如何給開放式廚房裝修

A. 如何裝修出一個好的開放式廚房

開放式廚房與客廳巧妙地連在一起，不僅節約了空間，也省下了一筆裝修的錢，現在的年輕人選擇小戶型房子都會安排裝修開放式廚房，有的也可設計成吧台的形式，十分時尚。那麼開放式廚房如何裝修呢？其實很簡單：加強通風、牆體改造、留足空間、協調統一。

加強通風

裝修時不要太過擔心開放式廚房燒飯時產生的油煙，建議配備側吸下排的油煙集成灶，這樣能大大減少油煙飄散到客廳的幾率，避免牆壁變黃。設計的時候注意增加通風的大窗子，減少每天產生的油煙味兒，主要注意這幾點，油煙不存在問題。

牆體改造

一般的廚房在建造時會有基本的防火牆或過頂梁結構，開放式廚房進行裝修時要考慮實際情況，巧妙利用。如果要裝修的部分牆體上有過頂梁，為了增強牆體結構的穩定性和壽命，切記不要輕易拆除，不妨將其改造成吧台頂光燈，可以增添生活情趣，還適合朋友聚會時使用，可見開放式廚房如何裝修不是一成不變的，有時候需要花點心思。

留足空間

開放式廚房通常配備有很多儲物能力強的大櫥櫃，很多廚具、調味料、洗碗機都能在這個空間里得到利用。這樣一來，做飯的時候想要的東西都在手邊，只要合理分類，可以大大提高效率。

協調統一

開放式廚房如何裝修才顯得協調統一呢？在挑選櫥櫃的時候，要注意符合現代簡約的家居風格，保持線條的流暢性，在生活區域的劃分上盡量兼容，顏色相呼應，在視覺效果上使室內更加光明敞亮。

開放式廚房如何裝修已經不存在問題了，隨著生活水平的提高，開放式廚房越來越流行，但很多人不注意日常護理和清潔，導致室內油煙味過大，所以選擇裝修時要下定勤打掃的決心哦!

B. 開放式廚房裝修好嗎，油煙問題怎麼解決

近幾年來開放式廚房逐漸走進大家的視線，但是大家最關注的問題還是油煙怎麼辦？難道封閉式廚房就不存在油煙問題么？其實還是存在滴！所以在討論如何設計一個好的開放式廚房之前，我們先來看看開放式廚房的優點和缺點，才能明確到底適不適合自己。
一、開放式廚房的優點
1.增加空間通透性。

開放式廚房沒有了牆體隔斷，對小戶型家庭非常友好，不但通透了空間視覺效果，同時提高了空間利用率，最重要的是少了很多裝修預算，省錢！
2.提高家庭氛圍。

開放式廚房的特點就是可以邊做飯邊和家人聊天，給人輕松愉快的烹飪就餐體驗。
3.夏天不用在廚房蒸桑拿。

通常封閉式廚房空間相對狹窄，為了不跑油煙經常關門做飯，透氣性非常差，尤其在夏天更是酷熱難耐，當然現在有一些解決方法例如安裝涼霸或者空調，但是在開放式廚房就不存在這些問題，只要客廳開了空調，大家都會清涼一些。
4.美觀。

開放式廚房成為客廳設計的一部分，風格整體性更強，讓廚房不僅具有實用性，更具有裝飾性。
二、開放式廚房的缺點
1.油煙問題。

這個問題應該是大家最關注的，也是開放式廚房對於中式家庭來說最大的困擾，中式烹飪的方式所產生的油煙要比其他國家更多一些，油煙容易擴散到其他區域，加大清潔工作的難度。
2.整潔問題。

因為沒有隔斷的阻擋，讓整個廚房都暴露在大家的視線中，檯面上東西不收拾好，廚房看起來就是一片狼藉，實在是影響美觀和心情。
適用家庭

1.烹飪習慣傾向於西式或者廚房使用頻率不高的家庭。
2.牆體可拆除的大戶型。
3.可以利用開放式廚房增加採光的小戶型。
4.沒有獨立廚房空間的單身公寓。
三、問題如何解決？
1.油煙問題

