A. 羅氏蝦苗的養殖方法
羅氏沼蝦的稻田養殖
一、養蝦稻田的選擇與改造
選水源充足,排灌方便,無污染,保水力強,面積在2000-4000㎡的稻田做養蝦田,田埂各加高、加寬0.5m,並在田中挖蝦溝和水槽,溝寬35-70cm,深30cm以上,溝呈「田」字型或「棋盤」形,並在各交叉點上挖好蝦槽,槽深1m以上,面積約6-10㎡,使蝦溝和蝦槽的面積佔到稻田的15%-20%,並盡可能把田頭溝、田間塘包容進去,以擴大養殖水域。進、出水口均安裝6-8目的過濾網以防逃。
二、羅氏沼蝦蝦種的放養
蝦種放養是稻田養殖羅氏蝦的重要一環。應著重搞好溝槽消毒和蝦苗培育以及蝦種放養等工作。
1、溝槽消毒、施基肥蝦種放養前20-25天生667㎡養蝦溝用生石灰60-75kg消毒。毒性消失後,即可進水。每667㎡蝦溝施有機肥300-500kg,以培養浮游動物。
2、移栽水生植物羅氏治蝦喜歡棲息在水草叢中,故應在蝦種放養前移栽輪葉黑藻、苦草等水生植物,水覆蓋面應占蝦溝面積1/2,為蝦種或蝦苗下溝提供一個良好的棲息生長環境。
3、蝦苗的培育選擇一段條件好的蝦溝,經過消毒和施基肥,待水肥後養蝦苗,然後投喂魚糜加雞蛋煮製成的飼料,日投飼量為50g/萬尾,每天投喂5-6次。也可用蝦苗配合飼料進行投喂。並注意水質管理,搞好病害防治。經7-10天的強化培育,蝦苗就可長到1.5-3cm蝦種。
4、蝦種的放養一般當外界氣溫不低於20℃時就可以放養。放養密度隨稻田條件,養殖技術以及計劃達到的出池產量不同而不同。通常計劃每667㎡稻田平均產量在20kg以上的,可放規格為1.5cm以上的蝦種2000尾左右;每667㎡產成蝦在30-50kg的,可放蝦種3000-5000尾。也可直接放蝦苗,每667㎡放蝦苗4000-8000尾。
三、飼料的投喂
稻田養殖羅氏沼蝦,應投喂質優量足的飼料,最大限度地滿足羅氏沼蝦的需求,提高飼料利用率。
1、在飼料的組合與選擇上,因地制宜,就地取材。可投喂螺螄蚌肉,每長lkg蝦,要消螺螄lO-20kg,配合飼料1-1.5kg;也可以按每長1kg蝦消耗配合飼料2-2.5kg,小雜魚100-125g,要統籌規劃,多渠道落實飼料來源。要注意餌料的適口性:蝦苗階段應投喂粉狀配合飼料、小雜魚應粉碎打成漿狀投喂。幼
蝦階段可投喂粒徑較細的配合顆粒。成蝦階段可投喂配合飼料。還要注意餌料的多樣性。以配合飼料養蝦為主的,應適量補充一些小雜魚等動物性飼料;以螺螄小雜魚等為主的,應補喂一部分穀物飼料,使蝦吃飽吃好,促進生長。
2、投喂方法:羅氏沼蝦在適宜溫度下,攝食量大,生長快,需要的餌料量多,且隨著蝦的長大,餌料需求量也在不斷增加。因而在飼養過程中,要堅持定量、定質、多點、分次投喂,並採取看季節、看天氣、看水質、看蝦的生長活動情況,適時調整,掌握合理的投喂量。餌料要求新鮮適口,質優量足,投喂均勻。在一般情況下。在一般情況下,每天應投喂3次。
四、水質管理
1、根據羅氏沼蝦不同發育階段管理稻田水質:羅氏沼蝦最適生長水溫為26℃-28℃,故蝦種放養初期,為提高水溫,促進沼蝦生長,蝦溝水深保持在0.6-0.8m即可。7-9月高溫季節,則應將蝦溝內水位加深到1.5m以上,使稻田田面保持水深O.1m,讓羅氏沼蝦進入田中覓食,加快羅氏沼蝦生長。
2、根據羅氏沼蝦攝食生長情況管理稻田水質:羅氏沼蝦對水質比較敏感。要通過巡田,觀察其攝食生長情況,採取相應的措施,始終使蝦溝、田面水質保持最佳狀態,滿足沼蝦攝食、生長的需要。
3、根據漁時季節來管理稻田水質: 春末夏初,氣溫水溫偏低,為促進羅氏沼蝦生長,蝦溝水深相對要淺一些。7-9月為高溫季節,要定期向稻田沖注新鮮水,每7-9天換一次水,每次換水1/4-1/3。7-9月要提前加高加固田埂,做好防汛防逃工作。
4、根據水稻生長對水肥的要求來管理稻田水質:要正確處理好水稻、羅氏沼蝦生長與稻田水質的關系。水稻烤田可採取輕烤的方法,化肥、農葯噴灑後,要立即沖注新鮮水,改善稻田水質,從而確保稻、蝦健康生長,達到高產高效的目的。
五、日常管理
I、要固定專人值班,堅持早晚各巡田一次,特別是晚上要仔細檢查吃食活動情況,以便及時調整技術措施。
2、搞好蝦病的預防。要堅持預防為主的方針,徹底清溝消毒,定期用生石灰潑灑調節水質,霉變的飼料不用,發現水質過濃要及時加水,嚴防兇猛魚類及其他敵害侵入。
3、選用水稻治蟲用葯要恰當,敵百蟲、敵敵畏等農葯不能用,其他低毒高效農葯的使用,要對羅氏沼蝦沒有危害,並採用噴霧的方法,葯物使用後要及時換水。
六、羅氏沼蝦的收獲
通常在10月1日前後,當水溫在18℃左右時開始捕蝦。為了搶占市場,避開上市高峰,也可提前起捕上市。還應根據市場銷售行情確定起捕期。羅氏沼蝦大量上市,價格下跌,起捕後可採取塑料大棚溫室保存暫養商品蝦,待上市高峰過後或留待節日銷售,以提高稻田養蝦的經濟效益.
