米家電飯煲3l怎麼煮米

⑴ 小米米家IH電飯煲怎麼樣煮飯好不好吃

日本人就拿著這個騙中國人，中國的企業也來忽悠老百姓。 就事論事 正確的名稱應該是：電磁專加熱屬電飯鍋 ；這和IH 沒有任何關系的。是一些黑心廠家故意製造出來的，為了隱瞞欺騙消費者產品所以用的技術的一種錯誤的稱呼，合法的稱呼應該是電磁加熱電飯鍋；因為這種電飯鍋是採用了和電磁爐一樣的技術（「電磁加熱」技術在「有道詞典，金山詞霸，詞海，網路翻譯，等各翻譯詞典種 英文為：Electromagnetic heating 英文縮寫 EH ）這些 廠商故意這樣稱呼為「IH 電飯鍋 」說IH 是電磁加熱英文縮寫 可實際根本就不是；這只是為故意隱瞞消費者不讓消費者知道這種電飯鍋上的技術就是電磁爐用了半個世紀的技術；以此來誤導讓誤認消費者是新技術，這樣就可以把這種電飯鍋的價格提高幾倍 10幾倍 在市場上價格甚至高達上萬元 ，來敲詐消費者 達到暴利的目的； c

⑵ 電飯煲做小米飯怎做放多少水

水和抄米的比例是1：1.2，即米是1.2斤，水就是1斤，根據自己的米量計算水的重量。

製作方法：

1、大米100克，小米50克放在鍋中。

⑶ 米家電飯煲怎麼煮飯好吃

如何煮出好吃的米飯
常常煮出的飯不是太硬就是太軟,該怎麼辦呢?只要掌握煮飯的訣竅,就能煮出好吃的飯哦!
1.專用量米杯正確地量出需要的米量。洗米時第一次加入大量的水,快速地攪拌後立刻將水倒掉,用手掌以按壓的方式搓洗米,用水重復沖洗至清澈為止。
2.洗好的米放入內鍋並加入正確的水量,放置約半小時,讓米吸收水分再開始煮飯。
飯煮好後繼續保溫約10～15分鍾再將鍋蓋打開,並用飯匙將煮好的飯翻攪均勻,就是香噴噴的白飯了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯,加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔!
4.在洗好的米中加一小搓鹽和色拉油,可以讓煮出來的飯亮晶晶。
1.茶水蒸米飯:用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、味、營養具佳,並有去膩、潔口、化食和增添維生素的好處。做法是:根據米的多少取適量茶葉,用開水泡5分鍾,然後濾去茶葉渣。將過濾後的茶水到入淘洗好的大米中,入鍋蒸即可。
2.醋蒸米飯:煮熟的米飯不宜久放,否則,飯很容易變餿。若在蒸米飯時,防些食醋,可使米飯易於存放和防餿,而且蒸出的米飯並無醋味,相反,飯香更濃。
3.酒蒸米飯:當發現蒸出的米飯夾生後,可用鍋鏟把米飯鏟散,加入兩湯匙米酒或黃酒,然後用小火略煮一會兒,飯就不夾生了。
4.油蒸米飯:陳米不如新米好吃,但只要改變一下蒸米的方法,便會使陳米象新米一樣好吃。做法:將陳米淘洗干凈,放入清水中浸泡兩個小時,撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水、植物油,用旺火煮干轉為小火燜30分鍾即可。若用高壓鍋,燜5分鍾即成。
5.鹽蒸米飯:此法只限於剩米飯重蒸時使用。吃剩的米飯再吃時需要重蒸一下,重新蒸的米飯總有一股異味,不如新蒸的米飯好吃。如果在蒸剩飯時,放少量食鹽水,即能去除米飯異味。。
怎樣鑒別大米的優劣?
主要從米粒的外觀特徵來鑒別優劣。中長,細長半透明的米粒及園粒米。出米的精米率高。長而粗,質地松軟的大米,碾米時易斷碎。半透明的大米,蒸煮熟後味道香美。若大米呈半透明有光澤的瓷白色,為新米,不透明無光澤的大米,多為變質米或陳米。米粒上呈乳白色的部分叫腹白,有腹白的米體積小,硬度低,易碎、口味差。用硬物輕輾易碎的米硬度小,不易碎的米硬度大,米的硬度愈大,品質愈好。
具體來說:
一看硬度
表面光亮,整齊均勻,硬度較大的米,蛋白質會計師高,屬品質好的大米,反之,碎米粒多,碾壓易碎,硬度低的米質量欠佳。
二看其面色。正常的米應是潔白透明,腹白色澤正常〔紫、黑米除外〕。米最易變為黃色,其主要原因是某些營養成分發生了化學變化。發黃的米,其香味、口感、黏性、營養價值都較差。
三檢查有無爆痕斷裂現象。由於加工條件的不同,米粒在乾燥過程中出現冷熱不勻,因而內外收縮失去平衡會產生爆痕甚至斷裂,導致其營養價值降低。
四看新陳。時久的米,色澤暗淡,香味寡淡,表面有白道間紋甚至出現灰粉狀,灰粉越多,時間越長。當然,有霉味的或是有蛀蟲的更可能是陳米了。
五看含水份的高低
怎樣判別大米含水分過高呢?可採用以下幾種簡單的方法:(1)視覺法
抓一把大米,放入手掌心攤平,正常大米外觀色澤光亮,且粒面附有少量的糠粉,而高水分大米色澤較陰暗,尤其水洗大米粒面糠粉很少。(2)齒覺法
取幾粒大米放入口中咬嚼,正常大米齒覺堅硬清脆,而高水分大米組織疏鬆不堅硬,齒聲不清爽。(3)觸覺法
將手指輕輕插入米袋中,如滯凝不易插入,則水分較高。用手緊握大米,感觸滑爽且格格有志,放開大米不粘手,則水分較低,反之,水分較高。

