A. 開一家熟食店需要准備什麼
開熟食店需要准備的證件:
1、到疾控中心辦理從業人員健康證。
2、到衛生局辦理食品衛生許可證。
3、到工商局辦理工商營業執照。
4、到稅務局辦理國、地稅登記證。
辦理所需要的資料:
1、從業人員健康證。
2、經營場所使用證明文件。
3、衛生負責人任職文件。
4、經營場所平面圖。
5、檢驗檢疾報告書。
6、核名通知書復印件。
衛生局工作人員在接到申請材料後會到經營場所查看,查看經營環境,消毒櫃、洗手池、排污之類是否合理。
(1)開熟食店應怎麼裝修擴展閱讀:
許可證管理:
第二十七條食品生產許可證分為正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。國家食品葯品監督管理總局負責制定食品生產許可證正本、副本式樣。省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門負責本行政區域食品生產許可證的印製、發放等管理工作。
第二十八條食品生產許可證應當載明:生產者名稱、社會信用代碼(個體生產者為身份證號碼)、法定代表人(負責人)、住所、生產地址、食品類別、許可證編號、有效期、日常監督管理機構、日常監督管理人員、投訴舉報電話、發證機關、簽發人、發證日期和二維碼。
副本還應當載明食品明細和外設倉庫(包括自有和租賃)具體地址。生產保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的,還應當載明產品注冊批准文號或者備案登記號;接受委託生產保健食品的,還應當載明委託企業名稱及住所等相關信息。
第二十九條食品生產許可證編號由SC(「生產」的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
第三十條日常監督管理人員為負責對食品生產活動進行日常監督管理的工作人員。日常監督管理人員發生變化的,可以通過簽章的方式在許可證上變更。
第三十一條食品生產者應當妥善保管食品生產許可證,不得偽造、塗改、倒賣、出租、出借、轉讓。食品生產者應當在生產場所的顯著位置懸掛或者擺放食品生產許可證正本。
B. 熟食店要怎麼樣的裝修
熟食店給我們的第一映象是店面門頭,也就是名稱及招牌,招牌和門頭的設專計要簡潔屬,最好讓顧客看到你的門頭就能知道你是做什麼的,有什麼樣的產品,那他的主打產品也就包含在裡面了,即簡潔又讓人一目瞭然。
熟食店內部裝修要設計成那種顧客一看就比較舒適干凈的氛圍。合理的熟食店內部裝修與布局有利於熟食生意的成功,使熟食店的產品更易於銷售,而且能產生一種吸引力,使一些具有餐飲消費習慣的客人樂意到裝潢有特點、設計良好的店裡消費。熟食店內部獨特的設計,具有吸引力強,特色鮮明,風格獨特,富有誘惑力等特點,因而會吸引大量的消費者前來消費購買。
熟食店鋪裝修所使用的顏色不同給消費者帶來的心情也是不一樣的。做鹵味熟食店也還是要以暖色為主,消費者都是懷揣著品嘗美食的心情來到店裡購買,如果是冷色調會讓顧客覺得十分的冷清蕭條,從而大大降低了購買慾望。熟食店多以大紅色為主色調,給予大家一種熱情,活力的感覺,店內燈光我們也是暖色光,讓所有東西看起來更加的誘人,食慾大增。
C. 開鹵味熟食店的如何裝修設計
熟食店給我們的第一映象是店面門頭,也就是名稱及招牌,招牌和門頭的內設計要簡潔,最好讓顧客容看到你的門頭就能知道你是做什麼的,有什麼樣的產品,那他的主打產品也就包含在裡面了,即簡潔又讓人一目瞭然。
熟食店內部裝修要設計成那種顧客一看就比較舒適干凈的氛圍。合理的熟食店內部裝修與布局有利於熟食生意的成功,使熟食店的產品更易於銷售,而且能產生一種吸引力,使一些具有餐飲消費習慣的客人樂意到裝潢有特點、設計良好的店裡消費。熟食店內部獨特的設計,具有吸引力強,特色鮮明,風格獨特,富有誘惑力等特點,因而會吸引大量的消費者前來消費購買。
熟食店鋪裝修所使用的顏色不同給消費者帶來的心情也是不一樣的。做鹵味熟食店也還是要以暖色為主,消費者都是懷揣著品嘗美食的心情來到店裡購買,如果是冷色調會讓顧客覺得十分的冷清蕭條,從而大大降低了購買慾望。熟食店多以大紅色為主色調,給予大家一種熱情,活力的感覺,店內燈光我們也是暖色光,讓所有東西看起來更加的誘人,食慾大增。
D. 鹵菜熟食店應該怎麼裝修
干凈,照明足且燈光顏色要讓鹵味更誘人。去本地幾家鹵菜店看看
E. 熟食店怎樣裝修
熟食店,不用考慮生熟分開的問題了,呵呵。怎麼「勾引」人的食慾,怎麼裝!祝生意興隆!
