⑴ 面館廚房設計裝修方法是什麼,設計的要點是什麼
一、面館的裝修,分為二大類一類是商業區域店面,一類是社區店面。前者無疑是要花心思下功夫的,而對於後者,五花八門各有說法。常見的社區店面,往往刷白鋪磚就開張了,更有一些幾十年的老店煙熏火燎滿眼不堪,比如以前重慶的眼鏡麵店,拿著比較崇敬的心情去吃面的話,恐怕就大打折扣了。
二、特色小面館如何裝修更吸引人面館的裝修要充分利用空間要素,空間的合理化並給加入面館消費者以美的感受是設計基本的任務,要勇於探索時代、技術賦於空間的新形象,不要拘泥於過去形成的空間形象。面館的裝修要素分析面館的裝修要注意色彩要求,面館內色彩除對視覺環境產生影響外,還直接影響麵食消費者的情緒、心理,科學的用色有利於進入面館的消費者,也有助於健康。色彩處理得當既能符合功能要求又能取得美的效果。室內色彩除了必須遵守一般的色彩規律外,還隨著時代審美觀的變化而有所不同。面館的裝修對光影要求,人類喜愛大自然的美景,如果能讓和煦的陽光直接引入面館內,以消除面館的黑暗感和封閉感,是頂光和柔和的散射光,使面館空間更為親切自然,給人以豐富多彩多種感受。
三、開小面館1、請兩三個人即可。如果不怕累,自己和老婆也就開下來了。2、多少租金不一定。主要看地段。如果不是很好的位置,綽綽有餘。如果在好的地段,遠遠不夠。3、做什麼生意都是有風險的,也大也不大。看你合同怎麼簽,看你手藝、服務如何。比如覺得生意不好不想幹了,只要預付費用不太多,又能及時轉手,風險就不是很大。4、應該有吧。但純利潤就沒有這樣多了。5、味道、衛生、服務,盡量避免同行競爭。不要得罪「大蓋帽」。
四、面館裝飾要點如下:1.主要是招牌,先想一個好一點的名字,去做廣告招牌的地方選自己喜歡的類型定做。2.復雜點的是吧台和廚房,廚房肯定需要一個很大的抽油煙機和大的灶台,還有很多桌子和鍋碗瓢盆,主要注意節省空間。3.面館外面牆面刷白,在貼點讓人激起食慾的圖片就OK了,燈光也沒什麼特殊要求,多裝點白織燈就好了,主要要考慮椅子的擺放,讓顧客進出方便,服務周到很重要。4.面館裝修應從簡為主,因為主要那些桌椅和餐具需要資金,能節約就節約,等顧客上門的時候把面做好吃一點,衛生一點比什麼都吸引。
⑵ 面館廚房布局圖是怎麼樣的
就是你廚房裡的煮麵爐,灶台,冰箱這些設備擺放的圖紙CAD圖紙,還有圖上需要標記上下水位,電位和煤氣位置
⑶ 面館要怎麼裝修效果圖
面館的裝修分為二大類,一類是商業區域店面,一類是社區店面。前者無疑是要花心思內下功夫的,而對於後者,五花容八門各有說法。
中式面館綠色木質餐桌
常見的社區店面,往往刷白鋪磚就開張了,更有一些幾十年的老店煙熏火燎滿眼不堪,比如以前重慶的眼鏡麵店,拿著比較崇敬的心情去吃面的話,恐怕就大打折扣了.
⑷ 想開個面館,不太清楚廚房的爐灶怎麼裝修
我哥哥就是開面館的,其實廚房裡面不用太怎麼裝修,但是要衛生.
煮麵用大點的燒碳的爐子,炒菜可以搭個小煤爐或者煤氣灶.
還有就是記得要通風!
⑸ 小面館廚房怎麼裝修
首先要跟廚師進行深入溝通,因為面館後期的廚房設備是跟你賣的食品緊密相關的,地回面挖排水地溝答,配三聯水槽,湯桶,操作台,生冷冰櫃等,要是有炒菜要留灶台,炸醬面要有炒醬的位置,刀削麵要有削麵機,抻面要有面台。牆面盡量打架放置醬油醋和常用的調料等。不同的面館設計也不同,主要要注意麵積一定要夠,不然設備放不下就麻煩了。
⑹ 面館廚房裝修
餐飲店面裝修一定要符合工商衛生局的要求,大的話還要考慮到消防。如果需要設計你可以去北都國際裝飾網站看看
⑺ 我想開一家面館,廚房要怎樣裝修,還有灶台怎麼做
簡單實用就好,《愛尚川味飲食資訊網》上面有面館設備清單,建議你看一下
⑻ 看看面館是怎麼裝修好
面館的裝修分抄為二大類,一類是商業區域店面,一類是社區店面。前者無疑是要花心思下功夫的,而對於後者,五花八門各有說法。
中式面館綠色木質餐桌
常見的社區店面,往往刷白鋪磚就開張了,更有一些幾十年的老店煙熏火燎滿眼不堪,比如以前重慶的眼鏡麵店,拿著比較崇敬的心情去吃面的話,恐怕就大打折扣了.
⑼ 開一家面館裝修該怎麼裝
一、面館的裝修,分為二大類
一類是商業區域店面,一類是社區店面。前者無疑是要花心思下功夫的,而對於後者,五花八門各有說法。常見的社區店面,往往刷白鋪磚就開張了,更有一些幾十年的老店煙熏火燎滿眼不堪,比如以前重慶的眼鏡麵店,拿著比較崇敬的心情去吃面的話,恐怕就大打折扣了。
二、特色小面館如何裝修更吸引人
面館的裝修要充分利用空間要素,空間的合理化並給加入面館消費者以美的感受是設計基本的任務,要勇於探索時代、技術賦於空間的新形象,不要拘泥於過去形成的空間形象。面館的裝修要素分析面館的裝修要注意色彩要求,面館內色彩除對視覺環境產生影響外,還直接影響麵食消費者的情緒、心理,科學的用色有利於進入面館的消費者,也有助於健康。色彩處理得當既能符合功能要求又能取得美
的效果。室內色彩除了必須遵守一般的色彩規律外,還隨著時代審美觀的變化而有所不同。
面館的裝修對光影要求,人類喜愛大自然的美景,如果能讓和煦的陽光直接引入面館內,以消除面館的黑暗感和封閉感,特別是頂光和柔和的散射光,使面館空間更為親切自然,給人以豐富多彩多種感受。
三、開小面館
1、請兩三個人即可。如果不怕累,自己和老婆也就開下來了。
2、多少租金不一定。主要看地段。如果不是很好的位置,綽綽有餘。如果在好的地段,遠遠不夠。
3、做什麼生意都是有風險的,也大也不大。看你合同怎麼簽,看你手藝、服務如何。比如覺得生意不好不想幹了,只要預付費用不太多,又能及時轉手,風險就不是很大。
4、應該有吧。但純利潤就沒有這樣多了。
5、味道、衛生、服務,盡量避免同行競爭。不要得罪「大蓋帽」。