1. 鹵菜店怎麼賺錢快 你不得不知道的經營技巧
1.
店面選址
店面選址是提高銷量的關鍵，鹵菜店生意最好的地方不會是學校和商圈，內而是小區門口容和農貿市場，鹵菜針對的是家庭，炎熱的夏天不想進廚房炒菜，不想吃熱乎乎的東西，來一盤鹵菜，好吃不貴，既能滿足你不想炒菜的懶，又能滿足你吃肉的需求，因此是很多家庭都會選擇的食物，親朋好友來了切一盤鹵菜，閨蜜聊天切一盤鹵菜，由此可見，鹵菜是一種親民的食物，因此他的消費群體是針對家庭，所以選址要選在人們方便購買的小區門口或附近的農貿市場。
2.
營銷宣傳
好的宣傳手段是吸引顧客的關鍵，偶爾做做活動，既促進消費又能擴大宣傳，在顧客購買的過程中，可以採取買就送的手段，其次在結賬的時候，對於幾毛錢最好是省掉的好，斤斤計較不僅讓顧客覺得小氣，還會流失很多顧客，稍微少賺幾毛錢也是沒事的。
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3.
服務環境
鹵菜店的環境往往是影響顧客選擇的關鍵，當顧客看到一個臟亂差的購物環境，肯定是不會進去消費的，因此在鹵菜的擺放上要整齊，店面地板裝修要達到的基本的干凈，好的環境往往能讓顧客放心的選擇食品。
2. 鹵菜店面裝修技巧有哪些
出簡潔明了，干凈大方就可以。
1、店麵店堂整體形象：以高透明度為原則，使顧客專可以屬直接從店外看到店內干凈的店堂，從而使顧客放心購物。
2、店面招牌以醒目為原則，可以讓匆匆過客留意，在繁忙中光顧。
3、店面內牆壁的顏色：以白色為主，烘托出潔凈衛生的購物氣氛。
4、壁掛產品畫，風格獨特，顯出店堂的井井有條。
5、地面：要平整，格局美觀實用，要防滑，遵循衛生潔亮美觀的原則。
6、店堂里有櫃台、收銀台、展台等，因此，施工時務必按照提供的設計方案製作。
7、裝潢：可尋找曾裝潢過店鋪的正規施工隊，因其駕輕就熟，可以縮短工時，提早開業，節省房租，但要注意施工質量。
8、水電：要注意安裝後使用安全方便，特別是生產設備安裝，要嚴格按照設備安裝要求安裝，符合安全生產標准，確保用電安裝的合格性，不要使電量超過電表要求。
3. 鹵菜店裝修需要多少錢 鹵菜店裝修成本分析
鹵味店店抄一般都不要開得太大，這當然是為盡量減少早期的資金投入。如果店面稍大的，則可以將店鋪的後半部分作為作坊;店面較小的，則可將產品 在作坊加工好後再送往店裡。對那些沒有條件租店經營的，則可在農貿市場內租一個攤位，或者在街道的居民小區內擺一個攤位，當然還必須置備一個可以防塵防蠅的食品零售櫃
4. 問一問各位鹵菜店面怎麼裝修
店要求店面面積一般需要25-30平米，特殊口岸10-20平米左右也可。為了追求食物的新鮮以及版加工看得見，最好在權現場鹵制。因此，需要12~15平方米，餘下的面積則作為操作間和加工區。這也是提高競爭力和增加利潤的秘密武器。
5. 鹵菜店怎麼裝修好
我覺得簡單點的好，有自己的特色就好了。
6. 開一家鹵菜店所需的成本。。。。。。
1、除房租費不計開一個標準的鹵菜店總投資一般為1.5萬～2萬，如果是普通鹵菜攤位總版投資在5000元左右即權可；
2、鹵菜一般毛利潤為50%左右，按平均每天100人消費計算，每個月的營業額在5萬～6萬，純利潤為2萬～3萬；
7. 鹵菜店怎樣裝修
這個得依個人預算、個人眼光來定，看些相關圖片，結合他自己的實際作安排
8. 鹵味店裝修要如何進行
如何算是貴要看怎麼定義了，出彩卻有很多種方法，跟經營理念也密不可分內，其中做出容品牌效應尤為重要，能夠體現所賣產品的特點，比如，突出原材料的淳樸，採用純木質色彩的鋪裝，單一的色調，大面積玻璃可透視空間，會讓人覺得干凈安心。再比如體現味道，就可以嘗試大膽的色彩，體現品牌就要有完整的平面體系及完整的色彩表現，方法很多，還是要看店面的定位。
9. 我想開特色鹵菜店怎樣裝修
鹵菜店，煨湯小吃店店面裝修，不用什麼太豪華，只出簡潔明了，干凈大方就可以。鹵菜店怎樣裝修可以遵循以下幾條原則:
1、店麵店堂整體形象：以高透明度為原則，使顧客可以直接從店外看到店內干凈的店堂，從而使顧客放心購物。
2、店面招牌以醒目為原則，可以讓匆匆過客留意，在繁忙中光顧。
3、店面內牆壁的顏色：以白色為主，烘托出潔凈衛生的購物氣氛。
4、壁掛產品畫，風格獨特，顯出店堂的井井有條。
5、地面：要平整，格局美觀實用，要防滑，遵循衛生潔亮美觀的原則。
6、店堂里有櫃台、收銀台、展台等，因此，施工時務必按照提供的設計方案製作。
7、裝潢：可尋找曾裝潢過店鋪的正規施工隊，因其駕輕就熟，可以縮短工時，提早開業，節省房租，但要注意施工質量。
8、水電：要注意安裝後使用安全方便，特別是生產設備安裝，要嚴格按照設備安裝要求安裝，符合安全生產標准，確保用電安裝的合格性，不要使電量超過電表要求。
內部裝潢：
店內進行適當的裝潢，食品有序的陳列可以有效地吸引顧客，並激發顧客的購買慾望。
1、天花板裝潢
食品店堂天花板沒有特別華麗裝飾要求，只要能把管道和電線遮掩起來就行，以白色為基調，整體簡潔明快。
2、牆壁的裝潢
食品店牆面潔亮衛生是原則，最經濟的方法就是用石灰、水泥處理牆體。牆體用白色材料處理表層或用白色瓷磚鑲貼，體現美觀大方。
3、地面的裝潢
店內地面是店堂內基本裝潢設施中能和顧客接觸最直接，最能影響顧客心情的地方。鹵菜店怎樣裝修?因此、要十分注意它給顧客的良好觸覺印象，還應顧及商品陳列與它的配合效果，所以一定要做到有明亮，而且容易清潔。幾平方米的小店，不存在店堂，所謂店堂即操作間，無嚴格要求，平整即可。
總的要求，是便於商品的搬運、保管，使各種設備能發揮效能，提高服務效率，並最大限度地便利顧客購買。
施工時注意事項
一、 施工前向施工隊說明店內所有用電設施的種類、規格，尤其是生產設備的用電具體要求，是燃氣的要闡明設備性能和安全生產要求及擺設的位置。
二、注意插座是否夠用，店內各項設備均有其擺設的位置與耗電量。因此、避免設備無插座可用，或各項設備共用一個插座，以致負載而發生危險。
10. 鹵菜店門面裝修設計要怎麼做
開鹵味店店應該有自己的主打品種或特色產品， 而且往往是以一兩樣主打品種或特色產品為回主，答幾種一般產品為輔，從而形成自己的風味特色，店鋪的招牌也宜用自己 的主打產品或特色產品來命名。 一般來說鹵菜店的門面現在都是採用的仿古或者現代的方式來做的。