梔子庄園傢具怎麼樣

⑴ 成都柏木之家在做真皮沙發嗎

柏木之家主要是做柏木材質的實木傢具的，他的產品中有皮木結合的沙發，並且有雕版花，屬於歐式的，是不權是真皮，我沒鑒定過，不作回答。柏木傢具做得比較好、比較出名的有：柏家居，愛凡，柏木之家，沐瀾，一品柏家，柏木坊。產品做得好但還不怎麼出名的有：柏院熙庭，沃森堡，梔子庄園，尚品源

⑵ 來過的把你們老家的特產,盛產說下!!謝謝.

全國各地特產風味

北京特產風味 北京集全國風味佳餚，工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點，烤鴨，果脯，酥糖，京綉，戲裝，景泰藍等均很有名。
天津特產風味 傳統名牌產品天津地毯，線毯，法蘭絨，泥人張彩塑，楊柳青年畫，風箏；天津火腿腸，干燒魚，狗不理包子，十八街麻花，煎餅果子等。
河北名特產 唐山，邯鄲等地陶瓷，曲陽石雕，秦皇島貝雕畫，人造琥珀，武強年畫，蔚縣剪紙，衡水內畫壺，涿州金絲掛毯；秦皇島海鮮，石家莊燒雞，承德山菜，張家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定醬菜，高碑店豆製品；安國中草葯，承德杏仁，趙州雪花梨，交河，獻縣，魏縣等地的鴨梨，滄州金絲小棗，贊皇大棗，昌黎蘋果，興隆紅果，宣化葡萄，深州水蜜桃等。
山西特產風味 汾陽杏花村汾酒，竹葉青酒，祁縣六曲香酒，長治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陳醋；稷山，運城，臨汾，芮城，太谷等地棗子，原平梨，清徐葡萄，永濟青柿；大同黃花，沁州黃米，平順花椒，永治黨參；手工業名產並州（太原）刀剪，大同藝術陶瓷，陽泉鐵鍋；山西風味菜餚名點並州火鍋，清真全羊大菜，平遙牛肉，頭腦（以羊肉，山葯，藕根，黃芪等多種補品製成），山西刀削麵，太谷餅，黃米油糕等。
內蒙古特產風味 呼和浩特純低粗毛線，包頭和阿拉善左旗地毯，阿拉善駝絨；多倫馬鞍，蒙古靴；海拉爾，滿洲里旱獺，呼倫貝爾盟猞猁，大興安嶺地區灰鼠；熄林郭勒草原口蘑，河套蜜瓜；風味佳餚烤全羊，烤羊腿，風味名食奶皮子，奶豆腐，馬奶酒，昭君酒等。
遼寧名特產 遼東蘋果（共300多個品種）有大連，營口的國光蘋果，遼西綏中白梨，北鎮鴨梨，大連黃金桃；大連，丹東，營口等地的海產品；傳統手工藝品有大連貝雕，岫岩玉雕，錦州瑪瑙雕刻，撫順煤精雕刻和琥珀工藝品，大連工藝綉品，玻璃器皿，丹東柞綢，沈陽雪花啤酒，八王寺汽水，湯崗子礦泉水；風味名食東北火鍋，沈陽老邊餃子，熏肉大餅，溝幫子熏雞，沈陽伊斯蘭教糕點，薩其馬，遼陽塔糖，大連紅蝦酥心糖等。
吉林省名特產風味 特產東北三寶：人參，鹿茸，貂皮（撫松人參，輝南鹿茸最為有名）及長春，吉林，通化等地的參茸製品；琿春，安圖木耳，梨樹的白磨，蕨菜，延邊圓蘑，白蜜，蘋果梨，長白山區蛤什蟆油，山葡萄；輕工名產吉林樺皮畫，三寶酒，通化人參蜜餞，人參葡萄酒，長春人參煙；延邊朝鮮族風味朝鮮冷麵，打糕，朝鮮族傳統泡菜等。
黑龍江省特產風味 黑龍江，烏蘇里江特產大馬哈魚，興安嶺蘑菇（有猴頭蘑，榛蘑等60多種實用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等；大慶，齊齊哈爾乳製品，哈爾濱太陽島啤酒，五大連池礦泉水；民族風味有赫哲族風味殺生魚，鄂倫春族風味手把肉，烤肉串等。
上海特產風味 上海輕，紡，手工業工藝品豐富多采，以選料精，式樣新，品種多為特色。上海的服裝，毛呢，府綢，領帶，皮鞋，化妝品，鍾表，玩具，耐用消費品，文娛體育用品，傢具等許多優質名牌產品在國內外享有良好聲譽。海派戲裝，金銀飾品，雕塑，銹品，人造花等工藝美術品琳琅滿目。名食有糕點，五香豆，奶糖，梨膏糖等。
上海風味以紅燒，生煸，滑炒水產蔬菜見長，具有薈集江南風味，適應性強的特點。除上海風味外，還有西菜及川粵湘閩等地方風味。上海小吃，風味點心也很豐富。
江蘇特產風味 傳統輕紡，手工藝品蘇州絲綢，銹品，草編，南京雲錦，絨花，宜興青瓷，，紫砂陶器，無錫泥塑，揚州瓷器，蘇州檀香扇，蝦，鎮江鯽魚，刀魚，陽澄湖大蟹，太湖銀魚，水菜，蓮藕等；其他農特產無錫水蜜桃，蘇州枇杷，楊梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鴨，香腸，蘇州醬肉，無錫肉骨頭，如東海味，揚州，鎮江醬菜，鎮江香醋，名酒洋河，雙溝大麴，無錫二泉酒，丹陽黃酒，蘇州醇香酒，蘇州，無錫，揚州等地的糕點等。
江蘇風味菜為中國八大菜系之一，代表長江下游，東海沿岸風味，故又名江浙風味。以甜為主，因材施藝，四季有別。其中蘇錫菜源於川菜，多用沙鍋燉燜，冷盤造型優美；淮揚菜長於清炒，煎貼，淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭，料燒鴨，薰魚等。
浙江特產風味 杭州絲綢，杭綉，織錦，湖州雙縐，綾絹，寧波綉衣，溫州甌綉，蕭山花邊；杭州，寧波，嵊縣，安吉竹編竹製工藝品，餘姚，慈溪，黃岩，臨海草編織品；東陽，樂清木雕，青田石刻，溫州甌塑，杭州金石圖章，寧波木骨鑲嵌；紹興金銀首飾，杭州綢扇，綢傘，天竺筷，張小泉剪刀，龍泉青瓷，寶劍，湖州湖筆，羽扇；名茶西湖龍井茶，紹興平水珠茶，金華茉莉花茶，溫州珍眉茶；名果黃岩蜜橘，溫州甌柑，衢州紅桔，鎮海金桿，奉化水蜜桃，諸暨香榧，義烏南棗，平湖西瓜；風味名食金華火腿，紹興老酒，腐乳，杭州，舟山，寧波，奉化罐頭食品，杭州藕粉，白菊；浙江風味名菜有杭州煨雞，西湖醋魚等，風味小吃有嘉興粽子，金華酥餅等。
安徽特產風味 傳統手工業名優產品，文房四寶——涇縣（宣州）的宣紙，筆，歙縣（徽州）的徽墨，歙硯；祁門瓷器，界首瓷器，蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術品，舒城，潛山竹席；果品碭山酥梨，徽州雪梨，懷遠石榴，宣城蜜棗，歙縣枇杷；名茶祁門紅茶，屯溪綠茶，太平猴魁，黃山毛峰，六安瓜片茶；其他特產巢湖銀魚，長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒，淮北口子酒，濉溪大麴，嘉山名光特曲等；名食符離集燒雞，合肥虎皮金橘蛋，涇縣琴魚干，定遠的橋尾（用豬臀肉製成），名點有壽縣大救駕，安慶墨子酥等。
徽菜是中國八大名菜之一，擅長燒，炒，燉，重油炒，講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉，葡萄魚，蕪湖水產菜網油桂魚，懷胎魚，油爆蝦，安慶素菜素火腿，素烤鴨等。
福建特產風味 傳統手工藝品福州脫胎漆器，壽山石雕，廈門，泉州木雕，漳州彩塑，紫砂陶器，德化瓷器，安溪竹編，平潭貝雕；亞熱帶農林特產閩南烏龍茶，安溪鐵觀音，崇安武夷岩茶，福州，閩侯茉莉花茶，福安紅茶，南安綠茶；福州橘子，橄欖，莆田（興化），晉江桂圓，漳州蘆柑，香蕉，水仙花，建寧蓮子，山區各地所產的筍干，香菇，木耳；沿海特產文昌魚。
風味菜餚閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調味，制湯，運用糖醋烹調，具酸，甜，糟，香四味。福州魚丸，廈門男普陀素菜，泉州葫蘆雞，小吃等別有風味。
台灣特產風味 澎湖珊瑚，文石，花蓮翠玉，北投藝術陶瓷，台北風箏，新竹聖誕燈，綠島貝雕畫；台北士林名刀，玻璃器皿，桃圓木藝傢具，美濃紙傘，台南關廟藤器，大甲草編，台中，台北竹藝品，台北鶯歌日用陶；台東香茅油，宜蘭樟腦，旗山香蕉，新竹柑橘，屏東，南投菠蘿（鳳梨），玉井紅芒果，屏東蓮霧（鮮果），苗栗大湖草莓，新竹石榴；台北文山包鍾茶，木柵鐵觀音茶，南投凍頂烏龍茶，苗栗綠茶，花蓮紅茶，陽明山杜鵑花，阿里山蘭花，台中，屏東烏魚子等。風味菜餚有海味名菜鹽酥海蝦，火把魚翅，其他菜餚當歸鴨，燒酒雞，糯米八寶鴨，地方名食嘉義新港飴，台中鳳梨酥和太陽餅，宜蘭金棗糕，新竹米粉等。
江西特產風味 傳統手工藝品名產景德鎮瓷器，瓷雕，南昌瓷板畫，鉛山竹編工藝品，萬載夏布，花炮，萍鄉煙花，瑞金，永豐毛邊紙；傳統農特產廬山雲霧茶，婺源綠茶，井岡翠綠茶，武寧紅茶，井岡山竹筍，油茶，南豐蜜橘，遂川金橘，興國甜橙，撫州西瓜，信豐紅瓜片，廣昌通心白蓮，鄱陽湖銀魚；風味名食南安板鴨（大余鴨加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍鄉花果糖，風味菜餚有九江黔陽魚席菜，廬山「三石」（石雞，石魚，石耳），景德鎮名菜船板肉，井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉，名酒樟樹四特曲，九江陳年封缸酒等。
