① 成都鑫大軍建材有限公司怎麼樣
成都鑫大抄軍建材有限襲公司是2010-08-26在四川省成都市龍泉驛區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股),注冊地址位於四川省成都市龍泉驛區大面街道辦事處銀河路1號18棟1-4層。
成都鑫大軍建材有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91510112562006615A,企業法人張勇,目前企業處於開業狀態。
成都鑫大軍建材有限公司的經營范圍是:銷售:電氣機械、金屬製品、鋼材、有色金屬材料(不含稀貴金屬)及其壓延產品;防護欄、鐵柵欄、欄桿的銷售及安裝、鋼結構工程、室內外裝飾裝修工程施工(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。在四川省,相近經營范圍的公司總注冊資本為1186957萬元,主要資本集中在 100-1000萬 和 1000-5000萬 規模的企業中,共3097家。
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② 重慶市萬州區大欽商貿有限公司怎麼樣
簡介:重慶市萬州來區大欽商貿自有限公司成立於2009年07月28日,主要經營范圍為銷售建材(不含危險化學品)、五金、交電、日用品等。
法定代表人:駱大軍
成立時間:2009-07-28
注冊資本:30萬人民幣
工商注冊號:500101000035601
企業類型:有限責任公司
公司地址:重慶市萬州區天城申明壩申明中路5-202房
③ 四川重慶有什麼特色小吃具體是怎麼做的
一 擔擔面
擔擔面是著名的成都小吃。用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。
製作原料:圓細面條500克,辣椒油、醬油、蔥各50克,芝麻醬35克,味精2.5克,川東菜100克,化豬油、香油各20克。
烹飪方法:將川東菜稍洗,將其和蔥分別切細末,分裝5個碗內,再把其它調料分裝 在每個碗中待用;鍋中放水燒開,將面條下鍋煮熟,分撈碗中即可食用。
面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去,成都走街串巷的擔擔面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮麵,一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面,多數已改為店鋪經營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔面特色最濃。
二 酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營,普遍流行於城市和農村,是一種歷史悠久的民間小吃。
製作豆花需要選用上等黃豆,用井水或河水浸泡充分後細磨為漿,過濾豆渣後燒沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水調好的紅苕澱粉和石膏水,沖入燒沸的豆漿,靜置讓其凝成豆花。
酸辣豆花是豆花的一個品種,用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁,放入事先熬燙的豆花,撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮,豆花細嫩,配料酥香,味濃滾燙,別有風味。
三 龍抄手
「抄手」是四川人對餛沌的特殊叫法,抄手的得名,大概是因為包制時要將麵皮的兩頭抄攏,而 得名。 龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名並非老闆姓龍,而是當初三個伙計在「濃花茶園」商議開抄手店,取「濃」的諧音「龍」為名,也寓有「龍騰虎躍」、生意興「隆」之意。
材料: 精粉500克,豬腿肉500克,肉湯、胡椒面、味精、姜、香油、川鹽、雞油各適量,
雞蛋2個。
製法:
1. 把麵粉放案板上呈"凹"形,放鹽少許,磕入雞蛋1個,再加清水調勻,揉和成面團。再
用擀麵杖擀成紙一樣薄的面片,切成110張四指見方的抄手皮備用。
2. 將肥三瘦七比例的豬肉用刀背捶茸去筋,剁細成泥,加入川鹽、薑汁、雞蛋1個、胡椒
面、味精,調勻,摻入適量清水,攪成干糊狀,加香油,拌勻,製成餡心備用。
3. 將餡心包入皮中,對疊成三角形,再把左右角向中間疊起粘合,成菱角形抄手坯。
4. 用碗分別放入川鹽、胡椒、味精、雞油和原湯,撈入煮熟的抄手即成。
龍抄手做法簡單,材料普通,各位可以自己動手嘗嘗鮮啦
四 雞絲涼面
雞絲涼面是四川的傳統小吃,歷史悠久,在四川全省有很大影響,近年已流傳於全國各地,特別是北方廣大地區。
雞絲涼面的製法:機制的面條入沸水中煮熟。煮時不能煮得太軟,撈出放案板上趁熱,灑熟菜油少許,抖散快速降溫,到互不粘連且己冷卻為止,成為涼面。
涼面吃法多樣:(1)綠豆芽涼面,綠豆芽在沸水中煮斷生,保持脆嫩,放碗中,面上蓋涼面,淋上用辣椒面、花椒油、醋、味精、醬油、蒜泥和麻油調成的味汁;(2)雞絲涼面,基本製法同綠豆芽涼面,不同的是在面上加煮熟後撕成的雞絲;(3)三絲涼面,面上加熟雞絲、火腿絲、豬肉絲。