有多少家電視台報道廣州歐菲麗頓的

❶ 找曹穎演過的一個電視劇，看過一點點，但不知道叫什麼名字

2006年：抄電視連續劇《日落之前愛上你》飾：女主角 李可雲 合作演員：藍正龍 寇振海
2006年:電視連續劇《律政佳人2》（佳人當道）飾: 女主角 錢小美 合作演員：印小天 劉牧 譚皓 陳超 李婉僮 陳瑩

你看看哪一部像了

❷ 武漢高鐵站離武漢麗頓酒店吉麗廳打車需要多少錢

打車費用: 40元(按駕車的最短路程計算)

請點採納,謝謝

❸ 請問誰知道保定市有多少家賣燈具的店面啊都具體在什麼位子謝謝了知道的可以告一下嗎！好評大大的

乾麵條在四川小吃店小吃：
1熱乾麵
*新街口的稻香春門臉小小的小極是必須的，如果只有兩個元五喲????? / a>
2鍋貼
*北邊的巷子里從地面百串向後海，半路上會有一個店裡面的鍋貼是必須的，但也很便宜喲，兩個MM吃湯不超過10元，絕對超值！

3蘭州牛肉麵：
*首都劇院斜對面（南斜坡）蘭州牛肉麵館，門臉，沒有衛生一般，但味道是真的不壞，4元一大碗認為很便宜，王府井
*西直門地鐵西北口上來右手牛拉美麗的超低價足以狼吞指數87
*甘家口路口，東西方向，向西50米的左，右，路北（釣魚台北門西斜），名字從來沒有記過，牛肉拉麵，涼面（夏季供應），各式菜餚，小碗牛肉奇妙！ ！ ！ ！ ！從高中的時候，我吃了，現在也已經10年了，凈是回頭客。
*宣武門SOGO向南一公里路西，小牛肉拉麵店，適合餓了去！

4清真小吃：
*牛街衛生學校（綠頂）一帶，陳記年糕（米，面，盆糕）豆面糕（驢打滾）愛窩窩，豌豆黃，糖卷果....下一個燒羊肉，烤牛肉，退房CAMP吃，買一斤送火（取決於心情上的肉的父親）。
*地安門十字路口的清真小吃店，那的豌豆糕（個人意見）最好吃的??到

5鹵煮火了：
東四十四第埠有一個國營的餐廳，在那裡鹵煮火偉大的！
*鼓樓東北角的一個小商店鹵煮火，

6涼面：
*新街口買的小面館老對角線，綿最好的我吃過了
*新街口的「新四川麵店，上次去見大家都吃涼面，甚至會來一碗------ 4給太多可以喝免費粥（或其它）。

說，涼面認為它是美味的西單地下廣場竇呼呵壯。
*我的朋友們最喜歡的冷麵，他說吃遍感覺八寶山魯谷住宅邊的一間韓國餐廳北京。

7炒肝和lib
*前門胡同內廊坊102炒肝爆肚馮，口味
*前門鮮魚口內天仙居炒肝，北京頭了！便宜，只有1.9一碗，正宗老了！走得更快，加上4兩包

子，不過6,7塊錢！東側的一樓，把層
*東直門外，金鑰匙大廈，回家庫店是相當不錯的，價格很便宜，還有很多其他的北京風味

零食也能品嘗Lib是最好告訴服務員為黑色的！類的好吃！ BR />
8合勒面：
朝陽楓地下回家品嘗一點點是我媽媽灘（忘記全名），認為是一起勒面一絕！8美元，價格也還行。

9豆腐乳煮毛豆：

在安得拉邦，多路，東七路口拐角的第二個。
10羊肉面：
*地安門分10結點的方向北海後門風格麵店，羊肉燴面（好像叫這個）好吃10元。

11花生：

四環市場（聽我媽媽說的）* 55，花生路線了?????不能說什麼菜的味道，我朋友說回鍋肉（有一點像） ，10元3斤，絕對好吃。

12個羊肉串：
和另一個N多人喜歡吃傍邊「老西安的羊肉串，但即使這樣太辛辣的17演講涼面，陽光廣場往北，眉州東坡小吃的涼面好吃的，非常好吃，非常美味...干紹面，地道......還有香油凍糕，小熱香油關系，但美味的死亡...所有$ $吃，和最貴的是一紮西瓜汁，喝！是一個小數目，我每次點都面夠了????????