山東特產風味 傳統輕工業手工藝品煙台鍾表，抽紗，刺綉，淄博陶瓷，料器，濰坊鑲銀製品，風箏，年畫，青島貝雕，膠東草柳製品；著名果品萊陽梨，煙台蘋果，肥城桃，即墨葡萄，，樂陵小棗，德州西瓜；農特產嶗山啤酒花，平陰玫瑰，菏澤牡丹，煙台對蝦，壽光雞，萊蕪豬；名葯東阿驢皮膏；名酒煙台果酒，白蘭地，美味思，三鞭酒，青島啤酒，白葡萄酒，嶗山礦泉水，蘭陵美酒，即墨老酒；名食德州扒雞，濟南糖酥煎餅，青島高粱飴，濟寧醬花生米，龍口粉絲等。
山東風味菜是中國八大菜系之一，代表黃河流域風味，以鹹食為主，善用特製清湯，以奶湯烹調，醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅，雞脯，濟南烤鴨，烤大蝦等。
河南名特產品 開封書畫，汴綉，禹縣鈞瓷，洛陽宮燈，仿古陶瓷唐三彩，臨汝汝瓷，南陽玉雕和烙花筷子，濟源盤硯；新鄭，靈寶，內黃，鎮平等地大棗，孟津梨，開封西瓜，信陽毛尖茶；武陟，沁陽等地的四大懷葯；黃河鯉魚，蘭考桐木，許昌烤煙，駐馬店香油；道口燒雞，朱仙鎮五香豆腐乾，汴京烤鴨，洛陽杜康酒等。
湖北省名特產 江陵荊緞，武穴竹器，天門印花布，沙市鴨絨被；宜昌宜紅茶，，咸寧青磚茶，恩施玉露茶；咸寧桂花，保康木耳，秭歸柑橘，興山夏橙，陽新枇杷，隨州蜜棗；鄂州武昌魚，黃梅銀魚，沙湖鹽蛋；孝感麻糖，黃州東坡餅，武漢炸米鍋等。
湖南特產風味 岳陽君山銀針，大庸古丈毛尖，長沙高橋銀峰與湘波綠茶；雪峰蜜橘，瀏陽金橘，黔陽冰糖橙；長沙湘蓮，岳陽銀魚及醋魚干；岳陽辣椒油，邵陽竹筍，生薑，長沙松花蛋，衡山湘黃雞，武岡銅鵝，寧鄉豬；長沙湘綉與羽絨製品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益陽水竹涼席，瀏陽夏布與菊花石雕，煙花鞭炮，鳳凰民族工藝品，岳陽扇子等。
湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工，火候，調味豐富，重辣味。技法以煨，煎，燉，蒸，炒為主。著名菜餚有古老肉，蓮子鍋，竹筍蒸魚，香酥雞等。
廣東特產與粵菜 廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉，名果有東莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。名茶有英德紅茶，潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵綉，潮州抽紗，佛山石灣陶瓷，潮州楓溪工藝美術瓷，廣州牙雕，肇慶端硯等。還有深圳，珠海鮮蚝，潮州魷魚，湛江龍蝦，及廣東香腸，月餅等名食。
粵菜風味名揚中外，「蛇餐」更是久負盛名，有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴，擅長小炒，著意鮮嫩爽滑，多野菜。名菜有菊花龍虎鳳，猴腦，白灼海蝦，脆皮乳豬等。
海南特產風味 海口等地的椰雕鑲銀工藝品，貝雕，海石花盆景，黎族鼻簫等手工藝品；文昌菠蘿，椰子，五指山芒果，瓊山荔枝；萬寧大洲盜燕窩，西沙大海龜；風味名食有海口椰子盅，瓊山曲口血蟮，文昌雞，東山羊，和樂蟹，海口椰子等。
廣西名特產 靖西，賓陽壯錦，都安瑤綉，南寧麻滌，欽州坭興陶瓷，桂林美術陶瓷，方竹手杖，語州竹絲掛簾，北海貝雕，東興石雕，柳州石雕，柳硯，小棺材；南寧涼果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，語州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鮮；合浦珍珠，容縣沙田柚子，桂林金橘，南寧菠蘿，柳州蜜橙，永福羅漢果，桂平肉桂，桂南八角等。
四川特產風味 名特產有成都蜀綉，蜀錦（帛），漆器，瓷胎竹編，南充竹簾畫，自貢，宜賓竹製工藝品，榮昌，會理陶瓷，自貢剪紙，名茶川紅茶，峨芯茶，蒙山頂茶，名果合川紅橘，江津廣柑，及川芎，川貝，川蓮等中葯材。
川菜是我國名菜之一，以麻辣味濃，百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔面，賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液，棉竹劍南春，瀘州老窖，古藺郎酒。名食有西昌板鴨，天府花生，涪陵榨菜等。
貴州名特產 遵義絲綢被面，安順蠟染，岑鞏花邊，「思州石硯」，平塘陶器，畢節大方漆器，玉屏簫笛，荔波涼席；威寧黃梨，興義大紅袍橘子，羅甸黃果，清鎮酥李，都勻毛尖茶，湄江茶，遵義毛峰茶及竹蓀（參），銀耳，天麻，杜仲，凱里黑木耳，娃娃魚，貴定烤煙，黔東南苗杉；名酒仁懷茅台酒，董公寺董酒，惠水大麴和懷酒，凱里從江大麴酒，雷公山獼猴桃酒，貴陽花溪刺梨酒，習水大麴等；名食威寧火腿，蕎酥（苗族名點），遵義蛋糕，綏陽空心面，鎮寧波波糖，獨山泡菜，鎮遠道菜，三穗板鴨，銅仁綠豆粉，貴陽野刺梨汁；貴陽黔味菜有八寶娃娃魚，天麻蒸雞，套全鴨，清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果等。
雲南名特產 昆明，玉溪，曲靖雲煙（有茶花，紅山茶，紅塔山，阿詩瑪，大重九，恭賀新禧等名煙），昆明，大理，思茅等地雲茶（鎮紅，鎮綠，思茅，西雙版納勐海普洱茶，大理沱茶，蒼山雪綠等），昆明等地雲葯（雲南白葯，田七，天麻，德欽冬蟲夏草等），西雙版納香蕉，芒果，昆明呈貢寶珠梨，昆明干雞棕蕈，勐海天然樟腦；大理石雕工藝品，劍州木雕，個舊，昆明錫制工藝品，東川，昆明斑銅工藝品，昭通版納地毯，西雙版納傣族，哈尼族織錦刺綉品，麗江納西族披星戴月衣，路南民族綉衣綉品及小盆景，通海花樁園藝飾品，建水紫砂陶器，西雙版納孔雀屏羽等；雲南名食有宣威火腿，路南腐乳，昆明風味佳餚紅燒象鼻，茨燜熊掌，生煎麂子肉，汽鍋雞，小吃過橋米線等。
西藏名特產 傳統手工業工藝品拉薩，日喀則地毯，江孜藏毯，拉薩，澤當，貢嘎氆氌（藏式毛呢），圍裙，昌都藏靴，金銀銅鐵器，昌都，拉薩，江孜，日喀則藏裝；拉薩陶器，山南木碗等；西藏名食酥油茶（酥油，牛奶，磚茶，雞蛋製成），傳統節日食品「卡色」（麵粉，清油，牛奶，白糖，椰油製成），青稞糌粑，（炒麵），青稞酒等；野生資源特產野驢，野氂牛，藏羚，黃羊，旱獺，雪雞，名貴葯材熊膽，麝香，冬蟲夏草，人參果，天麻，雪蓮等。
陝西特產風味 著名果品有漢中，城固柑橘，臨潼石榴，火晶柿子，「三寶」大紅棗，彬縣晉棗，清澗紅棗，陝北蘋果，華縣大接杏，商洛核桃，鎮安大板栗等；洋縣香米，黑米，韓城大紅袍花椒，西安秦椒干，紫陽毛尖茶；漢中，安康，商洛中葯材天麻，杜仲等；傳統名食西安臘牛羊肉，西鄉牛肉乾，鳳翔臘驢肉，咸陽琥珀糖，三原蓼花糖；風味菜餚有西安仿唐菜長安八景宴；風味小吃羊肉泡饃；名酒鳳翔西鳳酒（集清香，濃香為一體），眉縣太白酒（歷史名酒），甘泉礦泉水等。
甘肅特產風味 蘭州白蘭瓜，醉瓜，冬果梨，軟兒梨，酒棗，安西白蘭瓜，天水花牛蘋果，蘭州黑瓜子，百合；康縣黑木耳，民勤，武威發菜，隴東鎮原黃花菜，小茴香，文縣花椒，蘭州水煙；中葯材文縣黨參，岷縣當歸，銓水大黃；傳統手工藝名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪關石硯，臨洮洮硯，天水雕漆，華亭安口陶瓷，臨洮仿古地毯，蘭州輕工名產毛紡織品等；甘肅風味佳餚有敦煌駝掌，清燉全羊，蘭州烤小豬，千層牛肉餅，隴西臘肉等，名酒有西涼大麴，金徽酒，肅北馬奶酒等。
青海特產風味 西寧毛（藏系羊毛），羊絨及長毛絨，粗純毛線，地毯，肉奶製品乳酪，甜奶粉，皮張（黑紫羔皮，氂牛皮，旱獺皮）；青海湖無鱗湟魚，海東南名果長把梨，冬果梨，酥木梨，甜梨，玉樹麝香，果洛，玉樹冬蟲夏草；風味名食有西寧涮羊肉，馬雜碎，果洛牛肉乾，湟源陳醋；西寧，湟源銀器，飾品，藏刀等。
寧夏特產風味 特產「五色寶」：賀蘭山，中寧，中衛的紅色枸杞，同心，鹽池，中寧，靈武的黃色甘草，賀蘭山蘭色石硯，平羅，賀蘭，中衛白色灘羊皮，同心，金積黑色發菜；「五朵金花」：各地所產向日葵，紅花，黃花菜，玫瑰，啤酒花等；中寧貢棗，石嘴山，平羅，惠農，陶樂紅瓜子，固原銀耳，蕨菜，寧北平原灌區蓮藕，凍兔肉，黃河鯉魚，中衛鴿子肉，寧夏驢皮膠（阿膠）；石嘴山民族瓷器；風味名食銀川清真奶油糕點，牛羊肉酥，手抓羊肉，清蒸羊羔肉，馬三白水雞等。
新疆特產風味 瓜果名產有鄯善哈密瓜，哈密西瓜，吐魯番無核白葡萄，伊寧蘋果，庫爾勒香梨，葉城大籽石榴，阿克蘇薄皮核桃，阿圖什無花果，庫車白杏，喀什巴旦杏；其他農牧土特產有庫爾勒啤酒花，庫車，若羌羔皮，及天山南北各地所產細毛羊絨，皮張，腸衣，長絨棉，桑蠶絲，甘草，雪蓮等；傳統輕紡，手工藝名產有烏魯木齊，喀什民族花帽，和田，喀什艾德萊斯綢，石河子毛布，烏魯木齊，伊寧皮革，和田地毯，喀什民族樂器，和田，烏魯木齊玉雕，烏魯木齊等地的民族特需首飾，銅器等；維吾爾，回等民族地方風味菜餚有烤全羊，烤羊肉串，烤魚，薄皮包子，抓飯，奶茶等，地方名酒有吐魯番果酒，鄯善葡萄酒，奎屯特曲等。

