① 飯店，酒店廚房油煙機油垢專業清洗師傅是怎麼快速清洗的
快速清洗抽油煙機三法
抽油煙機是現代家庭廚房的好幫手，但是如何清洗抽油煙機往往使家庭大傷腦筋，下面介紹三種簡單的清洗方法：
1.
高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機，將蒸汽水柱對准旋轉扇葉，由於高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。
2.
洗潔精，食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下，浸泡在用3---5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10--20分鍾後，
再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，清洗後表面仍保持原有光澤。
3.
肥皂液表面塗抹法。將肥皂製成糊狀，然後塗抹在葉輪等器件表面，抽油煙機用過一段時間後，拆下葉輪等器件，用抹布一擦，油污就掉了。
② 餐館油煙機清洗有效的方法
清洗油煙機，一般需要清洗外殼表面和網罩、風輪和蝸殼內腔、過濾網罩這三大部分。
一、外殼表面清洗：首先切斷油煙機電源，把油煙機從吊裝位置卸下，然後對其進行解體，依次取出。對於外殼表面要先用軟布沾少量的中性洗滌劑的溫水擦洗，再用乾的軟布擦乾。這樣對煙機器件不會有腐蝕，清洗後表面還能保持原有光澤。
二、風輪和蝸殼內腔的拆洗：取出風輪後，將取出的零件放入配好的中性洗滌液中浸泡，洗滌液以溫水適宜，洗凈後用軟布擦乾。而對於蝸殼內腔里的污垢，也是用放有少量中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗。最後，保持器具的油路順暢，蝸殼密封圈密封完好。
三、過濾網罩的清洗：把取下的過濾網罩放入配好中性洗滌液的溫水，浸泡5~10分鍾後，用軟性塑料刷清洗過濾網孔隙污垢，再用干抹布擦乾，也要保證器具的油路順暢，蝸殼上的密封圈密封完好。
③ 餐館油煙機清洗要怎麼進行
一般是分為三個步驟。一是電機和風輪部分，檢查黃油是否需要更換。二是外殼需要使用小鏟子將油塊處理掉。三是排風管道。一般飯店的排風管道是金屬的，需要使用化油劑或者廢機油這類的清洗和鏟油塊。
④ 我想開個家電清洗店，想問抽油煙機用不用拆下清洗，怎樣清洗
簡單的清洗油網當然不需要拆下來，但是如果清洗內部風葉、電機以及外殼內壁的話，還是需要拆下的。
⑤ 油煙機怎麼清洗小妙招
想要在家裡面呆著舒服，那麼家裡面一定要是乾乾凈凈的，即便是家裡面住別墅，只要房子不幹凈，住在那麼邋遢的房子裡面，心裡總歸還是有點不舒服的。當然，要想將家裡打掃得一干二凈，還真的不是那麼容易。
家裡面總有那麼幾個角落，每次打掃起來都讓我們頭痛，不管花費了多長時間多長精力，有些地方的污漬就是頑固不掉！最具有代表性的的地方就是廚房裡面的抽油煙機，因為每天都要做菜，所以使用油煙機的頻率也是非常多，用的多了，污漬自然就多了。為了讓家裡的油煙機能夠清潔干凈，今天花花就來教給大家幾招清洗油煙機的小妙招。
妙招一、白醋
我們經常會使用廚房專用清洗劑，針對性比較高，清洗起來也是很簡單的。但有時候清潔劑會變得沒有那麼好用，這時候我們就可以巧妙的利用廚房裡面的白醋，將廚房清洗液或者是洗潔精和白醋混合在一起，用刷子蘸著刷洗，或者倒進噴壺裡面噴灑上面，靜置一會再擦洗，效果非常好用！
妙招二、小蘇打
小蘇打也是家中萬能的清洗劑，不管什麼樣的污漬，都可以用小蘇打來解決！可以用清水將小蘇打給稀釋掉，然後裡面倒入一些洗潔精，還可以來點白醋。白醋的去污能力非常強，它和小蘇打搭配在一起簡直是萬能搭配！可以用鋼絲球蘸著自己配好的清洗劑來擦洗，擦完之後用濕抹布輕輕一擦就干凈了！
妙招三、可樂
沒想到平時喝的可樂也是用來清潔的好東西吧？可樂裡面有碳酸，用來強力去污真的再合適不過了。不過不是只用可樂，我們可以在可樂裡面加點清洗劑，也可以加點白醋啊，小蘇打，都是可以的，加了之後清潔力會更強，不加的清潔力可能會弱點。不過也沒關系，重新調配就可以了！
廚房的污漬真的非常難清理，在清理之前應該多去觀察一下生活中有哪些合適的小方法，能夠幫助到自己，注意留心觀察，多去嘗試，相信家庭給油煙機清洗的小妙招不只是這些哦！