13米：
*新街口豁口，老桂風米粉店老，我聽說很美味...

14燒餅夾肉：*頤和園北宮門西1路（通向青龍橋大橋），馬記燒餅店，其中三個肉一起炒，味道很棒！ ！ ！ ！還有雜碎湯，如果你沒有吃裡面的內臟，只要湯是免費的。隨便喝。
知道，餅乾和肉類是最好的嗎？大通縣，每次我或我的同事們將遠遠十幾里專門吃。在通州電腦城旁邊。該表縫里滿芝麻...和他的肉醬汁，味道特別好。請記住，一定要趁熱吃。

15你面對沙拉：
市口 - 你面對的是面條沙拉也很好吃一碟八元，雖然不便宜，但營養價值肯定會更高比麵粉

16個餃子：
* SOGO斜對面「妞妞餃子館，我不能吃餃子......
宣內大街接近西單路口天津百萬餃子公園真的有一百環境，而且，如果你真的吃餃子也不是很貴。他們煮壞了，失去了兩個，也可能是吃不了。請記住天津特別味精的好。 / a>
17油潑面
*祁家豁子55路車站，下車的家門口門的大小下來，很正宗的西安風味，尤其是油潑面。家庭吃不吃沒有更多的超過20元，視個人口味而定，喜歡吃麵食西安真是踏破鐵鞋無覓處。

18煎餅：
*翠微大廈北頭，路東的家煎餅商店，種類繁多，不同的街頭煎餅車的那種，常常排大隊的和平門三千里燒烤家附近的小館，賣一個「燃燒的表面宜賓特產，據說很香，但我不知道具體的位置。
*西四環定慧寺橋向北，路口向東約400米，路北，名字不記得，那裡的春餅巨棒。

19肉湯：
*朝陽門，向南，二環外，富華大廈，東側胡同（東西走向）向東20米，在北側的胡同，小門臉，紅色，名字忘了，專門在肉湯中，各種口味的偉大！ ！ ！ ！ ！

20粥：

世界上所有學校很多年了，我不知道此刻多年，我得宛丘普通法律，只能吃稀飯的不朽 - 宏冠軍，甜粥鹹粥的美味留下深刻的印象！幾家店車道溝的朋友，展覽路，花園東路，區安華西里有什麼地方......我去的伸粥店，西三環北路93號......

21：
家肉餅經濟實惠，5元，10元吃很好吃，大盤炒飯5元還送湯，腔骨和砂鍋也不錯！ ！分行已！
推薦一個所謂的「小吃世博會。」土地。它旁邊的一條南北街道東長安長安大道購物中心。雖然不完整，但味道還是可以的。良好的酸菜魚面。廣式煎餃也好吃。
*清華大學，明年到我家，亞洲第一大食堂，3塊錢吃五塊錢吃不好，樓上，樓下，與自動扶梯風格！