⑶ 摩爾庄園里的尤尤大采購里的梔子花茉莉花哪裡可以得到

親，你抄好，梔子花、螢火草通襲過家園種植可以獲取哦，家園商店裡有賣種子的；白鷺花、茉莉花、曼珠沙華、君子蘭、跳舞蘭等都是做任務獲得的，現在任務還有，方法：第一步；打開【任務薄】；第二步；點擊左邊的【世界任務】；第三步；【摩利亞之歌】系列任務的所有任務完成後都可獲得白鷺花、茉莉花、曼珠沙華、君子蘭、跳舞蘭等種子哦！{上述方法是指普拉用戶的快捷方法，超拉用戶正如[搖曳彼岸之染香]同志所說，超拉好像是可以買的，在【家園商店】里好像是可以買到的，如果沒有，那麼可以去做任務獲得哦}

⑷ 成都都有哪些好的柏木傢具的品牌

柏木的確實不錯，顯得很古樸典雅、色澤也鮮麗，木紋很清晰，而且柏木傢具內不易變型，耐磨，柏木傢具色容澤挺深的，清洗起來也挺方便，你可以去傢具城看看，款式挺多，但很貴，如果錢不多的話，那也可以去網上逛逛。

⑸ 圓明園過去和現在的文字資料

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圓明園
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圓明園位於中國北京市區西北的海淀區，是一組清代的大型皇家園林，由圓明園及其附園長春園和綺春園（後改稱萬春園）組成，通稱為「圓明三園」。圓明園規模宏偉，融會了各式園林風格，運用了各種造園技巧，被大多數中國園林學家認為是中國園林藝術史上的頂峰作品。清朝時一些在中國的外國傳教士參觀圓明園之後將其稱作「萬園之園」。

1860年，圓明園在第二次鴉片戰爭中被英法聯軍焚毀，現僅存遺址。1988年，圓明園遺址被中華人民共和國國務院公布為第三批全國重點文物保護單位之一，並被中國政府列為「愛國主義教育基地」。圓明園遺址的中部和東部成立了「圓明園遺址公園」，2008年7月29日，圓明園管理局宣布開放九州景區。至此，圓明園已經開放全園面積的五分之四。整個圓明園估計到2010年左右正式全面開放。

圓明園的始建年代至今尚有爭議。最普遍的說法是，圓明園始建於清康熙四十八年（1709年），其根據是乾隆年間編纂出版的《欽定日下舊聞考》。第二種比較普遍的說法是，此地原為明代故園，經過清康熙帝四十八年修葺後，賜予皇四子胤禛。明代故園說，起始於清同治十年（1871年）徐樹鈞的《圓明園詞序》，此文肯定圓明園地域內原有太監別業，但未提出證據。除以上兩種說法外，還有圓明園始建於康熙三十九年前後、康熙四十年等說法，另外還有清代初年、康熙四十年以後、康熙末年等籠統的說法。2005年張恩蔭根據《康熙實錄》提出圓明園始建不會晚於康熙四十六年（1707年）。

圓明園本來是康熙帝賜給皇四子胤禛（後來繼位為雍正帝）的賜園，原名為「鏤月開雲」。最初時它的規模甚小，只有300餘畝。雍正帝即位後，從雍正三年（1725年）起分別向東、西、北三個方向擴展，首先在原賜園的南面增建了宮殿建築，使之成為兼具聽政功能的園林。在他主政時，圓明園也利用多泉的沼澤地形修建了許多大中型水景，並築造河道，疊石造山，形成山水層疊的格局。雍正帝命名了園中二十八景，如「牡丹台」、「杏花館」、「卍字殿」等。