⑷ 為什麼米家電飯煲煮出的米飯那麼好吃

都有關系，買個差不多的米（別要散裝的，只要稍稍有點名的袋裝就行）。我家用電飯鍋做出來的就不怎麼可口，後來改電壓力鍋了，明顯口感就不同，更有彈性更有水分。

⑸ 小米電飯煲怎麼預約

電飯煲預約功能預約的是結束時間，只需要在APP內或電飯煲上選擇功能後設定結束時間就可以了；烹飪完成的時候由於米量的不同，完成時間會有一定的偏差，正常公差為提前20分鍾內，不會推遲。

⑹ 米家壓力ih電飯煲 只能煮米飯嗎

我也算半個業內人士，給你解釋一下吧。米飯好不好吃，米和飯煲都很重要。尤其現內在很多人說的香甜好米容飯，米飯是不是香甜，就看水溶性澱粉含量高不高。高的話，在嘴裡嚼的時候，就和唾液酶發生化學反應，分解出糖分了。
米飯好不好，米佔一半，鍋佔一半。米就不說了，好的飯煲煮飯，加熱模式和溫度不一樣，可以把米飯里的精華煮出來，更好吃，且更營養，對全家都有好處。
你說的壓力ih電飯煲，日本有賣，好幾千一個。貴的還有上萬的。國內有估計也不便宜，你可以根據自己的實力來看是不是值得買一個。

⑺ 電飯煲煮小米粥怎麼煮好吃又營養

電飯鍋熬小米粥，絕對是生活中比較方便簡單的一種方法了，電飯鍋我們家庭都會有，而且用來熬制的小米粥口感好，加上它本身就具有很好的滋陰養血，調養身體以及清熱利尿消腫的作用，所以了解具體的做法之後，自己也可以為家人動手完成這些美味養生的食物。

