『壹』 歐式雜糧包怎麼做
用料
主料
普通麵粉230克
麵包粉（雜糧）230克
輔料：酵母粉 3克
歐式雜糧面專包的做屬法
歐式雜糧麵包的做法
1.量取230克的普通麵粉入和面桶中。
2.再量取230克的雜糧麵包粉入和面桶。註：雜糧麵粉是從挪威帶來的，內有小麥、燕麥、黑麥、蕎麥和葵花籽等。
3.放入適量的酵母粉，約為3克。
4.蓋上蓋，啟動，讓機器先將麵粉混合均勻。
大約一分鍾後，打開小蓋，加水，約280ML。
5.和面程序約20分鍾，中間暫停1分鍾。將和好的面團放置在溫暖處讓其發至兩倍大小。
6.將發好的面團取出，在案上和光滑。
7.放入玻璃樂扣盒中。這個盒是可以經受高溫烘烤的。
8.蓋上蓋，讓其二次發酵。
9.盒子有點小，因此發到滿時，揭開蓋。
10.放到烤箱里，打到發面檔繼續發酵到約是原來面團的2倍。
11.最後烘烤，先230度烤8分鍾，再175度烤30分鍾。
烹飪技巧
1.烤的時間和溫度要根據你自家的烤箱定。
2.我的雜糧麵包粉是從挪威帶來的，內有白麵粉。一般雜糧麵包粉的雜糧面與普通麵粉的比例是1：3。
3.製作方式是按照挪威人的方法，特別一提的是烘烤是先高溫形成一硬殼，再中溫將內部烤熟。
『貳』 怎麼做歐式麵包的做法
歐式麵包有軟式麵包 硬式麵包 丹麥麵包，實際這三種都算是。
而一般我們所說的歐式麵包，指的是硬式麵包。
以法棍為例。
在麵包打制完成後，在容器內灑粉，把面團放進去，放入醒箱半小時後，在面團表面灑粉，然後將面團整個翻過來，將面團的底部朝上，表面壓到底下，放入醒箱，半小時。再分割成每團300克，收成橄欖形，用保鮮膜覆蓋，在室溫條件下，中間醒發半小時。這時就可以拍開，折三折敲收，排盤後醒發半小時到一小時，兩倍大左右，就可以開刀，入爐噴霧13秒左右，烤成金黃色就好。
硬式麵包，不像現在的快速法麵包，需要充分的中間醒發，以激發麥香。倒也不是說發久點組織才夠松軟，表皮一般是硬的，中心是相當柔軟。而這個柔軟來自兩個方面，一配方中的水量超過麵粉量的65%，一般在70%左右；二是使用中筋麵粉，打制的面團不需要太強的筋力，所以硬式麵包的內部組織孔洞一般比較大，不像甜麵包那樣細致。（某大師言：「真正歐式硬式麵包需要經過三次發酵，第一次發酵叫Floor Time，面團躺在地上睡大覺;第二次發酵叫Bench Time，面團坐起來了;第三次則是進發酵箱發酵，」這是我抄錄的）
筋道是否完成的判定方法：不像甜麵包的手拉膜，而是用手直接往兩頭拉麵團，如果可以拉到紙那麼薄，就證明筋道夠。
『叄』 我的世界歐式材質包
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一上都是中世紀歐式材質包
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『肆』 怎麼烤歐式麵包的做法
用料
全麥高筋麵粉100g
高筋麵粉400g
酵母6g
鹽6g
糖30g
水300g
餡料
自己喜歡的果乾每個面團3~4小把 乾粉類材料稱重倒入盆中，鹽和酵母要分兩側放，在麵粉中間掏個洞，邊加水邊用手在粉里旋轉，濕潤麵粉，揉成團後取出，放到案板上開始揉面（酵母不需要用溫水激活）
步驟 2
揉面手法根據個人喜好，一般我揉250g的面需要10分鍾，500g需要30分鍾，手力大的同學可能10分鍾就能搞定500g了；面團揉至擴展階段，面團幾乎不黏手，揉成團能自然呈近球狀，拉起面團呈圖中所示組織即可（較薄的膜，破洞呈整齊邊緣的圓形）
步驟 3
現在可以進行一次發酵，容器容量要是面團體積的兩倍以上，如果空氣比較乾燥，可以在面團表面噴一點水，用保鮮膜把容器封起，約2小時，發酵至兩倍大；檢驗發酵程度：手指沾麵粉，在面團上戳個洞，不反彈即發酵完成
