① 天津哪裡有蛋糕diy店
甜蜜蜜diy
南開區鞍山西道
科貿時代國際公寓
1421
② 天津哪裡有可以定做超大生日蛋糕，又不很貴的地方
自己做也行呀
③ 在天津什麼地方有店可以自己做蛋糕的
你有什麼工具？烤箱還是微波爐？
材料： 20厘米的空心模型的。
砂糖：110 克
玉米澱粉：10克
蛋白：180克 （6個）
蛋黃：80克 （4個）
水：60克 （我用了牛奶）
色拉油：60克
低粉：100克
1、砂糖里加入玉米澱粉
2、蛋白放涼，打出泡沫
3、打蛋機高速旋轉狀態下加入砂糖，分次加入
4、硬性發泡後用中低速垂直打，使泡沫濃縮
5、換手動打蛋機，當手感攪拌吃力時，可停止打蛋白。
6、另取一盆，將蛋黃，水，油混一起，就用剛才打蛋白的頭垂直低速打，使乳化
7、篩入低粉，垂直低速拌勻
8、手動再攪一會蛋白至吃力，取部分至蛋黃糊，拌勻。
9、將8的混合物倒回蛋白，用平板勺（橡皮刮刀）從盆底攪起，反復攪拌，充分混合均勻
10、混合好的材料能順暢地垂直落下就算攪拌好了，倒入器。
11、150－160度烤30－40分鍾
12、取出倒扣
這個做法有幾點很有特色：
玉米澱粉和糖一起加入蛋白打，據說10%的玉米澱粉能使蛋白泡沫穩定，口感好。
糖全部加入蛋白，蛋黃糊除麵粉外一次攪拌完。而且很多地方使用電動打蛋機
手動攪拌確認蛋白濃縮為可用狀態，並不真正*手打，不吃力。蛋白放一兩分鍾不用的話就用手攪拌一下使濃縮。
烤溫低，我也真的只用160度烤35分鍾，從25分鍾起表面蓋錫紙。
④ 天津哪裡有定做蛋糕的地方
壹蛋糕 可以參考參考，我以前定過
⑤ 天津哪裡的diy蛋糕店比較好，還不是很貴
天津樂圖蛋糕吧，我們在那裡做過，還不錯，有師傅的指導，他家的口味也挺好的，在南京路125號第五大道商業街A1039，親，可以去試試哦，他家的蛋糕挺實惠的，還不錯哦！
⑥ 天津哪裡有DIY蛋糕店~~急~~！！！
樓主你好
給你介紹幾個吧
歐培啦蛋糕DIY工坊在鞍山西道百腦匯科技大版廈1406室 ，SUGAR蛋糕DIY工坊, 最好吃的權蛋糕是自己做出來的 !
自己動手,自己設計,等什麼呢?趕快加入吧!
你的蛋糕你做主!!!
玫瑰園DIY蛋糕 在天津大學四季村18-3-101，呵呵 環境不錯,做蛋糕還是挺好玩.有趣的diy,原料確是很好
⑦ 天津生日蛋糕在哪裡訂做比較好
天津樂圖蛋糕，他家的蛋糕味道挺好，價格也比較實惠，最主要的是他家是專業外送的蛋糕店，外環線內都給免費送的，還可以延後付款的，給家人訂蛋糕沒時間交錢時，可以等有時間的時候再結帳。你可以上網路搜搜看
⑧ 天津市哪裡有diy蛋糕店
diy蛋糕的做法
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和20克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標准模式170，40分鍾（我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍准一些，大家使用別的烤箱注意適當溫度調整）
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑一下，震出大氣泡，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）
⑨ 天津可以diy的蛋糕店
好麗來，下瓦房的那個。
⑩ 天津哪裡有自製蛋糕的店啊
甜蜜蜜DIY蛋糕店烘焙工坊比較好
地址：天津市南開區鞍山西道
科貿時代國版際公寓1421
乘車路線權(龍井裡站下車即到)：45路
50路
638路
650路
662路
678路
681路
842路
851路
859路
867路
879路
校線12路
預約電話：1351
288
2009