B. 羅氏沼蝦的養殖方法
一、建好蝦池
蝦池應建在水源充足的地方,水深1~1.5米,池底要平坦,防滲性好,長方形,東西走向,1~3畝為佳。
二、做好准備工作
1.徹底清塘
蝦苗放養前用生石灰或漂白粉徹底清塘消毒,殺滅泥鰍、野雜魚、青蛙等。
2.設置附著物、隱蔽物
池中應放置樹枝、網片、瓦塊等,並種植水草,供蝦苗附著。附著、隱蔽物占池塘面積的20%以下。
3.培肥水質
蝦苗放養前3~5天,注水30~50厘米,施牛、羊、馬糞700~1000千克/畝,培育飼料生物。
三、蝦苗的放養
在4月底或5月份,當水溫穩定在20℃以上時放養蝦苗,放養的蝦苗應體質健壯、無病傷、規格整齊。單養羅氏沼蝦,每畝可放養2~3厘米的蝦苗10000~15000尾;魚蝦混養,以蝦為主,每畝可放養2~3厘米的羅氏沼蝦苗8000~10000尾,配養不與沼蝦爭食的鰱鱅魚50~120尾。
四、科學投飼
羅氏沼蝦屬雜食性,浮游動物,水生昆蟲、水草、藻類;餅類、米糠、麩皮等都可攝食。一般放苗後20天內投喂蛋黃,豆渣、豆漿等。6~9月投喂人工配合顆粒飼料,飼料蛋白質含量要在30%以上,飼料的粒度和長度分別為0.3厘米和1~2厘米,一般不應投喂粉狀飼料,以利沼蝦攝食。可每日投喂2~3次,早、晚(或再加午夜)各1次,夜間投飼量可佔全天投飼量的2/3。主要生長季節,日投飼量可占池塘蝦總重的5%~7%。要堅持定時、定量、定質投飼,沿池四周均勻潑灑,並根據天氣及蝦的攝食,活動等情況而靈活增減。
五、管理好水質
羅氏沼蝦對水質的要求較高,因而要加強水質的調節、控制。蝦苗入池後1個月保持水位在40~60厘米,以後逐漸加深水位,8~9月加至最深。注水時要用尼龍篩絹網袋嚴格過濾,嚴防敵害生物入池。在夏季,可每周換水2次,每次換去15~20厘米,並要安增氧機調節水質,一般池水呈淡綠、油綠為佳,發現水質不適,及時大量換水。生長季節水的透明度在25~35厘米即可。並要注意及時清除污物,嚴防污水、農葯水入池。
六、加強防病
每半月潑灑1次生石灰達20ppm,或潑灑漂白粉達1ppm,可起到預防疾病的目的。 稻田的條件和建設
1、 條件:養蝦稻田靠近村莊,易看管,水源充足,水質清新無污染,排灌方便。
2、 建造:在稻田中央沿稻田走向挖一條深0.8M寬6M的養蝦溝,約占稻田面積的20%。田埂加高至0.7M,建成上口寬 1M的外堤壩,進排水口設置篩絹網(50~80目)作攔蝦(魚)設施。
蝦苗的強化培育
購賣規格為0.8~1Cm的蝦苗,在放養蝦溝里經40天強化培育後才放入大田養殖。
1、准備工作:蝦苗放養前15天,對養蝦溝進行消毒,每畝施生石灰78Kg。一周後施基肥,每畝施有機肥350Kg,無機肥10Kg,培植天然餌料。
2、蝦苗放養:5月放苗,每平方米放養150尾,蝦苗入池前,連同氧氣袋緩水10分鍾。
3、投餌:投喂羅氏沼蝦全價顆粒飼料,每6小時投餌一次,沿蝦溝四周多點投喂,初期每萬尾蝦苗日投餌0.5Kg。
4、水質管理:每2天換水一次,換水量為池水的1/5—1/3,池水透明度控制在30~35Cm。
水稻栽插
水稻品種選用抗倒伏的雜交稻。整田時,先沿養蝦溝兩側取土打壩,築成高25Cm寬30Cm的隔水嶺,使養蝦溝與大田暫時隔離,然後稻田用生石灰清田消毒,畝施25Kg。3天後施肥,畝施堆肥500Kg,無機肥50Kg。6月中下旬插秧,插秧方法同一般稻田。6月底,秧苗已返青,蝦苗經40天的強化培育個體已達到3~4Cm,成活率可達80%以上。此時,去除隔水嶺,使養蝦溝與大田連通,為蝦提供更廣闊的活動場所。