① 要解決油煙問題，最關鍵的是選擇一台功率大吸力強勁的油煙機。集成灶是不錯的選擇，吸煙口離灶台比較近，能保證大部分油煙能被吸走，減少跑煙的問題。集成灶集成的功能多，當然造價相對較高。還有頂吸式和側吸式油煙機，前者顏值更高但是由於安裝位置較高，油煙容易擴散，後者安裝位置正好在鍋旁邊，排煙效果比頂吸式強，但是噪音大不好清洗。用好一些的無油煙鍋具，盡量使用健康的烹飪方式，例如熱鍋低溫油、少炸、少爆炒等等。

② 增加玻璃隔斷，將中西廚分離開，中廚產生的油煙就可以阻擋在廚房內，同時也能保證採光不受影響，空間通透性也能得到保證。
2.整理問題

① 增加收納空間。可以多做一些吊櫃或者直接做高櫃，把各種各樣的廚房用具統統放進櫃子里收納起來就清爽多了。
利用牆面空間。在牆面增加掛桿、隔板等用來收納常用的物品。
② 常擺在檯面上的物品可以盡量選擇與整體裝修風格相符的，保證美觀度。
③ 養成良好的清潔習慣，每次飯後都及時清理干凈。
★溫馨提示：
有些地區的燃氣公司不會給有開放式廚房的家庭通天然氣，所以在考慮開放式廚房之前一定要咨詢相關機構。
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C. 怎樣裝修開放式廚房

如果是大戶型裝修，開放式廚房可以利用得天獨厚的寬敞空間，讓廚房和烹調成為日常生活中的美麗風景，如果是小戶型裝修，開放式廚房通過巧妙利用空間，也可以使空間得到拓寬和更充分的利用。

一、 空間魔術 開放式廚房的空間規劃

開放式廚房的分類布局：一般廚房布局有一字型、雙一字型、L字型、U字型、帶島台型等幾種，開放式廚房更適合採用L字型布局和帶島台型的空間布局。

一字型：櫥櫃、烹飪區、儲存區等全部靠牆，適合細長型區域的廚房，優點是所有功能分區都在同一直線，簡單明了，缺點是不利於空間利用，東西多起來就容易雜亂。

雙一字型：廚房區域靠兩面牆設置，人在中間活動。適合寬闊型的廚房，優點是使廚房的功能區域大大加強，可設置更多炊具和儲存更多物品。缺點是如果空間不夠寬闊，就會有壓迫感，而且一旦忙起上來容易混亂。

L字型：廚房區域靠牆和轉角設置，適合大多數廚房，尤其是中小型廚房，是常用的廚房布局。優點是功能分區有所側重，充分利用轉角空間，使廚房布局看上去靈活多變。缺點：相對來說比較少缺點，或不明顯。

U字型：廚房區域靠三面牆設置，適合面積較大的廚房，優點是功能布局更細，更齊全，缺點是佔用空間較大，不適合小戶型裝修。

帶島台型：除了靠牆設置的廚房區域外，在廚房中間增加一個島台，適合大戶型廚房裝修，優點是使廚房顯得更時尚高檔，島台可兼作餐桌，更好地利用空間。缺點是佔用空間大，島台設置不好容易成為累贅。