火鍋和燒烤：
*宣武門加油站，三巴湯壺，28 /人，底部的鍋20.00（MAYBE），很多人是適當的。
還有一個火鍋店，叫「呷呷。新世界購物中心在北京西單明珠，庄勝崇光百貨，甘家口大廈......都有分店。不要靠近底部的錢罐，關鍵是他們的語氣醬味道不錯，每家店鋪是巨大的，去晚了，你要排隊。
東四環紅領巾，北行，9路公交車總站對面「傻兒」火鍋，燕京青島免費隨便喝，扎啤1.5元
*音樂學院對面，一個叫「老媽紅」的火鍋店，湯奇妙
也有一家火鍋店，在錢櫃十字路口東北角。艾尼家人一起吃一頓飯後的艾尼家庭按摩。
*鼓樓地鐵西南口出早期到晚期，無法負擔得起的一家名為類
*家口進口左轉50米的燒烤餐廳，名為雙龍慶祝的賓涮肉的味道，吃難忘。
工人體育場北門北側的道路上有一個「味園韓國燒烤，無煙燒烤品嘗一流的，便宜又實惠（兩個

吃50元，你可以吃到2-3種烤肉！）

餐館：
粵語：
*茶東單有一家叫「日昌」的餐廳，在協和醫院對面的巷子里，運營商是廣東風味，和當地電視台幾乎大排檔。那裡的煲仔飯很好吃，飯量小的東西都去得到！
*。方莊家樂福對面剛記廣州海鮮，地道的廣州菜，一個28大連鮑魚，扇貝才3元一個，蝦38一斤，一開始，我覺得有可能是相當昂貴的兩個150元，幾乎撐死的結果。
粵語說吃小餐廳。東四南大街，國訊手機店廣州算。我原來的領導是廣東人，每天去那裡吃。不看的小店裡，經常看到名人李小雙粵語。

西南美食：
*美術館後街，是貴州餐廳，門上免費苦丁茶先。有米豆腐很香，吃米線管喂五塊錢。
我經常發現，在北京，雲南吃得勝門旁邊冰窖口的雲南餐廳是北京最古老的一個，其次是魏公村寶勤戴餐廳後面大學民族在北京算不錯的。
*廣泛流落街頭的兒童，一個地方不遠處，合格的家庭傣菜，晚餐，它是相當的FB，但的味道和特點，很值！
說，北京，雲南，我認為還正宗的北京辦事處的雲南雲騰酒店的的情況下。在旁邊的東便門，氣鍋雞的味道，沒的說，呵呵！ ！
平安大街趙公口路口西南角的貴州餐廳竹筍愛「，風味獨特，進得門來，讓你入鍋炸樣的教訓種子，拔出向日葵扔的那種最土製的種子開始，我也不用費心當然，後來停不口菜餚或瓦片蒸臘肉，香腸（復印件），到一半，竹筍和蔬菜，特別是竹筍，雞肉湯，不壞。的同志愛吃辣的仿品嘗，價格合理。

四川：
*萬壽路地鐵站，步行10分鍾到北，明故宮的中國餐館，水煮黃蠟丁，香路東。<BR / *紫龍賓館（現在叫於信四川），那裡的樟茶鴨是我曾經擁有過的最好的食物。的具體位置應該是在寬街對面的中國醫葯醫院

該胡同紫龍酒店！
*外館斜街，花誠館水煮魚是偉大的，不辣，辣嘴和喉嚨！香港一斤，18個孩子！
*團結湖公園附近的豆花庄，小炒：荷塘月影是一個非常漂亮的，很便宜，第一次當我們覺得結帳賺來的???

*沸騰魚鄉的水煮魚也很好吃???對我來說，更昂貴，更昂貴，草魚38一斤！
*西壩河，紅色的魚水煮魚地點在重慶飯店旁邊的臭溝邊，總部在北京，這家店不遠處的酒店不遠處在地板上，其他店店遇到一個說：「檯球」門口，去另外一個分支，所有的商店，可以坐在其前6個有效的過期，六合資格！