雍正之後的乾隆帝於乾隆二年（1737年）移居圓明園，對該園進行第二次擴建。乾隆帝親自主持了圓明園的擴建。擴建工程於乾隆九年大致告一段落，形成了「圓明園四十景」。乾隆帝熱衷於遊冶，一生多次造訪江南，廣泛地吸取各地園林的精華，融入圓明園中。到乾隆三十五年（1770年），圓明園的營建工作基本告一段落，由乾隆帝欽定了四十景，分別賦詩，並命畫師繪畫修飾，此即《圓明園圖詠》。

在圓明園建成之後，其東面和南面又先後興建了兩座附園，即長春園和綺春園。長春園始建於乾隆三年（1738年），於乾隆十四年（1749年）落成。綺春園則是在乾隆三十四年（1769年）由許多親王、公主賜園合並而成，嘉慶年間又擴建西路，並入親王及公主賜園。圓明、長春、綺春三園相對獨立又互相連通，總體上以圓明園為主，因此一般統稱為「圓明三園」或「圓明園」。

嘉慶年間，圓明三園依然有所增建。嘉慶之後，由於國力衰敗，清朝皇室再也無力對該園進行大規模的修葺，這種狀況一直延續到咸豐十年（1860年）圓明園被英法聯軍焚毀為止。

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特色
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圓明園集中了中國園林藝術的精粹，融會了東西各種建築風格，大量運用對景、障景、借景、透景等空間處理技巧，匯聚各種造園手法，堪稱是中國園林藝術之集大成者和頂峰傑作，被西方國家稱作「萬園之園」或「東方凡爾賽宮」。

整個圓明園的規模宏大，三園的總平面呈倒「品」字形，佔地面積約350萬平方米，周長10餘公里。三園共有園景123處，其中圓明園69處，長春園24處，綺春園30處，總建築面積超過16萬平方米。三園設園門19座，水閘5座。園內有殿堂樓閣、軒館廊榭等各種建築140多組，木製和石制橋梁100多座，各種風景點100多處，還收藏了大量珍貴的圖書、字畫和文房珍寶，如《四庫全書》、《古今圖書集成》和《淳化閣帖》摹版等。

圓明園是一座以水為主題的水景園，水面佔全園面積的一半以上。它的水主要來自玉泉山，通過頤和園的昆明湖和清河支流萬泉河，由西馬廠鐵閘從西北注入圓明園的紫碧山房，然後散布於各園。這種將水源布置在西北角的布局參考了中國神話中天下之水發源於昆侖山的傳說。雍正年間大規模修整了水道，將全園的湖泊相連，形成了整座園林的脈絡。這些河道、湖泊和遍布全園的假山、島嶼等相互烘托映襯，具有山水寫意畫般的意境。

圓明園的景觀大量取材於中國的神話傳說和詩畫意境，如方壺勝境、蓬島瑤台（蓬萊仙島）、武陵春色（桃花源）、上下天光（洞庭湖）、杏花春館（仿杜牧杏花村詩意）等。園內仿建了許多江南名勝，稱為「縮景」，如取自杭州的「西湖十景」（西湖十景全部仿建，其中一些被計入圓明園四十景）、取自廬山的西峰秀色、取自海寧安瀾園的四宜書屋、取自南京瞻園的茹園、取自蘇州獅子林的獅子林、取自杭州汪氏庄園的小有天園等。此外長春園北部還有歐式建築群——西洋樓。

圓明園主要供遊玩和休憩之用，但後來帝王們經常在此處理政事，因此園內也有許多宮殿和其他建築，如住宅、廟宇、戲樓、市肆、藏書樓、船塢等。圓明園的建築尺度比一般的皇家建築要小，顯得比較親切。建築的平面造型豐富多樣，出現了許多罕見的建築平面，如卍字形、書卷形、眉月形、田字形、方勝形、套環形等。除極少數殿堂外，建築的外觀裝飾樸素雅緻，多用小式灰瓦、卷棚頂，與自然環境相協調，而內部裝潢則大都富麗堂皇，極盡奢華之能事。在圓明園的周圍，還修建了用於觀賞遊玩的數座皇家園林（參見三山五園），親王公主賜園，翰林院、集賢館臣僚辦公退居的花園，以及泉宗廟花園、聖化寺花園、紫竹院花園等行宮花園。

圓明園內的植被和動物配置十分豐富。三園中以植物命名的景點約150處，佔全園景點總數的六分之一。根據嘉慶時期圓明園內工檔記載，園內主要綠化植物花木有天台松、馬尾松、果松、刺松、白果、梧桐、桑、柏、垂楊柳、觀音柳、桃、杏、李、栗、榛、柿、海棠、玉蘭、丁香、玫瑰、山茶、梔子、波斯桃、文冠果、金銀花、連翹、棣棠、荷花、烏沙爾器、金蓮花、紫藤、石榴、葡萄、佛手、探春、芍葯、牡丹、茉莉、蘭草、桂花、梅、竹、芭蕉、羅漢松等80餘種。園內散布白鶴、孔雀、錦雞、白鷳、鴛鴦、鳳頭鴨、梅花鹿、麋鹿等鳥獸。

作為平地建起的人工山水園，圓明園總體布局是比較成功的，但也存在一些缺點。最早落成的西部園區河道過窄，建築過於密集，存在園林布景簡單重復、部分空間空淡乏味（如安佑宮、山高水長、洞天深處）的情況。綺春園的平面構圖則過於散漫，沒有形成一條合理的游覽路線。長春園的山水比例尺度最為成功。

圓明園經西方傳教士介紹至歐洲後，對歐洲傳統的法式幾何圖案人工園林和英式純自然風景園造成了沖擊，人工建築與自然山水結合的中國式園林風格開始引入西方。英國造園師為肯特公爵建造的邱園（Kew Garden）即參考了中國的造園理論。

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焚毀與殘敗
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圓明園的毀敗始於1860年第二次鴉片戰爭期間英法聯軍的大規模縱火搶劫。圓明園被焚後經清室整修，尚有部分建築倖存。1900年，北京被八國聯軍攻佔，圓明園在混亂中遭到附近駐軍和匪民的劫掠，殘存建築大部被毀。清朝滅亡後，圓明園遺址無人看護。殘存的石料大多被掠去，殘存的建築和園牆也因人口的大量遷入大多遭到平毀。

第二次鴉片戰爭期間，英法聯軍於1860年10月6日攻抵北京德勝門、安定門等處，僧格林沁和瑞麟部士兵紛紛退至圓明園一帶，英法聯軍遂追至圓明園。聯軍士兵起初尚相勸戒，勿進入園中，恐中國日後以失物索賠，但不久於黃昏間即有數千名法軍士兵沖入圓明園，守園的官兵寡不敵眾。見法軍展開搶劫，英軍司令格蘭特遂批准英軍入園。聯軍士兵大肆劫掠園中的珍寶和陳設物。根據英國官員事後估算，被掠走的文物珍寶（金銀、寶石、綢緞和古玩陳設等）價值達600萬英鎊之多，因不識其價值或因搬運不便而被毀壞的珍本圖書、佛塔、瓷器、傢具等價值與此相仿。由於此前清廷談判代表曾拘捕英國軍使巴夏禮一行，並曾將其囚禁於圓明園中，英軍在園中發現《泰晤士報》隨軍記者被肢解的屍體，英軍統帥詹姆斯·布魯斯，第八代額爾金伯爵遂以「對外交人員實施虐待」為由，於10月18日下令放火燒園，以作為對清廷的懲罰。英軍第一軍團一部於10月18日起在園中各處縱火，同時派出分隊焚毀附近的靜宜園、靜明園、清漪園、暢春園等皇家園林。圓明園大火持續了兩天，300多名太監和宮女葬身火海。法國作家維克多·雨果曾對此給予強烈譴責，稱之為「兩個強盜的勝利」。

圓明園被焚毀的原因，中國官方史學界的說法是英法聯軍為掩蓋其野蠻劫掠而放火滅跡，但是自1980年代以來也有不同的看法，比如認為是由於清朝不遵守基本的外交禮儀，將英法的談判人員，悉數關押，導致39人中的26人，被折磨致死。英法聯軍進入北京後，發現這一狀況，出於對清朝皇帝的報復，而採取火燒圓明園的策略。英法聯軍之所以選擇焚燒圓明園主要是因為，皇宮（今天人們稱之為故宮）是一國政權的象徵，而圓明園是皇帝的私人園林，額爾金伯爵要懲罰的是當時的皇帝咸豐，而不是中國人民。有關這段歷史可參見三聯書店出版的特拉維斯·黑尼斯三世的《鴉片戰爭》。