常見廚房布局的對比

結構

適用范圍

優點

缺點

一字型

櫥櫃、烹飪區、儲存區等全部靠牆細長型區域的廚房所有功能分區都在同一直線，簡單明了。不利於空間利用，東西多了容易雜亂

雙一字型

廚房區域靠兩面牆設置，人在中間活動寬闊型的廚房使廚房的功能區域大大加強，可設置更多炊具和儲存更多物品如果空間不夠寬闊，就會有壓迫感，而且一旦忙起上來容易混亂

L字型

廚房區域靠牆和轉角設置適合大多數廚房，尤其是中小型廚房功能分區有所側重，充分利用轉角空間相對來說比較少缺點，或不明顯

U字型

廚房區域靠三面牆設置適合面積較大的廚房功能布局更細，更齊全。缺點是佔用空間較大，不適合小戶型裝修

島台型

除了靠牆設置的廚房區域外，在廚房中間增加一個島台大戶型廚房裝修廚房顯得更時尚高檔，島台可兼作餐桌佔用空間大，島台設置不好容易成為累贅

開放式廚房規劃要點：

空間改造：每個廚房空間在建造時均會有防火牆或過頂梁等基本結構，對廚房隔牆改造時，一定要考慮結構的現有情況，做到「因勢利導，巧妙利用」。如要改造的牆體上有過梁，可將它改造成吧台燈光頂，而不能將它拆除，以免影響建築結構的穩定性。

回轉空間：餐桌椅在開放式廚房間的擺放，不能影響烹飪操作空間，當餐椅拉出時，椅背距櫥櫃要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要佔2米的寬度，再加上櫥櫃的進深，就要求廚房長或寬的一邊至少在3.6米以上。

儲物空間：開放式廚房的檯面不應放過多的炊具，以保證其美觀性。因此需要櫥櫃的儲物功能盡可能大一些，能將一切的「不美觀」都裝到櫃子中。

二、重點施工 開放式廚房施工要點

開放式廚房連通客廳和飯廳，在裝修的時候地面的防水一定要做好，以免影響起居區域，而地磚的鋪裝和吊頂的安裝則可以和客廳統一，使裝修效果更協調。

防水施工要點：廚房防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關鍵是做好介面的防水。有一些人認為用組合式的廚櫃可以避免這個問題，其實這樣對櫥櫃的影響很大，尤其是組合式的櫥櫃一受水就容易膨脹，導致表面防火板層脫離。

二手房或舊房的廚房裝修時，如已經做了防水層的，應先做檢查，看防水層是否到位，有無破損，否則應修補。修補完後注水試驗，以樓下及四周牆身無滲漏、無潮濕為合格標准。如要將原有牆地磚打掉重新裝修，不管原來是否做過防水層，地面的防水層必須重做一次。

地磚鋪裝要點：地磚鋪貼一般需要計算地磚的耗損量，一般按照3%的耗損量來計算，最為合理。規劃時需要對用料進行初步的估算，除了地磚數量需要估算，還有輔料使用量的估算。一般地磚數量的計算為：所需地磚數=房屋面積÷地磚面積+3%。而輔料的計算則是按照每平方米地磚需要普通12.5公斤、砂子34公斤，白水泥和108膠水。

如果是二手房或者舊房的廚房做地磚翻新，在將原有的地磚打掉之後一定要重做防水層。因此如果原來的地磚沒什麼損壞的，可以考慮保留。

如果地磚已出現損壞、表面磨損或有嚴重臟污時，建議拆除重新安裝。如果地磚基本完好則可不更換，但地磚勾縫必須全部鏟除重做。因為長期使用後，地磚接縫會有大量細菌與污垢，必須清除干凈重新勾縫。

吊頂施工要點：根據不同的廚房造型，平頂的廚房可以選用PVC扣板、鋁扣板搭配輕鋼龍骨。如果廚房要設計成拱形頂，可以選用加工性強的石膏板、軟板或彈性好的鋁合金板。

廚房面積較小的吊頂適宜選擇條狀的板材，可以讓房間的開闊感增加；面積大的廚房適宜選擇方形的板材。另外也可以根據不同的色彩搭配令廚房吊頂更多姿多彩。

廚房吊頂安裝時的正確順序應該是，先把油煙機的軟管與煙道固定好，另一端選擇好抽油煙機需要安裝的位置，並把廚房所用的燈買好，但先不需要安裝，然後安裝吊頂，再安裝燈，最好不要將大型燈具直接安裝在吊頂上。

