的破損），店門口（地面、玻璃）

進店內：確認——保險櫃、競爭店廣告紙、生鮮人員、各級員工出勤狀況店內巡迴：清潔狀況、商品缺貨情況

晨會：昨天的銷售額、今天的目標、行為禮儀檢查、當天的計劃、連絡事項

開店准備：商品——到貨狀況、DM郵報商品、季節商、A類商品的配備

POP廣告——店內有無過期POP、POP張帖懸掛是否整齊

鮮度檢查——生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況

清掃——店門前清掃狀況、生鮮賣場通道狀況、各種生鮮用具的清潔

其他——購物籃車、音響設備開關、照明開關

開店：開店迎接顧客

商品——日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進貨狀況

鮮度檢查——果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認

後堂——更衣室、生鮮操作室

收銀機——顧客排隊情況

安排交替用餐

商品：特賣商品的整理，高峰前的斷檔狀況

賣場巡迴通道的障礙（突出陳列），出貨狀況

收銀：排隊狀況、銷售額核對

關店：備用品收藏、店門前收尾工作，照關閉，清掃、收銀機結帳、查看電、水情況、夜值、夜生鮮收貨准備

6. 如何做好一個店長呀

以下介紹的7種行為有助於增強店長在門店中的威信和執行能力，如果你想要成為一個稱職的好店長，這些行為都是你不能忽略的。（當然可不要忘了業績哦）
1、尊重別人
店長要體現出對店員的尊重，就要對店員以禮相待，滿懷體諒地認真聆聽，並保持目光交流。店長應避免對店員說教，不用一種居高臨下或嘲諷的口氣說話。
2、培育店員的潛力
店員越是不敢正視自己的潛力，對店長耐心的考驗就越大。正如《走在水上》一書的作者鮑爾博士所說的：「要學會與人為善，因為你所遇到的每個人都不好欺負。」
3、認真觀察店員的行為
一種最有效的培訓方式是對店員的業績及時給予富有建設性的反饋，店長應抓住一切可能的機會具體了解店員的業績強項，然後提出具體的業績改進反饋，對店員不應先入為主。店員得知不切實際的評價時，就會感到自己受到輕視，心生不滿。
4、營造安全感
在一個「安全」環境里，人們感到他們可以暢所欲言，不必擔心受到嘲諷或譴責。他們感到可以放心地承認「我犯了個錯誤」。亞科卡在他的《直言不諱》一書中建議：「只有主管才能創造一種氛圍，讓員工可以放心地說出『我不知道』和『但我會』。」
5、言行和諧一致
如果店長的言行不和諧一致，輕則引起店員的困惑，重則會失去店員的信任。店長只有對店員表現真誠，才能在店員中贏得信賴。要是他們從不開誠布公地和店員交流，又怎麼指望店員向他們敞開心扉。
6、表明個人的處事原則
店長不能出現過火行為，要給店員做出表率。有時，他們需要提醒出言不遜的店員：「你的行為我完全不能接受。」對此，店長所面臨的挑戰，是如何不卑不亢地表明自己的原則，以免傷害別人的人格或獨斷專行。
7、授權賦能
「賦能」就是給予店員做好工作所需的知識和技能，「授權」就是支持店員自我負責。未經培訓，店員可能一事無成失去責任感，店員往往只管做，而不願去動心思。被賦能的人對自己具有良好的感覺，因為他們有機會表現卓越的知識和技能，被授權的人也具有良好的自我感覺，因為他們能對自己的一生負責，得到他們所需要的能量，展現他們的才華、智慧和許多方面的能力。
希望能夠幫到你了

7. 如何做好一個建材店長

1、每日考勤記錄，早會的組織開展以及會後專賣店的清掃工作。
2、與顧客做好上門測量前的預約，並將信息及時傳達給服務人員。與顧客做好產品安裝前的預約，並將信息及時傳達給安裝員工。
3、回訪：
a．安裝回訪
我公司服務人員是否穿我們美爾凱特專業工作服和向你出示工作證嗎？
您對服務人員的服務是否滿意？
請問你的電器使用情況如何？服務人員是否向你說明了產品的使用方法和注意事項？
您對我們的產品和服務有什麼意見和建議嗎？
如果您在使用過程中遇到什麼不便，請撥打我們的售後服務電話，我們會及時為您服務。
b．維修後回訪
顧客投訴，店長記錄詳細情況並安排維修人員上門維修且將維修記錄單歸檔保存，最後對顧客進行進行維修後的回訪。
話術：某某先生或女士您好，請問您維修過的電器使用是否正常，您對服務人員的服務滿意嗎？如果有其他的要求，請隨時撥打我們的售後服務電話，我們及時為您提供竭誠的服務。
4、每日根據具體情況進行合理的派單安排。
5、培訓：
新產品知識的培訓
銷售人員儀表儀容、行為禮儀、統一話術、規范流程的培訓以及銷售技巧及溝通技巧知識的培訓。
售後服務人員專業技能的培訓及溝通技巧的培訓。
6、監督
銷售人員是否按要求進行日常工作、服務態度是否良好；
售後人員是否按標准操作且反饋信息及時；
安裝工師傅是否按規定進行安裝和及時匯報安裝情況；
倉庫人員是否按規定發貨且發貨錯誤率情況；
7、檢查：
檢查所有店員是否穿規定的工作裝，頭發、工裝、指甲是否干凈整潔，是否化妝，是否佩戴工牌；
檢查銷售人員產品講解，學習，業績情況；
檢查售後人員服務意識和服務質量；
檢查安裝工服務態度及安裝情況；
檢查倉庫人員發貨情況
8、獎罰制度：店長需要根據實際情況制定合理的獎罰制度
對於表現優秀的銷售人員、售後人員、安裝工、倉庫人員給予一定獎勵，鼓勵優秀員工分享經驗；
對於違反操作、服務態度差或投訴較多的員工給予一定處罰。

8. 如何做好店長管理工作

1. 了解自己的職責：①必須擔負起店中業績的主要責任；②對店內的人、物、錢等充分管理，具體落實；③發揮指導的能力，給店員正確與適當的引導；④對工作中的問題必須積極的思考與解決。⑤有正確的決策能力。
2. 做好自己的工作：①吸引客源的營銷方案的制定；②給客戶周到的服務；③專業的知識和水準；④店鋪活動方案策劃；等