在家做飯：
隆重推出：倉坡扶輪社飯庄在黃花城下面最早對外開放的，雖然沒有廚師。鄉村的味道是非常酷，幾乎所有的美味，店裡很乾凈。我去那裡，現在介紹幾道將指向松蘑菇炒肉的菜：涼拌菜：水，芥末（只長彈簧或清潔水的邊緣，正宗野生，一個小的味道，芥末，清口）驢蹄筋（老闆親自做，干凈，味道優秀），熱菜式： （配料：松樹蘑菇和新鮮豬肉，想想它的味道）柴雞蛋的攤位（香港）煮的魚，（黃花城水庫魚），然後點上自製的蛋糕，所以什麼風暴來襲，總結
* 40 7東部東口走100米的巷子里，「AKB的菜味道不錯，非常的家常菜，好吃又便宜！ *太熟悉的水煮魚36元
隆重推出：北京第一家個人的餐廳，絕對正宗的家常菜。在深深的小巷子裡面的提示：（東城，胡同名字 - 翠花）特色菜：五絲桶大蒜豬肉沙鍋丸子，扒白菜，紅燒平魚，京醬肉絲！
*西苑賓館旁十子路口東北角出租房屋，有超過10種熱菜（現煮炒的菜，味道絕對正宗的感覺有點懷舊，一間餐廳在20世紀80年代中期。工藝棒！量，大）另外：冷盤，主食，湯自助，才8元/人。

江西菜：
東部（108車站再過去一點）贛南酒店在崇文門哈德門飯店，只是一個比較小的餐廳，但裡面的贛菜一絕，而且特別便宜，四，五個人吃晚飯小炒魚，酸菜肚尖銳，三杯雞，炒米粉菜（小）加起來不超過60.00元。美味。這是一個古老的門，在街上，非常好找。可以試試。

江南風味：

上岸「孔成立以來，一直以」江南風味，散裝黃酒，飲料西湖溫，涼！菜做的也特地道！

東北：
*嘉里中心後街的「靜海縣，拉皮是美味的，和其他地方做了他的美味

早餐：
BR /> *婦女中心，在78元的自助，半女人，生魚片，建議中午到最完整的。
*伊勢原市中南路11號，建外大街，層楓木公園酒店，從建國門過賽特第一個紅綠燈，右轉路邊去200米。零自助餐，有最便宜的自助餐，38不包含58個生魚片，生魚片，98不限生魚，其他的N多樣吃隨便點，隨便喝的酒（燕京）。我和朋友吃了58 1，狂搓一頓低於300元啊，如果按前吃三四郎的經驗，那一餐，我擺脫三百多..

新疆美食：
新疆住在醫院，北京辦事處的具體地址：甘家口百貨商場北在北方有一個十字路口是，不要怕站崗在門口進去直接。如果晚餐，越來越多的人，最好是提前預訂。其預定電話：88383560 88383484羊肉串一元錢太長了！

糖果： /> * 2.50 /台基廠梅園乳製品：乳酪4.50元/碗，奶卷，乳酪干35.00 /斤（團結湖店）
*稻香村的炒紅果不錯。有糯米酒，雞蛋，粥，非常美
*三元乳品的連鎖，饒世界！我已經看到了從來沒有去，當只賣牛奶和飲料，結果去了才知道，有很多的奶製品，你想有想，尤其是楊梅豆腐，吃那年夏天，那叫一個爽甜不膩，冰冰涼涼的，有一個非常炎熱的天氣楊梅味道。每當我看到幾個三元乳業鏈必須吃乳酪，酸奶，楊梅豆腐，冬天還可以添加一些牛奶卷的孩子和唯一的缺點是價格便宜，不符合條件的，屬於的FB樣的！
層屏蔽輝地安門外酒店的餐廳，山楂粥，輕輕甜，酸乳酪干兒。口味更好！首頁小館的正門中國戲曲學院什錦炒飯，我強烈不吃炒飯哇！
*美味的蛋撻京廣中心的咖啡館葉耗，反正，我永遠不會有足夠的.. :)）
大覺寺，北京糯米蓮花是必須的.??..這是你的商品的價格，真正是必須的，喲！吃了他在別處的感覺根本不能吃...
然後談論的濃不錯的餐廳，我吃了亞運村，學院路騎自行車也就2至10分鍾關閉。餐廳有一個比賽進行到美味的，不依賴於小規模的鮭魚和貝類，排骨湯的味道不尋常的菜，炎黃藝術館旁邊的這個詞的孩子...我忘了：（......不是顯示的是，韓國有燕少，一扇門下來，但味道非常好，肉味鮮美，沒有太長時間的冷凍肉，湯味兒類。
記得北太平路中學，回族店的菜一級棒，但太多的學生去那裡吃中午，和人打架
五棵松背後挺亂的街道上，名字忘了家在哪裡新疆羊肉串，約2-3美元一幫我的胃口，吃了一堆充滿地道風味的新疆。一堆海中海
前一段時間看比賽農展館附近有家不錯的四川店。說是最好的四川店的資本之一。
記得城市和農村地區河南羊排表面官員。小門，味道還不錯。天壇稱為拇指側的一個餃子館，我覺得非常好。