圓明園被焚後，尚有部分景點倖存。據同治十二年（1873年）的內務府調查報告，園內倖存建築有圓明園的廓然大公、紫碧山房、魚躍鳶飛、耕雲堂、慎修思永、知過堂、課農軒、順木天、春雨軒、杏花春館、文昌閣、魁星閣、蓬島瑤台、萬方安和十字亭、藏舟塢，長春園的林淵錦鏡、海岳開襟，綺春園大宮門、庄嚴法界、正覺寺等建築。同治十二年，慈禧太後和同治帝打算擇要重修圓明園，計劃修復圓明園前朝區、九洲區，以及福海以西以北的少數景點，並將綺春園擇要修復，改名「萬春園」，作為慈禧太後居所。但該計劃終因財力不足而在開工11個月後作罷。此後對園內一些景點仍有小規模維修，慈禧太後和光緒帝曾多次到園中游幸。此時的圓明園除倖存建築外仍保留有大量的名貴花木、山水疊石、建築基址，橋梁、道路、園牆和園門大多完好。

1900年，八國聯軍攻佔北京，清庭再次逃亡。在混亂中，圓明園又遭到附近駐軍和匪民的趁火打劫。園內殘存建築除新宮門（綺春園宮門）有庄戶保護外，全被土匪推倒拆毀，拆賣磚瓦木料。園內的古樹名木、木質橋梁以及建築地基中的木樁，全部被劫運往附近的清河鎮出售。

清朝滅亡後的數十年裡，圓明園遺址繼續受到劫掠。園內的方磚、條石、石料、漢白玉雕刻、太湖石、青片石紛紛被軍閥官僚運走修建私園和陵墓，圓明園虎皮石圍牆被拆除修路。此外也有一部分圓明園遺物被安放於公共場所，如長春園門銅麒麟、安佑宮丹陛石、水木明瑟碑先後於1910年至1937年被移往頤和園；安佑宮華表、石麒麟、西洋樓線法橋和翻尾石魚、梅石碑、蒔花碑、文源閣碑被分別移至燕京大學和北京圖書館舊館；蘭亭碑和「青蓮朵」等珍貴太湖石於1915年移往中山公園；長春園大東門石獅子及基座移至正陽門和新華門。西洋樓遺址的漢白玉及磚瓦也多被軍閥官僚運走，或被各家石作坊買去，就地改刻為其他石料。1928年大水法遺址石料被拆走修建綏遠陣亡將士碑。日佔時期，園內部分遺址在「獎勵農業」的口號下被平山填湖，改為水田。

1950年代，曾計劃將中國科學院北京植物園定址於此，但1960年代園內土地大多被附近生產隊改為農田，大量人口迅速湧入，相繼拆除了圓明園福海石駁岸、舍衛城殘餘城牆及地基、萬春園三孔橋、運料門、長春園七孔閘等殘存建築，以及殘留的全部園牆，並砍伐了園內殘存的唯一一株花神廟古樹。特別是1975年以後，各單位在園內大量平毀土山、填平湖泊、砍伐樹木，修建工廠、養豬場、養雞場，圓明園遺址原有山形水系和殘存的古樹植被徹底消失。

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現存遺跡
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經過70餘年的殘毀後，圓明園已成荒地。目前圓明三園內有跡可考的遺址大多分布在西洋樓一帶，包括海晏堂大錫海，諧奇趣、方外觀殘存石柱石台，大水法西洋式石門及噴水池，綺春園單孔橋，圓明園別有洞天石舫等。

圓明園被劫掠後，園內價值連城的珍寶大量流失於海外。在歐洲各博物館收藏有來自圓明園的藏品，如《女史箴圖》（藏於大英博物館）、《圓明園四十景圖詠》（藏於法國國家圖書館）、文源閣版《四庫全書》殘本和瓷器、佛像、佛塔（多集中於法國楓丹白露宮）等。圓明園其他珍寶絕大多數已無可考察。

被英法聯軍於1860年盜走的海晏堂「水力鍾」噴泉12生肖銅像，目前已知尚存的遺珍中，牛首、虎首、猴首銅像已於2000年4月在香港佳士得拍賣會上被北京保利集團以3137萬港幣（牛首、猴首1539萬、虎首1544萬）標得，2003年9月一間名為貞觀國際拍賣（香港）有限公司宣布會拍賣狗首銅像，但被外界質疑真偽，最後該公司收回貨品，取消拍賣，同月何鴻燊出資600萬餘元購回豬首銅像，並捐贈給保利藝術博物館，現都展存於東直門南大街14號保利大廈二層之北京保利藝術博物館。兔首及鼠首銅像則存於一名歐洲私人收藏家手中。馬首原收藏於台灣，由何鴻燊於2007年9月下旬（即在香港蘇富比拍賣行原定將之拍賣之前夕）以6910萬港元（據當日匯率摺合人民幣6673.678萬元）成功投得並贈與中國政府；在拍賣前，中華搶救流失海外文物專項基金公開表態：堅決反對公開拍賣該銅像。另外此前龍、蛇、羊、雞、狗一直杳無音信，其是否存世學術界一直沒有定論。

圓明三園現在可供游覽的景點主要是綺春園、長春園和圓明園福海的殘跡，重點有正覺寺、西洋樓和含經堂遺址等。正覺寺是唯一一組歷經1860年和1900年兩次劫難而完整留存下來的建築物。寺廟坐北朝南，主要建築有山門、天王殿、正殿、東西配殿、後樓、禪院和八角亭等。但1970年代，這里改為工廠的廠房和生活區，拆毀嚴重，現僅存山門和東西配殿等少數建築。圓明園九洲景區廢墟已清理完畢，但未開放參觀。

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現狀保護
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20世紀初期開始，就陸續有工廠和居民遷入圓明園遺址從事生產活動或居住。遷入者在園內平山填湖、毀園還耕，給遺址造成了極大的破壞。根據1951年周恩來對圓明園的指示，北京市規劃局、北京市園林局以及海淀區綠化隊對圓明園遺址進行了一定程度的保護和綠化。但在文化大革命期間，圓明園遺址再次遭到破壞，建築基址和山形水系僅存輪廓。

1976年11月17日，海淀區設立了圓明園管理處，圓明園遺址開始得到中國政府的有效保護。管理處對圓明園東半部和西洋樓一帶的建築遺址進行了整理，1983年開始恢復長春園圍牆，1984年修整福海景區，1988年6月29日建成圓明園遺址公園對外開放。福海、綺春園大宮門、仙人承露台、鑒碧亭、西洋樓萬花陣等少數幾處景點得到復建。

1980年代後，關於圓明園是否要復建的問題，中國國內曾出現過一些爭論。支持者們認為復建圓明園可以展現國家強盛的形象，並提升民族的自尊心。而反對者們則認為那不過是造了一堆假古董，也是對中國近代史的不尊重。2006年9月22日，橫店集團宣布將集資200億，在浙江橫店以1：1比例重建圓明園，不僅包括建築和水域，也包括建築內部裝飾和裝飾品（仿品）。

2000年和2002年，北京市政府先後公布《圓明園遺址公園規劃》和《圓明園遺址保護專項規劃》。在這兩份規劃中，提出「整體保護，科學修整，合理利用」的方針，將圓明園定位為遺址公園，以「愛國主義教育」和「歷史見證」為主旨。遺址內不進行新的構思，不增加新的景觀，重點修復原有的山形水系，允許復建長春園含經堂、正覺寺和圓明園大宮門等部分景點，但須嚴格按原樣恢復。同時佔用遺址的工廠和居民也必須遷出。

雖然當地政府已經加強了對圓明園遺址的保護，遺址仍然受到旅遊開發、影視拍攝等商業行為的破壞。圓明園管理處採取的某些保護措施也受到批評。2005年2月，圓明園管理處開始在遺址內1.33平方公里的水底鋪設防滲膜。雖然管理處聲稱這一工程的目的是防止湖水和河水滲漏，是應對北京地下水位嚴重下降的不得已和常規的辦法，仍然被環保人士批評為實際是對遺址自然生態環境的破壞。同時媒體披露包括防滲工程程序違法、大量資金去向不明和將湖心島蓬島瑤台西院租給私人使用等諸多管理問題。