步驟 4
原味：一次發酵完成，取出面團，拍扁、排氣，揉勻，收攏底部，成球狀，在容器中撒點乾粉，放入烤箱，進行二次發酵 DIY：一次發酵完成，面團排氣後壓扁，把果乾平鋪在面團上，從頂部向下捲起，兩頭收進中心，揉勻，收攏成球，容器撒乾粉，放入烤箱，二次發酵
步驟 5
二次發酵同樣需要發酵至2倍大小，約1小時；發酵完成後取出容器，烤盤墊油紙，將面團倒在烤盤上，表面撒乾粉，中間劃十字，200度，30分鍾；各家烤箱脾氣不同，輕敲麵包表面，聽到中空的聲音就是烤熟了
小貼士
我家室溫18度左右，和面時我用了較涼的溫水，揉面輕松一點；兩次發酵加起來約3小時，用帶發酵功能的烤箱發酵，時間會短一些，要注意觀察面團大小
我常做的是蔓越莓乾麵包，做好的麵包切片，200度，烤2~3分鍾成吐司，抹上黃油，風味極佳！！
『伍』 歐式麵包怎麼做的
法國麵包粉250克，砂糖30克，鹽5克，奶粉5克，黃油25克，水122克，蛋液13克，酵母4克，裹入用黃油125克，上光用蛋液適量（法國麵包粉可以用中筋粉代替）
步驟/方法
>01將除了裹入用黃油和上光用的蛋液以外的材料混合成光滑的面團。
>02然後蓋上保鮮膜發酵60分鍾左右。
>03取出後邊滾圓邊排氣，然後用塑料袋包好面團，放進冰箱里冷藏過夜。
>04將125克裹入用黃油從冰箱里取出放在保鮮袋裡，用擀麵杖敲打成平坦的約為20厘米的正方形。
>05將手粉撒在檯面上，從冰箱里取出前一天製作好的面團，擀成約25裡面的正方形。
>06將擀好的正方形片的黃油錯開45度放在面團上。
>07然後從四邊用面團把黃油包裹住，緊捏收口的地方。
>08擀薄成20*50厘米的長方形面片，第1次折疊，折成3折後放進塑料袋裡，放冰箱冷凍30分鍾。
>09取出擀薄，再次擀成20*50厘米的面片，第2次折疊，折成3折後放塑料袋裡冷凍30分鍾。
>10再次取出擀成20*50厘米的面片，進行第3次折疊，3折後放進塑料袋裡冷凍30分鍾。
>11取出後擀成18*60厘米的面片，將面片橫放，用刀切出底邊為10厘米的三角形。
>12將三角形的底邊稍微往上翻起往下卷，直到卷到最窄處。
>13將卷好的麵包坯子放在烤盤上以32度溫度最後發酵40~60分鍾。
>14抹上蛋液，200度的溫度中層烤約15分鍾左右即可出爐。
『陸』 歐式麵包濃縮粉怎麼用
吃麵包的把，是那來做麵包的把（我也不怎麼知道）
『柒』 歐式麵包需要哪些材料
900克麵粉（900g高筋麵粉，或700g高筋麵粉+200g全麥粉，或600g高筋麵粉+200g全麥粉 +100黑麥粉），主專要高筋麵粉為主。別買添加了屬奶粉酵母等等的麵包粉！20克鹽，10克酵母， 666克水
『捌』 歐式沙發背景牆硬包該怎麼裝修
安裝前，根據安裝的材料不同，提前准備相應的工具，本次安裝加厚硬包，必內備的工具有：激光水平儀、容捲尺、小型空壓機、排釘槍、熱熔膠槍、熱熔膠捧、直尺、美工刀等
加工好的硬包。
帶上安裝圖(圖紙上標記了每塊硬包對應的安裝位置)。
每塊硬包背面標記了編號及安裝方向。
安裝部位已做了木作基層。
軟、硬包的安裝一般是從中心向兩邊安，計算安裝部位的中心點。
利用激光水平儀標記中心垂直線。
軟、硬包的頭幾塊安裝很關鍵，其安裝的准確性直接影響後續硬包及整體的安裝質量和效果，所以要認真的調試和預裝。
正式安裝，硬包背面打上點狀熱熔膠。
輔助排釘固定(在硬包的側面釘，在正面訂釘會影響表面效果)。
、按標號順序逐一安裝。
加厚硬包(聚酯纖維吸音板皮面硬包)細部效果。
『玖』 歐式傢具怎麼包防撞
在進行傢具包裝時，可是在傢具的牆角包一些防撞條或是防撞墊就可以了