還有一家名為新東方BLUEEYE的魚和薯條的對面賣當工人，也可以是太油。
*吐血推薦：門兒丁，北京話就是所謂的，我不知道具體怎麼寫的花園街，總參小兒復方對面的小店裡叫不錯啊羊肉不吃肉，我吃了很多。多少錢忘了，反正很便宜。

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宇鵬居飯庄的粥店指南
特點：快餐形式，只有北方粥，沒有南方的粥。餡餅，面條等，物有所值。
地址：北京市朝陽區外金甌大廈附近

孟記粥店
專業：北京自製的風味小吃和麵食。
地址：北京市郊區小城鎮天通苑對面的主入口

老北京餡餅粥
特點：餅非常好吃的餛飩，面條也做了一份好工作，重點推薦的自製肉餅，肉和蔬菜餛飩，還有各色菜，價格也相對公平。
地址：北京市西城區西安門大街

范媽媽粥館
特點：主菜，粥，面條是新鮮的，合理的菜單設計直接和明確的菜的名稱，封面內頁的「范媽媽語錄」的美食，顯示店主微妙的創造力和追求的一種溫暖的感覺。
地址：北京市東城區東營房8號1

安迪和我的妻子肉丁大包粥店
特點：小吃麵食，北方人的口味。包子皮薄餡，味道也不錯。
朝陽公園朝陽公園西大門門票辦公室旁邊
農展館店：北京喜來登長城飯店，北京市朝陽區東

籍包犁粥店
地址：206

知道海淀區成府路的味道教會 BR />地址：35號，東三環霄雲路，朝陽區

天寶的的食品倉庫粥店
地址：王府井大街，東城區，西輔路C4

❹ 鄭重真誠的警告廣大社會的學生及人士，千萬不要去廣州東圃時代TIT廣場的麗頓閣咖啡廳做兼職！！！！！！

好的，謝謝提醒！

❺ 朋友們，全國各地有什麼好的特色小吃嗎幫我價紹幾個

http://www.tastenet.com.cn/each/place/default.asp?place=%D0%C2%BC%D3%C6%C2
去這個網址：飲食品網
有專門關於各地的特色小吃的介紹，覆蓋到世界范圍。

add:
全國105座城市特色小吃

1.台北：鴛鴦火鍋

很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火
鍋最重要的是湯底，有多少店就有多少種湯底，但沒有人知道湯底的材料和製作方法。
跟吃川菜一樣，火鍋的麻辣程度是分等級的，鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣，任君選擇。
有別於其它火鍋的是，材料里不可缺少的是鴨血，還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價
格豐儉由人，摺合人民幣100元到上千元。

2.高雄：蚵仔煎

蚵仔高雄特產，是殼類海產的一種。先用線粉攪拌蚵仔，然後把雞蛋打散放油煎，
讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅一樣。