魚種投放
畝投放規格為150~250g/尾的白鰱60尾,下田時用3%食鹽水浸洗5~10分鍾。
飼養管理
1、投餌:幼蝦進入大田後鉺料以碎螺螄肉為主,每天投餌2次,黎明和傍晚各一次,日投餌量為蝦體重的10%,並搭配少量顆粒飼料(0.5Kg/天),每次投餌量以蝦在2~3小時吃光為宜。
2、水位控制和水質管理:蝦苗強化培育期水位保持在0.7M,幼蝦進入大田初期,稻田水深保持10Cm左右。水質清新,肥度適中,養蝦溝透明度在30~33Cm之間,水色為淡綠或褐綠色為好。每15天施生石灰一次,每畝用7Kg左右,調節水的酸鹼度,增加鈣質。高溫季節(8~9月份),每3天換水一次,換水量為稻田水的1/3,暴雨前夕定要進行灌排水,防止缺氧。 注重飼料投喂
溫度高,蝦生長速度快,蝦攝食量大,這一期間保證蝦吃飽是前提,但不能過剩,投喂太多,不但浪費而且蝦吃得太飽容易造成缺氧、浮頭。投飼須注意天氣的情況,在天氣晴朗、水質清爽時,適當多投點,一旦遇到陰雨天,尤其是悶熱,要減少投喂量或不投。要減少鮮活餌料(螺蜆肉)用量,因為鮮活餌料雜質大,味道濃,水份多,容易變質,投入蝦池後更易造成水質惡化,也容易帶進病菌滋生病毒。同時建議廣大養蝦戶在選用飼料時,不可盲目迷信過高蛋白的飼料,而一味追求蝦的生長速度,往往是得不償失,其實只需飼料蛋白適宜即可,這樣一方面可以降低成本,另一方面降低了蝦子營養代謝的失衡,減少病害的發生。
加強水質管理
高溫期間,首先蝦池要保持一定的水深,最好能達到1.5米以上,水體大,溶氧多,水溫與水質也相對穩定;蝦池要保持一定的肥度,如果蝦池過肥,透明度小於25cm時就要換水,適時排出適量的老水並注入新水,塘口的進排水系一定要分開,當然對水質過肥的塘口,可使用微生物制劑降解過多的有機質和有毒有害物質,養殖中後期最好選用硝化與反硝化菌為主的生物制劑使用,可分解有機質,一般只起絮凝作用的微生物制劑效果不夠明顯,但池水也不能太瘦,對於水質清瘦的蝦池即透明度大於40cm的須適當施肥。高溫期間投餌量大,蝦的代謝量也大,因此一般蝦池都不缺氮、磷,而是缺少微量元素或是池塘菌相、藻相不平衡,物質循環受阻,所以對水質清瘦的蝦池建議使用「生物專用肥」,以補充水體的益生菌和微量元素,總而言之,「養好一塘蝦,先要養好一塘水」,蝦池水質要求達到「肥、活、嫩、爽」。
防止浮頭、泛塘
巡塘工作是整個養蝦過程中不可缺少的,高溫期間巡塘更須認真仔細,具體應做到:1、觀察蝦在塘中的活動情況,一旦發現游邊或「轉池」時,要查找原因,是否水體PH過高、水體變化太大、溶氧不足、有寄生蟲附著、病害發生等等;2、觀察蝦的吃食情況,定期查看食台,根據蝦的吃食狀況而決定投喂量,一旦發現吃食突然劇變,需分析原因,是否溶氧過低、飼料變質、病害發生等等;3、觀察蝦池的水質變化情況,經常觀察水體的顏色變化和檢查蝦池的透明度等,一旦發現池水不清爽,須分析原因,是否施肥過多、投餌過量、有機質或有毒有害物質過高等等。通過巡塘,如發現異常,及早防範,採取相應措施,減少不必要的損失。特別是在高溫期間,常常伴有雷陣雨,要加強巡塘,根據情況適當增加巡塘次數,謹防浮頭、泛塘,具體措施:1、晴天中午開增氧機2小時左右,給下層水增氧,不僅能防止夜間浮頭,而且能降低餌料系數,促進生長。2、高溫天氣要每天半夜開機防止浮頭,特別是凌晨太陽出來之前也須開增氧機。3、要儲備足量的化學增氧劑,作應急之用。4、雨天不需要開增氧機,但陰天要整天開機。5、晴天傍晚禁止開增氧機,禁止給池塘注水。