❶ 金蘭醬油的金蘭醬油大事記
一、
1960年,由鍾秋桂先生繼任第二任董事長,在一貫對產品的堅持與要求下,打響了「金蘭醬油」
的知名度,為符合產品品牌的宣揚,乃於1970年將公司更名 為「金蘭醬油食品股份有限公司」。
二、
1976年10月金蘭擴廠,將工廠由桃園市遷到大溪鎮,更加奠定產品量化、品管化及多元化的基礎。
三、
為了讓更多人享用金蘭 醬油甘美的風味,更將產品銷售到全球,增加產品銷售的廣度,也因此於
1982年獲得外銷品管甲等工廠之榮譽。
四、
1977年率先獨家採用透明瓶裝醬油,讓品質清楚看得見。
五、
1985年,由鍾德尚先生繼任第三任董事長,將生產管理導入電腦化、自動化的作業中。
六、
1986年自國外引進全國最大型的黃豆連續烹煮機,可每小時烹煮 4000公斤黃豆,提升了原料的利用率與效能。此時也完成最新型的圓盤全自動電腦控溫制麴設備,提升制麴的量及品質的穩定性。由於烹煮與制麴量的增加,也增設了FRP戶外發酵桶,成為全國最大的純釀造醬油製造商。
七、
1987年,為擴大多角化的經營,公司再度更名為「金蘭食品股份有限公司」,並開始研發更多的商品,包括國內第一瓶「烤肉醬」的推出,雞精飲品的推出,雪花釀(酒釀)的推出。而其優良的品質,也讓金蘭成為全國第一家食品GMP的認證工廠。
八、
2005年12月,由鍾淳仁先生接任現任第五任董事長。此時接任,正為金蘭成立70周年之初,也是市場競爭更為激烈的時代。