2007年12月 ，人民網調查顯示，超過七成網友反對重建或修復圓明園，大部分網友認為，中國國恥不能忘，不應復建圓明園。

2008年2月18日，浙江農民企業家徐文榮，昨日在北京釣魚台國賓館宣布，耗資200億元人民幣、總規劃面積6000餘畝的圓明新園今年將在浙江橫店動工興建，目前圓明新園全部西洋建築和40個中式景點的設計已完成。

⑹ 山西有何特產

在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也並不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。此外，五台山「台硯」、大同黃花、恆山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當「黨參」、晉城紅果、代縣辣椒、「沁州黃」小米、晉祠大米、太谷中葯「龜齡集」、定坤丹、洪洞甲魚、運城黃河鯉魚、高平絲綢、平陽木板年畫、大同藝術瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產之列。

晉祠大米，產於太原晉祠鎮一帶。這種大米，顆粒長，個頭大，外形晶瑩飽滿，呈斗半透明狀，米色微褐，做出飯來顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴裡，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質地優良，是由於水上關系。生產這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水水溫低，含有明礬等礦物質，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有利於水稻生長。

醋：山西陳醋，全國聞名，追溯歷史，釀醋至遲在春秋時已開始，經歷代的改進發展，到了清代，釀醋工藝精益求精，形成了聞名全國的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料，特曲發酵，經夏曬東冰，一年時間，醋的濃度、香度提高，才成為陳醋。山西陳醋以清徐產品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開始只是一個磨麵坊的副業，到1921年才以釀醋為主，所生產的醋，甜、棉、酸、香、濃。太原生產的醋不僅本省人民喜愛，而且行銷全國。

清徐葡萄，產於太原清徐縣境內，這里是國內著名的葡萄產區之一，素有「葡萄之鄉」的美稱。清徐葡萄已有一千餘年的栽培歷史，葡萄產地主要分布在縣城西北一帶的山區。這里生產的葡萄品質優良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來並州曾寫有葡萄歌，贊美清徐葡萄。葡萄產地的土質、陽光、氣候、水源都適宜葡萄的生長。經過多年的積累，已形成一套完整的栽培管理技術，養植經驗。清徐葡萄現有五十多個品種，最著名的優質品種為白瓶兒、黑雞心、紫龍眼三種，其中白瓶兒葡萄為最好，每粒約七、八分，直徑達三、四分。

葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝時已經很有名氣，是給皇帝的貢品。宋朝大文學家、歷史學家司馬光，在他的詩句中就有「山寒太行曉，水碧晉祠春，齋釀葡萄熟，飛觴不厭頻。」盛贊太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒來自清徐，這里歷史上就以盛產葡萄酒聞名，主要產地在西山邊山、馬峪、高白、城關等鄉。長期以來，太原葡萄酒以古傳統獨特方法釀制，質量上乘，長勝不衰。

汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒廠生產的白酒。始釀於南北朝時代，距今已有1500多年的歷史。汾酒「入口綿，落口甜，酒後有餘香」，以色、味、香三絕著稱，是我國八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲得一等優勝金質獎。新中國成立後，多次獲得國務院頒發的金質獎。已行銷40多個國家和地區。

竹葉青酒：杏花村汾酒廠產，是汾酒的再製品，釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒做原料，配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十餘種中葯材和經蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成，酒精含量為45度。酒色青綠，晶瑩透明。經科學鑒定，具有和胃、消食、除煩的功效，對心臟病、高血壓、冠心病、關節炎都有一定的療效。純正香美的汾酒、竹葉青酒，都要經過5道關口、27條防線和120道工序反復檢驗合格才能包裝上市。因此，也可見酒之品質。

五台山硯，簡稱「台硯」。因取石料於文山，亦名文山石硯。五台山硯石料分黑、綠、紅、紫四種。黑如漆、綠如葉、紅如丹、紫如肝、顏色純凈美觀。石硯生產始於明代，有段硯、鳳硯、崞硯之別。台硯石紋猶如五台山的松枝柏葉，遒勁疏朗，剛中有柔；質地細膩不滑，叩之無聲，性涼如冰；用之發黑快，水墨交融，濃淡相宜，汗不易干，揮毫益黑，得心應手，向為文人學士書家所傾愛。

龜齡集，開始叫「老君益壽散」，到了明代中葉，方土及一些著名醫學家，將此處方加以增刪，改名為「龜齡集」，獻給正在普天下廣集長生不老葯的嘉靖皇帝。嘉靖服用後，果然身輕體健，並在50歲後又連生三子，從此，龜齡集被列為「御用聖葯」。當年監制「龜齡集」的醫葯總管是山西太穀人。他偷偷將處方帶回家，自家開煉服用，並作為珍貴的禮品饋贈親友。後來，此葯方輾轉傳入山西中葯廠的前身「廣盛葯店」，於是，便成了太谷縣的獨特方劑。「龜齡集」具有促進新陳代謝，加強血液循環，增進肌體免疫和心肌收縮力的功能。主要用於強身，健腦、益髓、行陽、滋腎、補氣、增進食慾，調整神經，調節內分泌，消除心肌疲勞等。
大同篇——涮羊肉吃涼粉 帶陽高杏脯
五一黃金周即將到來，古城大同張燈結綵、盛裝迎賓。在你游覽雲岡石窟、恆山、懸空寺、九龍壁等名勝古跡的同時，千萬要品嘗一下這座歷史名城的美食佳餚。
涮羊肉：大同涮羊肉因其味香、肉嫩、質鮮而聞名全國。食用時，用筷子將切好的羊肉卷往燒開的火鍋里一涮，撈出後再蘸芝麻醬、辣椒油、香油、味精、香菜海米、韭菜花等作料，香嫩可口。吃涮羊肉，秋、冬季最佳。如你能用大同銅火鍋涮新榮的羊肉，那你就吃到最地道的大同涮羊肉了。
渾源涼粉：渾源涼粉以山美水美人美聞名於天下，而很多人了解渾源卻是從一碗普通的涼粉開始的。吃過渾源涼粉的人都忘不了它那獨特的味道。渾源涼粉用土豆澱粉加工製作，這是其筋道的根源。渾源涼粉的香更香在它的配料上，在渾源的每一個涼粉攤，你都會看到那裡除了碗坨狀的涼粉外，還有十幾個小盆，那裡放著各種各樣的調料，主要的有醋、蒜水、蔥花、黃瓜、香菜，而使渾源涼粉之所以稱為渾源涼粉的就是其特有的蓮花豆、豆腐乾和辣椒油。蓮花豆香酥可口，豆腐乾嚼得過癮，而辣椒油則口感香辣，不同於其他辣椒的干辣。
油炸糕：大同炸糕個小，皮薄，花樣多，里香外脆，膾炙人口。是大同逢年過節、婚嫁喜慶、喬遷新居時的必備食品。
玩好吃好了，走的時候，不要忘了帶上陽高的京杏脯。

忻州篇——吃定襄蒸肉 帶五台台蘑
來到忻州，可以到風景秀麗的蘆芽山自然保護區體會一下騎馬放牧的草原風情，可以到奇村溫泉洗一個溫泉澡全身放鬆一下，然後到佛教勝地五台山求簽保佑全家平安。
到了忻州一定要品嘗的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦豬肉為主，輔以精製澱粉、精煉植物油及各種調味品，採取特殊方法精製而成的定襄蒸肉具有肉香撲鼻，口感綿潤、回味無窮、多食不膩等特點。經常食用，既可補充體內必要之多種營養成分，又可克服肉類食品高脂肪、高膽固醇等不足，是家用、宴席、旅餐之理想菜餚，同時也可做訪親探友之饋贈禮品。到了五台山，別忘了買點當地的台蘑，台蘑燉小雞，那是滿室飄香。

呂梁篇——吃三交火燒 帶汾陽核桃
呂梁好玩的地方有北武當山、玄中寺、卦山、龐泉溝。呂梁好吃好喝的有汾酒，汾陽的核桃、石樓熏棗以及柳林的木棗。
汾陽的核桃：個大、皮薄、仁飽滿。手抓兩個，一捏就破。長期食用，具有補氣益血、潤燥化痰、溫腸潤肺、治虛寒、氣喘、咳嗽等功效。
石樓熏棗：乾燥，果皮紫黑有光澤，皺紋細而均勻，果肉精有彈性，捏之不變形，不脫皮，味甘甜，有韌性，棗香味濃，無焦糊和酒酸異味。
柳林木棗：柳林木棗核小、肉厚、糖分大、耐儲藏、適運輸。新鮮時甜中含酸，脆而可口，曬干後潤如油，糖絲長亮，營養價值豐富。具有健脾、安神、補氣、補腎等葯性作用。
而柳林的碗禿、臨縣的鋤餅、三交的火燒是你一定要品嘗的當地特色小吃。

