『壹』 王四酒家的歷史回顧
1933年,詩人易君左來此店用餐,品嘗後大加贊賞,即興賦詩:「王四酒家風味好,黃雞白 酒嫩版菠青。」詩權經流傳,店名大著。1947年10月,宋慶齡、宋美齡等一行專程由無錫來常熟至興福游覽,午餐由王四酒家承辦。多家報紙報道了這個消息,由此名聲更遍及全國,遊人食客紛至沓來。
『貳』 常熟王四酒家的叫花雞可以加盟嗎
大王派我來巡貼 巡完這貼巡那貼.
『叄』 常熟公交路線常熟北站到王四酒家坐幾路車
公交線路:常熟5路,全程約4.0公里
1、從常熟汽車客運站北站步行約350米,到達泰慈花園(常熟客運北站)站
2、乘坐常熟5路,經過6站, 到達興福(王四酒家)站
3、步行約100米,到達常熟王四酒家
『肆』 在常熟市怎麼坐車能到近郊虞山北路興福街358號王(四酒家)
120 路 大義---招商城
招商北路[長途站] → 一號橋 → 花園浜 → 紅旗橋 → 琴川家園 → 南京回證券(新顏橋)答 → 大東門 → 環城北路 → 北門大街 → 桃源澗 → 肝病防治中心 → 梅園賓館 → 甬江路 → 興福 下車
216 路 長途站---王莊
中國男裝中心(長途站) → 白雪路[世紀聯華] → 紅旗橋 → 南京證券(新顏橋) → 大東門 → 利明齒科(明日楓林) → 金麟飯店(李家橋) → 第五人民醫院(珠江路){五院} → 梅園賓館 → 興福 下車
『伍』 王四酒家的公司大事件
1.2006年常熟王四酒家榮獲抄「中華老字型大小」稱號。
2.2007年王四酒家榮獲蘇州餐飲業著名品牌。
3.2008年王四食品廠正式投產運行。
4.2008年王四酒家牌注冊商標喜獲江蘇著名商標品牌。
5.2010年常熟市王四食品公司成立。
6.2011年王四叫花雞項目入選國家星火計劃
『陸』 王四酒家的招牌菜
1、 王四叫花雞是常熟十大美食之一,一上桌果然香味撲鼻,油光水色,雞肉酥香,味透版而嫩,上筷權骨肉分離,食不嵌齒,荷香四溢。民間有一說法:吃王四叫花雞時先要敲裹在外面的泥巴,敲一下身體健康;敲兩下家庭和睦;敲三下財運亨通。
2、桂花血糯八寶飯,取當地桂花,地產血糯,製成可口甜點,有補血滋陰之功效,對老弱體虛有滋補之作用,不僅色香味俱佳,更兼具滋補的功效,在清朝期間,曾選為御用米種,1999年成功列入《江蘇名小吃》。2004年被推選為常熟十大傳統美食
3、冰糖葫蘆系「王四酒家」創制的獨家筵席名點。用麵粉、米粉作外殼,白糖、豬板油為餡,入鍋炸熟,撒上綿白糖。冰糖葫蘆外觀冰箱潔白,形似葫蘆,酥甜肥香,具有香、松、脆、甜、肥等特點,已列入了《中國小吃-江蘇風味》。1999年被列入《江蘇名小吃》。
4、王四桂花酒精選上等糯米,集秋後虞山北麓山民種植的晚桂花——「青花」,以及虞山楊樹澗優質山泉水,從浸米、蒸飯、拌葯、兌水、壓榨、蒸甏、煎酒、灌甏到封泥自成一體,逐漸形成了前店後坊獨特的民間釀酒工藝。
『柒』 中國有幾家王四酒家
一家
『捌』 常熟市有什麼有特色的飯店