三、 留意細節 開放式廚房裝修細節

一個時尚、大方的開放式廚房是一定要拒絕油煙和雜物的，因此在細節上開放式廚房裝修時燈光的設置和家電的選擇也有一些講究。

燈光的設置：燈光不僅用來調亮，更是氣氛調節的一個不可忽視的重要部分。在保證足夠空間充足亮度的前提下，應該避免使用單一的冷光源。建議採取冷暖光交叉搭配的方法，使人感覺更加溫馨，同時也更能增進食慾。

櫥櫃的安裝：櫥櫃的操作台高度應以站立時手指觸及洗滌盆底部為准則，推薦採用780-850mm，吊櫃高度應考慮不影響檯面操作，方便取放吊櫃中物品。推薦採用吊櫃底部距操作檯面700-750mm，操作台深度應考慮操作方便，設備安裝需要與儲存量，推薦採用450-600mm。吊櫃深度應避免碰頭或影響操作，同時兼顧儲存量，推薦採用250-300mm。

家電的選擇：考慮到舉行聚會對於食物種類、數量、餐盤等的特殊要求廚房家電的選用也不可小視。

1、電冰箱：建議選擇大容量、雙開門，最好帶純水、製冰功能的冰箱。位置可以安排在靠近客廳的一側，這樣容易方便使用。如果條件許可，還可以考慮增加一款冰櫃，用來彌補製冷量的不足。
2、電烤箱：用於製作肉製品和麵食、甜點的烤制。如果廚房布局採用的是帶島台式，從安全的角度考慮，建議電烤箱安放在島台的里側或高櫃的中間位置，最好採取嵌入式。
3、酒櫃：根據主人的喜好進行選擇，但是要注意設計時需避開陽光的直射。
4、爐具：家庭聚會的活動范圍大多集中在室內，為了減少廢氣的排放，與燃氣灶相比，電陶爐更適合在廚房中應用。為保證正常使用，選擇時注意選擇不少於3個灶眼，總功率不低於4000W的爐具。
5、洗碗機：考慮到聚會時杯盤的使用量，因而洗碗機也是開放式廚房中不可或缺的。建議選擇10套以上的容量，同時由於要走上、下水，洗碗機的位置應靠近水盆，可以採取嵌入式。
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6、咖啡機、榨汁機等小家電一般不須專門設計位置，但是必須要優先考慮插座的位置設計，以便於操作。

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D. 裝修小知識，如何將開放式廚房與中國傳統烹飪方式結合

我們都知道開放式廚房，有不便之處，那就是如果煙大的話，會整個房間彌漫煙霧，如果做中國傳統的菜就比較麻煩，那麼如果想要將兩者結合起來，選對油煙機是比較重要的，我們都知道中國傳統的菜做起來比較麻煩，而且煙也是比較大的，而開放式的廚房更多的適合於年輕人開放式的餐廳其實有很多好處的，他既可以，節約空間，而且還可以做美味的飯菜，如果家裡添了個小孩，因為要給小孩子做飯的種類比較多，而擔心廚房不夠大，那麼你可以合理的設計一下廚房，這樣就不會擔心廚房不夠大，而且這是一個兩全其美的方法，不需要換房子，只需要設計一下廚房即可。

E. 要裝修，想做開放式廚房要注意些什麼

想做開放式廚來房，這些要注意：源
1.油煙問題，可以採用18立方米以上排風量的大功率吸油煙機；
2.門板問題，常規的門板容易掛油可以考慮材質是高光吸塑或防火面板，清理起來很方便；
3.牆磚問題，選用規格稍大的瓷磚尺寸，減少藏污納垢的縫隙；
4.檯面問題，選用最流行實用的石英石檯面，不開裂不滲色好打理。