晉中篇——吃盤牛肉 帶箱紅棗
近年來，晉商大院可謂聲名遠播，從太原一路下去，榆次常家莊園、太谷三多堂、祁縣喬家大院、平遙古城、靈石王家大院、平遙都以豐厚的人文底蘊吸引著八方來客。其實晉中這片人傑地靈的土地上，閃耀著魅力的不僅僅是這些宏偉的大院，還有民間的眾多風味美食。
到了各地，當地的面是一定要吃一碗的，麵食雖然不稀罕，但味道卻略有差異，主要是澆頭的做法各有濃淡。到了榆次，如果有時間不妨去去後溝，那是中國古村落典範，村子的自然地貌非常古樸，農民家裡自做的粗茶淡飯也非常可口。
到榆次、太谷，涼攔灌腸可得嘗嘗，比起太原灌腸的粘牙，那裡的灌腸更顯爽利，簡單的蒜醋恰到好處地襯托著蕎麥面的清香，如果站在街頭小攤前拿根小棍扎著吃，那風味更是獨到。這種享受到了平遙就該換一碗「碗禿子」了，搭一輛人力三輪車到明清一條街，尋一家干凈的小吃店，切一盤正宗的平遙牛肉，再讓老闆娘攔一盤碗禿子，那種慢悠悠的韻昧會很舒服地減輕你旅途的勞累。
肉不單平遙的好，在太谷要一盤「小常驢肉」，到祁縣要一盤「賈令熏肉」，其味道也是非常不一般。另外，如果想帶點土特產，在平遙別忘了當地的長山葯所做成的系列產品，也是營養豐富的好東西；在祁縣，別忘下帶幾瓶小磨香油；在太谷，這季節不妨帶點小白鄉、范村鎮一帶的壺瓶棗，又脆又甜，今年秋季雨水少，棗的收成不錯，帶回家吃不了還可以自製酒棗。

臨汾篇——吃曲沃羊湯 帶連村粉條
臨汾地方由於自古崇文尚武，所以處處皆古。大的有堯廟、大槐樹、丁村民居博物館、廣勝寺、壺口等，小的諸如霍州衙、新田遺址、重耳藏身處等。並且臨汾的地理特徵是有大片的平原，適宜農作物生長，小吃也是種類繁多，所以在臨汾地區游覽的時候，不用著急，最好的方式是邊走邊吃邊看。
在大槐樹祭祖罷了，應該在大門口招呼上一碗涼粉，當地謂之「粉魚」，狀若蝌蚪，澆上各種作料，既可以充飢又能解渴，價格一元左右。看完廣勝寺，就可以在附近找一家面館吃當地正宗的「河撈」面，碗大實惠，價格兩三元就好。繼續往南走，堯都尋訪堯之遺風，追溯堯天舜日，並且有兩元左右的堯王卷餅可吃，不亦樂乎。或是新田遺址，或是重耳藏身之處，隨地可見曲沃羊湯的招牌，燒完羊頭，剔肉，加上骨架，加上綿羊尾巴，熬出濃濃一鍋，奶白色的，水和油早已經摻雜一體，撒上青翠的蔥花，潑入紅澄澄的辣椒，入口厚重穩妥，味道雋永難忘，不來一碗嗎?價格大約是三元一碗，但一定要就麻花、餅子吃。
可以帶回來饋贈親友的，首先不要錯過永和的紅棗，中秋新棗剛落，個大皮薄肉厚核小，甜絲絲的盪漾一嘴，怎不是一份大禮。再者就是吉縣的核桃，如果家中喜歡開爐灶，一定不要忘記去襄汾捎上幾箱連村的火鍋粉，細、滑，有韌勁。

晉城篇——吃「十大碗」 帶「沁州黃」
來晉城旅遊過的遊客都有這樣的感覺，這里不僅是一個美麗、古老、時尚之城，有歷山風景區、蟒河風景區，而且還是一個能夠讓遊客滿足品嘗獨特風味小吃的地方。
木耳圪貝：木耳圪貝是晉城有上百年歷史的地方名吃，是「十大碗」宴席中的頭道菜，因製法特殊在當地廣為流傳。其色澤潔白清亮，柔軟利口，湯味清香。
燒豬肝：燒豬肝是陽城的地方名吃。以鮮豬肝加作料，用花油包卷，經煎、蒸、炸等工序達焦黃酥軟即成。其特點是外焦里脆，味美適口，佐酒佳餚，熱食不膩。
燒三鮮：沁水縣名菜。三鮮為猴頭、木耳、黃花菜，皆是沁水境內特產。經名廚精細加工，配以作料，勾兌成湯，即保留了其特有的營養價值，又使味道更加鮮美。
綠豆丸子 主料綠豆面，配料花生、豆芽、調料，上油鍋炸成丸子，放入調好味的熱湯里泡開。特點是美味可口，營養豐富，有清熱降暑功能。走的時候可以給家裡帶上些當地特有的農特產「沁州黃」小米，平順花椒。

運城篇——吃牛肉餃子 帶蘆筍煮餅
遊客來到運城後，除了欣賞千年古剎普救寺、被譽為中國四大歷史名樓之一的鸛鵲樓、風景宜人的五老峰、黃河大鐵牛、關帝廟、永樂宮等風景之外，還可品嘗到馳名天下的永濟名吃——牛肉水餃，輕輕咬開薄薄的餃子皮，鮮嫩的牛肉嬌艷欲滴，撲鼻而來的蔥花香味，吃一口還可喝一口清淡的餃子湯，香而不膩、回味無窮。並且價格也不貴，每公斤水餃還只有12元錢。
除了餃子之外，來運城還要品嘗當地的蔥花餅、羊肉泡饃、豆腐腦等美味小吃。在五老峰風景區遊玩時，還要記著去虞鄉購買當地的特產——蘆筍，那可是遠銷荷蘭等國家的。另外，聞喜的煮餅、萬榮的桔蜜柿餅、稷山的板棗都是可以帶回去饋贈親友的特色禮品。
太原風味小吃
孟封餅：孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品嘗過它的人，無不稱其為餅中佳品。孟封餅創制於清光緒十年，距今已有100多年的歷史。

六味齋醬肉：是太原市的名食，素以肥而不膩、瘦而不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內外。1982年，六味齋的醬肘花被商業部評為優質產品。

羊（牛）肉蒸餃：是太原的著名風味小吃。認一力餃子店的蒸餃皮薄、味香，佐以老陳醋，味道絕佳。可謂「肥而不膩餡成丸，一家蒸餃萬家贊」。

羊雜割：是山西著名的傳統風味小吃，歷史悠久。這種小吃物美價廉、營養豐富，頗受歡迎，尤為冬令美食。位於柳北的「郝剛剛羊雜割」較為知名。

清真什錦細點：始於清光緒二十年，選料精細，配料嚴格，深受廣大消費者歡迎。全套點心由夾糖糕、桃酥、燙麵包餡、起皮包餡四大類組成。規格整齊，甜而不膩，新穎美觀。

忻州風味小吃
定襄蒸肉：豬肉、土豆煮熟切碎，再加粉面、調味佐料攪拌混合，放入碗里再蒸。食用時加熱切成塊，味香迷仙。

原平鍋魁：原平鍋魁因在歷史上「奪當地爐食之魁」而得名，其狀若塊，約三寸長，寸許寬，卷邊滾圓。不包餡的稱空心鍋魁，包餡的另有名稱。應市的多是甜餡鍋魁，最上乘的是玫澄鍋魁。鍋魁餅面呈黃色，具有香、甜、酥、脆的特點，加之包餡的不同，又各具風味，使人久食不厭。原平鍋魁供不應求，除暢銷本省外，還直達京、津，北上內蒙，南下四川等地。

五寨豬黑肉燉粉：取熟豬肉，加土豆、粉條、豆腐和調味佐料，在高壓鍋里燉足夠長時間，直到肉和土豆燉爛為止，老幼皆宜食用。

保德碗托：保德縣盛產蕎麥，所制蕎面碗托，觀之晶瑩光亮，粉白微青，質地精細、柔軟、光滑、細嫩，清香利口，風味獨特，為忻州地區風味小吃之上品。

砍三刀：砍三刀又名油布袋，色呈金黃，綿甜利口，是五台山人春節期間的主要食品之一。每年年關，家家製作，戶戶蒸食，代代相傳，至今已有300多年的歷史。在漫長的封建社會里，五台勞動人民生活貧困，常年以玉米為主食。為了改變這種單調乏味的飲食，五台人便創制了一種粗糧細制的食品。炸制時，為使麻油滲入其中，要在上面砍三刀，故稱「砍三刀」。又因其吃起來油香四溢，故又稱「油布袋」。