F. 熟食店室內要如何裝修
熟食店給我們的第一映象是店面門頭,也就是名稱及招牌,招牌和回門頭的設計要簡潔答,最好讓顧客看到你的門頭就能知道你是做什麼的,有什麼樣的產品,那他的主打產品也就包含在裡面了,即簡潔又讓人一目瞭然。
熟食店內部裝修要設計成那種顧客一看就比較舒適干凈的氛圍。合理的熟食店內部裝修與布局有利於熟食生意的成功,使熟食店的產品更易於銷售,而且能產生一種吸引力,使一些具有餐飲消費習慣的客人樂意到裝潢有特點、設計良好的店裡消費。熟食店內部獨特的設計,具有吸引力強,特色鮮明,風格獨特,富有誘惑力等特點,因而會吸引大量的消費者前來消費購買。
熟食店鋪裝修所使用的顏色不同給消費者帶來的心情也是不一樣的。做鹵味熟食店也還是要以暖色為主,消費者都是懷揣著品嘗美食的心情來到店裡購買,如果是冷色調會讓顧客覺得十分的冷清蕭條,從而大大降低了購買慾望。熟食店多以大紅色為主色調,給予大家一種熱情,活力的感覺,店內燈光我們也是暖色光,讓所有東西看起來更加的誘人,食慾大增。
G. 熟食店的裝修要注意些什麼
熟食店裝修注來意事項1、充足空自間:首先熟食店裝修的內部視野要寬闊,因為其就餐人數比較多,人員流動很大,顧客需要在拿菜的時候可以隨時關注自己就餐餐桌附近的情況,也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者動作來進行溝通。所以要保證熟食店內部的視野比較寬闊,一目瞭然。
熟食店裝修注意事項2、寬敞過道:其次,因為要自己去菜品區拿菜,所以要經常的在熟食店的就餐區走動,而且有很多的人都在去那菜,或者那菜回來,如果過道不夠寬敞的話,那就會顯得非常的擁擠,顧客來回走動十分不方便,給那些去那菜的顧客照成很大的困擾。
熟食店裝修注意事項3、適當隔斷:如果一個熟食店的內部空間很大,那麼就會擺放比較多的餐桌。過多的餐桌如果不作簡單的區分的話,那麼在中間部分就餐的人去拿菜回來的時候,還需要觀察一會才知道自己剛才是坐在什麼地方。用簡要的隔斷可以作一個區域的劃分,也讓顧客有一定的就餐私密空間。熟食店裝修主要是解決人流量大照成的擁擠問題,然後把區域做一個簡要的區分,不至於讓整個空間顯得特別單調。
H. 如何開好一家熟食店
成功開熟食店的秘訣:
1、選址是關鍵
「想開店,先選址。 首選店門面應是農貿市場、居民小區里的店鋪,這些地方的目標顧客會相對集中,生意好做。其次為單位食堂、超市外賣做批發配送,生意也不錯。
2、場地透明
一家中等規模的熟食店,加工場地約20平方米,經營面積約6平方米。營業間可大量採用玻璃板裝修,既方便顧客看清食品,也能起到擋塵作用,做到透明消費。熟食加工製作間里,洗、切、燒各道工序所需用具要配備齊全,並符合衛生部門相關要求。
3、產品質量
應在正規的市場進貨,以防病、死等質量差的禽類進入店中。
4、獨特經營推成出新
相對於其他食品,熟食的價格往往不高,素菜通常7元/斤,豬頭肉價格在22元/斤、豬蹄在18元/斤左右。但記住,熟食店經營的好與壞,「特色 兩字是它的命脈所在,要盡力把握住這兩個字。
5、服務要細微在服務方面
要對服務人員進行認真的培訓,以保證服務的到位,塑造良好的形象。如是外賣配送,特別要注意送貨時間、地址,以免造成不必要的錯誤。
熟食店屬於小本經營的行業,店鋪只要十幾平方米就可以了,所賣的食品主要看當地的消費群體如:醬香鴨、醬牛肉、泡椒鳳爪、鹵豬頭肉、五香豬蹄、燒雞等等熟食。如果再主推一些特色產品:「鹵中仙透骨香辣鴨 、「鹵中仙飄香雞 ,「鹵中仙荷香雞 等其他熟食店所沒有的產品,所獲利潤是很可觀的。經營熟食店的人不需要太多,夫妻經營就能做的很好。
I. 熟食店裝修設計怎麼做比較合適
熟食店給我們的第一映象是店面門頭,也就是名稱及招牌,招牌和門頭的版設計要簡潔權,最好讓顧客看到你的門頭就能知道你是做什麼的,有什麼樣的產品,那他的主打產品也就包含在裡面了,即簡潔又讓人一目瞭然。
熟食店內部裝修要設計成那種顧客一看就比較舒適干凈的氛圍。合理的熟食店內部裝修與布局有利於熟食生意的成功,使熟食店的產品更易於銷售,而且能產生一種吸引力,使一些具有餐飲消費習慣的客人樂意到裝潢有特點、設計良好的店裡消費。熟食店內部獨特的設計,具有吸引力強,特色鮮明,風格獨特,富有誘惑力等特點,因而會吸引大量的消費者前來消費購買。
熟食店鋪裝修所使用的顏色不同給消費者帶來的心情也是不一樣的。做鹵味熟食店也還是要以暖色為主,消費者都是懷揣著品嘗美食的心情來到店裡購買,如果是冷色調會讓顧客覺得十分的冷清蕭條,從而大大降低了購買慾望。熟食店多以大紅色為主色調,給予大家一種熱情,活力的感覺,店內燈光我們也是暖色光,讓所有東西看起來更加的誘人,食慾大增。