F. 開放式廚房裝修參考標准

開放式廚房的話最重要的覺得還是廚房吸油工具的選擇，其他都是很好說的，買好一點的燒飯的時候油煙不會飄到餐廳乃至客廳，像火星人的很好。

G. 開放式廚房裝修效果圖可以參考下嗎

開放式廚房，在中國建議還是算了吧，除非你不怎麼做飯可以搞一個，如果你天內天下廚，千萬別裝開放式容廚房，首先，開始式廚房基本做西餐沒有油煙可用，做中餐煎烤烹炸油煙非常大還難以清理，別說那些好的抽煙機，我之前客戶用的1萬6的集成灶，後來還是跟我打電話抱怨，稍微做點味大的菜就不行。如果你非要做開放式廚房，我建議你預留好推拉門的洞口，先做個埡口別裝門，然後體驗一段時間，不行你在安裝上推拉門。家居首先實用為主，其次才是美觀，你天天做個飯，客廳的人嗆的不行，還談什麼美觀？

H. 開放式廚房裝修注意事項

開放式廚房明亮、大氣，非常適合年輕一族的家居生活，要是在廚房裡在配上一個吧台，坐在吧台旁邊喝著酒，那就非常愜意了。開放式廚房設計要考慮到空間布局，將廚房與餐廳甚至客廳連接起來，不但可以使居家空間更加通透寬敞。下面就一起來了解一下開放式廚房裝修注意事項。

風格要統一

首先傢具及櫥櫃的風格應當統一，因為開放式廚房和客廳或餐廳並物任何視覺障礙，可一眼穿透整個空間，所以客廳、餐廳的傢具與廚房傢具一定要搭配和諧，確保開放式廚房能自然的融入整體家居氛圍。

加強通風除煙

採用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白牆壁會發黃，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的，開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風性，以減除室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。

空間改造要巧妙

每個廚房空間在建造時均會有防火牆或過頂梁等基本結構，對廚房隔牆改造時，一定要考慮結構的現有情況，做到「因勢利導，巧妙利用」。如要改造的牆體上有過梁，可將它改造成吧台燈光頂，而不能將它拆除，以免影響建築結構的穩定性。

保證廚房盡量緊閉

關於廚房是否聚氣的情況一直在被討論。開放式廚房有一個最大的問題就是如何來保證廚房可以聚氣。萬一不聚氣就代表說廚房裡的財運很難積聚在一起，人氣也不會很旺。廚房門不要直接和室外連接在一起。開放式廚房裝修風水講究的是將其放在本命卦四個凶方位置。其實爐灶的吉凶原本就是以方向來判斷。在保證緊閉的基礎上廚房最好是坐煞向吉。

擴大空間

要盡可能的擴大廚房的空間。開放式廚房是為了盡可能的擴大客廳和飯廳的活動區域，因此對於廚房的區域則相對留下較少。所以在裝修設計時一定要盡可能的擴大廚房的活動區域。而要實現只一點也只能從廚具和櫥櫃的功能上考慮。因此使用多功能的廚具和櫥櫃等是擴大廚房空間的首選。

特色吧台彰顯個性

時下不少年輕業主喜歡在開放式廚房與客廳之間搭一個吧台，突顯了主人的時尚個性，而且能起到一個巧妙分隔空間的作用，同時可以利用酒吧台充當便餐台，可謂是一舉三得，時尚、方便、實用。

以上就是有關開放式廚房裝修注意事項的相關介紹了，相信大家也都有所了解了，希望以上內容對廣大業主朋友們會有所幫助。

I. 開放式廚房如何裝修

開放式的廚房看著挺好看的，但是你要考慮自身適不適合，一般開放式的廚房都是一些大房子這樣才顯得氣派，裝修的話看個人喜好，可以讓裝修公司給你設計一下。選材你來選。