一、營養

紅豆和小米都是很好的養生佳品，紅豆可以健脾、利尿、消腫、清熱解毒非常適合夏季食用；小米更有滋陰養血、調養身體的作用。在夏季做一道紅豆小米粥更是消暑和補充營養的上好佳品。

二、方法/步驟
1、准備食材和工具，紅豆適量、小米適量挑揀清洗干凈；喜歡吃紅豆可以多放些紅豆，小米也可以根據自己的喜愛酌量添加。電飯煲一般就是我們常用的煮飯的，內鍋清洗干凈
2、小米泡水待用，先把小米用水泡起來，待用
3、先煮紅豆，紅豆倒入電飯煲，加入約3/4的水，電飯煲插上電，按到煮飯模式，這樣就開始煮了
4、煮紅豆的過程、紅豆比較難煮爛，這個過程要注意看著不要使粥溢出來，煮沸之後可以打開蓋子，用筷子壓一個縫隙用來出氣；在煮沸的過程中可以根據鍋內粥的量來加入冷水，用冷水一澆有利於紅豆更快煮熟
5、加入小米、待紅豆煮的8分熟時，加入泡好的小米，大約再煮十幾分鍾就差不多了
6、觀察小米和紅豆都煮熟後，拔掉電源，悶5分鍾左右，就可以享用美味的紅豆小米粥了
三、注意事項
喜歡吃甜的朋友，可以在煮的過程中加入紅糖
紅豆可以提前用水泡一晚上，可以使煮起來更容易熟些

⑻ 小米米家399電飯煲裡面煮飯加水的刻度怎麼理解

水位刻度線，假如在最高刻度，想做稀粥就加半杯米，稠點的就加一杯。

⑼ 普通電飯鍋怎麼做小米米飯

電飯煲小米飯的做法
香菇清洗切片，胡蘿卜清洗切丁，火腿腸切丁，玉米罐內頭打開瀝干水，容備用。蔥，切絲。
干凈鍋，倒少許油，放入蔥絲，依次放入香菇，火腿腸，玉米等，翻炒，加少許水，加鹽，加生抽，蓋蓋兒燜3分鍾，關火
小米適量，清洗干凈，倒去多餘水，將剛才翻炒的菜倒入電飯鍋，蓋在米上就好，加適量水。（如果覺得炒菜的時候水已經夠悶米飯啦，就不用再加拉）然後按下米飯鍵，等著就好了，燜好了，開鍋拌均，即食

⑽ 用電飯鍋做小米飯怎麼做，水和米是幾比幾

小米粥簡單做法步驟如下：

1.小米淘洗干凈。

2.鍋中放足量水燒開加入小米，攪一下鍋，防止粘底。

3.開鍋後要不停地攪拌才能濃稠。

4.加入一勺食用鹼，增加粘稠度，也更容易熟。

5.待米成花狀時，就可以出鍋了。

6.稍涼盛起食用。

實用小提示

1、小米一般洗兩次就夠了，洗多了會流失掉營養成分。

2、鍋中放足量水，不可中途加水，不然米湯不會濃稠。

3、開鍋後要不停地攪拌才能濃稠。

如何用電飯煲做小米粥

早上去上班之前，把稀飯的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、紅薯、南瓜等)洗好，放進電飯鍋里，放好煮稀飯用水的量，定時。一般定在下午3點讓它做好。這個過程包括了「一泡二煮三捂」：

「一泡」就是在煮之前先泡幾個小時。

「二煮」就是煮一個小時

「三捂」就是不要定時定在要喝時讓它煮好，而是要提前3、4個小時讓它煮好，然後捂它3、4個小時，這樣煮好的粥就會很粘稠。

電飯鍋煮粥不溢出的小竅門

方法一：延長泡米時間。用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮，可以避免發生米湯外溢的現象。

方法二：熱水下米法。煮稀飯時，採用水熱後才下米的程序，發生米湯外溢的情況極少。

方法三：加香油。往鍋里加幾滴香油，煮飯時就能避免飯外溢。