臨汾風味小吃
燒麥：是晉南地區傳統名食，形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山縣北井裡村王氏就在北京前門外的鮮魚口開了個浮山燒麥館，並製作炸三角和各種名菜。某年除夕之夜，乾隆從通州私訪歸來，到浮山燒麥館吃燒麥。這里的燒麥餡軟而噴香、油而不膩，潔白晶瑩，如玉石榴一般。乾隆食後贊不絕口，回宮後親筆寫了「都一處」三個大字，命人製成牌匾送往浮山燒麥館。從此燒麥館名聲大振，身價倍增。

太後御膳泡泡糕：山西省侯馬市古稱新田，是春秋晚期晉國的都城。這里的新田飯店有位屈志明師傅，他製作的「太後御膳泡泡糕」晶瑩透亮、酥脆香甜。因慈禧太後喜歡享用，這種糕又恰似盛開的泡泡花，故此得名。「太後御膳泡泡糕」遠看呈蘑菇狀，如晚霞放彩；近看似綻絲吐絮，如金菊斗妍。其遍體金黃，酥脆香甜，可滋補強身。

油炸饊子：饊子，是洪洞縣獨有的一種油炸食品。據《洪洞縣志》載：每年農歷二月二，洪洞、趙城兩縣要在廣勝寺進行祭水廟會。逢此日，廣勝寺人山人海，兩縣縣令及地方紳士都來參加。但見廟會中有敲鑼打鼓的，有放「三眼沖」的，還有賣油糕、豆腐菜、羊雜燴等各種風味小吃的。在這眾多的攤點中，最引人注目的是兩縣來的烹飪高手，在此架起油鍋炸饊子。這既是一場技術表演比賽，又是祭水前的必要准備。待炸出的饊子在大方桌上堆成了「山」，人們便開始祭水。祭水由「水神廟」的高僧主持，主要內容是向蓮花池投饊子。洪洞縣參加祭水炸饊子的最後一位師傅為梁二爺（已去世），現在炸饊子的傳人為楊永祥。

羊雜燴：洪洞的羊雜燴創制於元代，到了清朝，因其灶具、烹制獨特，已與平遙牛肉、聞喜煮餅齊名。其特點是原汁原湯，必須用沙鍋燴制。調味品只加鹽、辣椒油（用羊油炸制）、蔥白，花椒、味精、大料等調味品一概不用。據傳是保留了蒙古人民吃羊肉的習俗。

運城風味小吃
豆沙糕：豆沙糕創制於清末，由豌豆、梔子、柿餅製成。相傳當年太平天國義軍攻克河南濟源後，招募當地青壯年入伍，率兵北上攻佔了晉城、長治等地，繼續向晉南挺進。部隊駐扎曲沃時，一些濟源籍傷殘士兵看到曲沃地肥景美，市井繁榮，便不思故鄉，留居曲沃，為謀生而經營起豆沙糕生意。到了民國年間，豆沙糕攤比比皆是，成為獨具風味的地方小吃。他們還編了口頭禪：「來到曲沃縣，住在大東關，抄弄一副擔，賺點豆沙錢。」經營豆沙糕既不佔地盤，又不需開門鋪，原料易取，薄利多銷。

稷山麻花：稷山麻花是運城的傳統風味小吃。據傳，麻花原是宮廷食品，傳至民間時成為兩股面粘在一起的形狀，現在洪洞一帶還可見到這種食品。清乾隆年間，翟店鎮西位村的一位商人把它帶回家鄉運城，製作出售，食者甚多。後來，這位商人不斷改進製作技術，將麻花由兩股改成三股，然後炸制，呈金黃色細絲花紋狀。目前，稷山麻花已進入北京、深圳、黑龍江等10多個省市銷售，頗受歡迎。

解州羊肉泡饃：解州關帝廟聞名全國，解州的四大名吃——羊肉泡饃、黍面油糕、炒麵油茶、豬油蔥花扯麵也名揚四方。而這四大名吃中，又以羊肉泡饃最為著名。解州羊肉泡饃選料上乘，佐料齊全，工藝獨特精細，湯汁新鮮，味美可口，因它「看著美、吃著香」，受到四方客人的稱贊。有詩雲：「原湯優汁味鮮美，去寒暖胃添精神；夏天吃了防胃寒，冬天吃了暖全身。」據說，當年慈禧太後西去長安，聽說解州羊肉泡饃很有名氣，就派專使到解州為其取之。

晉南醪糟：晉南醪糟聞名遐邇，最早出現在小吃攤上，距今已有上百年的歷史。每年農歷三月十八廟會，來此觀光的遊客絡繹不絕，人山人海，解渴生津的醪糟便應運而生。醪糟之所以有名，是由於它使用的霍泉水和此水灌溉生長的糯米，還因為有獨特的灶具與奇特的釀制方法。烹制醪糟，需先製作一個特別的風匣爐，狀如打鐵爐，爐口直徑26厘米左右。通爐膛前方，焊接一節長約33厘米、前細後粗直徑3.3厘米的鐵皮煙管，另外還需一個大的黃銅瓢。用獨特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟，色純味正，清香悠長。經過百餘年的發展，醪糟已有藕粉醪糟、清湯醪糟、蛋花醪糟、桂圓醪糟、三仙醪糟等十餘個品種，是深受人們喜愛的一種大眾化羹湯。

大同風味小吃
莜麵栲栳栳：用莜麥面蒸制而成，配之羊肉臊子，加上各種佐料，在西街和九龍街上的九龍飯店、雲中飯店、水餃鍋貼館等都會使您一飽口福。

應州牛腰：雁門關外的應縣城內，不僅有一座馳名中外的應州木塔，而且還有一種名叫牛腰的傳統食品，頗負盛名。應縣在唐五代以後一度成為北方的經濟、軍事重鎮，遼金時期屬西京道，經濟十分繁榮。後幾經戰亂，逐年荒涼凋敝。但到清代中期，這里經濟又有了起色，當時應縣是北方省區佛教徒到佛教聖地五台山朝聖的必經之地，且過往遊客、商人甚多。起初當地有麻花、黃糕、面餅幾樣食品，飯館生意十分清淡。當時應縣城內有個叫於義的飯店掌櫃，因生意不景氣，非常著急。一天他做面餅時，由於心不在焉，不慎把半碗糖稀碰翻在面案上，他急中生智，忙把白面和糖稀和起來做成面團，但和起來無法蒸、也不好烤，他便試著捏成小餅放入炸麻花的油鍋里炸制，撈出一吃，味道甜潤，越嚼越香，而且顏色很像煮熟的牛腰。於是他試著又做成牛腰形狀，端給客人們品嘗，立刻受到人們的好評。從此於義就專門做起了這種食品，他的飯鋪也就因此興旺起來，其技藝也代代相傳至今。

代州面麻片：歷史悠久，以片薄、質脆、香甜可口著稱，至今已有近百年的歷史。代州城有名的商號「聚星瑞」、「興盛齋」、「富成齋」、「天興昌」、「巨盛齋」、「福盛魁」等主營面麻片，享譽山西。

⑺ 山西特產

一、老陳醋

老陳醋是山西省一種地方特色調味的漢族傳統名產。古時候首先使用的酸性調味品為「梅」，由於梅並非一年四季都有，於是梅醬產生，古稱「醯」。梅的使用，要比醋早一千多年。

二、晉祠大米

晉祠大米，是山西省太原市晉源區特產，晉祠大米產於太原晉祠鎮一帶，這種大米，顆粒長，個頭大，外形晶瑩飽滿，呈半透明狀，米色微褐，做出飯來顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴裡，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質地優良，是由於水上關系。

三、汾酒

中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產於山西省汾陽市杏花村，又稱「杏花村酒」。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

四、高平絲綢

高平絲綢以晉東南特產優質蠶絲為原料，歷史悠久，工藝精湛，以軟、亮、柔、輕四大特色著稱，品種繁多，尤以美麗綢為最佳。

五、汾州核桃

汾州核桃，山西省汾陽市特產，汾州核桃，具有果實外形悅目、個頭大、皮薄、出仁率高、仁色淺、香脆可口等優點。與其他核桃相比，最大的特色在於所含人體必需脂肪酸—亞油酸和α—亞麻酸的比例恰好為4：1，而這個比例是人體攝入不飽和脂肪酸的黃金比例。