王四酒家是常熟名菜館。創建於清光緒十三年(1887年),原是坐落在虞山北麓興福街北段的一家小酒店,取名王萬興酒店。店主王祖康有一手精湛的烹飪技藝,勤於創業,利用田間蔬菜、山間野味、家養雞鴨烹制菜餚。所制的桂花白酒,香甜醇厚;油雞山鳥,風味獨特。顧客主要是當地鄉民。1920年,王祖康去世, 其子王渭漳繼承父業, 業務有所發展。因其父在弟兄間排行第四,為紀念其父,而命名該店為王四酒家。
1928年,在原址附近破土興建了一幢二層樓房作為新店,老店改為釀酒作坊。1933年,詩人易君左來此店用餐,品嘗後大加贊賞,即興賦詩:「江山最愛是才人, 心未能空尚有亭。王四酒家風味好, 黃雞白酒嫩菠青」。詩經流傳,店名大著。1947年10月,宋慶齡、宋美齡等一行專程由無錫來常熟至興福游覽,午餐由王四酒家承辦。多家報紙報道了這個消息,由此名聲更遍及全國,遊人食客紛至沓來。
幾十年來,每逢春秋旅遊時節,常常門庭若市。1982年,建造了寬敞雅緻的新樓。2003年王四酒家進行擴建,總投資3800萬元,建築面積7500平方米,舊貌換了新顏。
地址:常熟虞山北路興福街三五八號
訂座電話:0512—52849999
常熟「黃天源」——松盛糕團店是常熟市唯一一家專業糕團店,
香酥齋創建於1984年,初期僅為常熟市縣後街的一家小型熟食店,短短十幾年,已發展成為擁有三十多家連鎖店,職工七十多名,年銷售突破千萬元的專業熟食連銷經營企業,與馬詠齋齊頭並進,共同撐起了虞城熟食業的大梁。 香酥齋自創建至今,連年被評為文明單位和先進集體,1989年,被授予第一批「雙信單位」。
香酥齋肉鬆:香酥齋肉鬆選用上等鮮豬腿肉,根據傳統工藝加工而成。本品色澤金黃,鮮嫩可口,含有豐富的蛋白質及人體必需多種氨基酸,為宴席、旅遊、饋贈之佳品。
新雅酒樓具有常熟小吃王國、大眾消費樂園的美稱,是本市唯一一家等級點心店,該店常年供應點心、小吃保持在家50多個品種,按季節時令不斷翻新,1999年1月該店生產經營的石梅盤餅、蓮子血糯飯、新雅中包三隻點 心品種被江蘇省貿易廳、江蘇省烹飪協會評定為江蘇名點。
新雅中包以皮薄、餡重、鹵汁多而著名,廣受消費者 歡迎。2002年被中國烹飪協會授予「中華餐飲名店」榮譽稱號。
常熟著名百年老店山景園,創建於清光緒十六年(1890年),歷經百年滄桑,雖幾經沉浮,終因店中名師傳承,名菜迭出而譽滿江南。如今分別被中國烹協國貿部、蘇州市旅遊局命名為中華餐飲名店和江蘇餐飲名店旅遊定點餐館。當年創始人黃培章曾隨官進京做家廚,回故里後與眾大師合夥在石梅坊東側書院弄內造樓,因能觀虞山山景故取名山景園。以承辦滿漢宴席,並深得清廷兩江總督端方贊賞而成為業中之冠。店內名廚朱阿二創制風味獨特、膾炙人口的叫化雞、荷葉蹄膀等著名菜餚,更使山景園名聞遐爾。兩朝帝師翁同和之門生邵松年親題《山景園》匾。
山景園的菜餚,在保持傳統特色風味的基礎上推陳出新,汲取南北名邦之長,以此特聘上海金牌大師與常熟原山景園老師傅強強聯手,致力打造中華美食的美侖美奐境地。
江南紅燒肉、蝦籽大烏參蟹粉豆腐、油爆蝦
『玖』 如何去常熟王四酒家地址
亮山工程對面
『拾』 幾路車到常熟常熟王四酒家景福樓
5、7、9、102、120路到興福站下