3.台南：炒鱔魚

台南特產。佐料有糖、鹽，以及九王，雖然用炒的做法，但魚依然可以保持鮮美，
還帶著淡淡的甜味。

4.香港：燒臘

燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制
一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒
鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。廣東人逢年過節上香拜神都會帶上乳豬，電影
（視）開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌（翼）、鹵水鴨腎等。

5.哈爾濱：得莫利燉活魚

哈爾濱郊區靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊，村裡人在路邊上開了個小吃店招
待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是
老鄉們吃個熱乎的老做法。後來菜的做法不脛而走，傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人
說：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜，咱們吃得莫利燉活魚去。

6.大連：咸魚餅子

咸魚餅子從當地農村流入城市，現在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海
魚，有棒魚也有黃花，巴掌長，放了姜蔥鹽腌，腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞
谷面摻了豆面白面發的。把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周，想吃啊？等著熟吧！

7.梅州：客家釀豆腐

千年古城梅州，有「客都」之稱，中原人「衣冠南遷」到這里，不但帶來了讀書皆
上品的風氣，也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬
肉魚肉做成的餡「釀」入其中，放進蔥花，香油，盛在雞湯瓦煲內燜著，直到香氣四
溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子，才創出如此美味。

8.齊齊哈爾：殺豬菜

過年了，村裡一戶人家殺了頭豬，這後腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎麼吃
？這就有了殺豬菜了：自家腌的酸菜做的血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不
能膩，要切成片放進過鍋里煮了過油，然後和酸菜、血腸一起燉。農村裡灶膛火映著大
娘的臉，鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟，咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市，城裡飯店加多
了工序，用足了料。

9.湛江：本地雞

湛江舊稱「廣州灣」，與茂名、陽江等地飲食習慣相通，湛江菜屬粵西菜之列講究
粗料精製，原汁原味。湛江本地雞一度風行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃
穀米和草長大的農家土雞，是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞，這樣的雞肉質纖維結
實，易積聚養分。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁，再加上一碟香油
蒜汁蘸料，「惹味」得很！

10.延安：羊腥湯

延安好吃的東西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅，最應該嘗一嘗的是羊腥湯。羊
肉，羊雜加上作料熬的湯，原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉蹲在一起，手裡捧
著冒著熱氣的羊湯，在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安，這個冬天不太冷。

11.西安：涼拌驢肉

驢肉具有補氣血，益臟腑等功能，有「天上龍肉，地上驢肉」民諺。陝西關中盛產
馳名全國的「關中驢」。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉，古時驢肉只有生熟兩種吃
法，現在又多了驢肉湯鍋和驢肉炒菜，加入了川菜和葯膳作法，肉美、味鮮。

12.湘潭：毛家紅燒肉

毛家菜因毛主席故鄉而聞名，毛家紅燒肉主席贊不絕口。正宗的毛家飯店位於湘潭
韶山沖，這里的紅燒肉選的是五花腩，把五層三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸後
入鍋放豆豉作料，做法非常講究和復雜。做好的毛家紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，
十分的香潤可口。

13.廣州：老火靚湯

煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的，不管是家裡作的還是
大小館子里賣的，廣州的老火靚湯不外乎一個目的——滋補！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，
赤小豆降火，冬天花旗參煲雞祛寒。如果你剛到廣州，上了計程車司機大佬會告訴你：
這里的水很熱氣呀，臉上會長痘痘，要喝湯吃涼茶……

14.順德：菊花魚生

順德自古都是富庶之地，當地人勞作之餘，喜用本地物產精心烹調，互相品評，整
體廚藝頗高，廚師輸往廣州、港澳及東南亞一些城市，「食在順德，廚出鳳城」。順德
菜式以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。在聞名的炒牛奶、頂骨大鱔之外，菊花魚生也更具
是代表性風格。還有順德大良鎮的雙皮奶、陳村的魚餅……

15.延吉：狗肉火鍋

到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火
鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是狗肉，狗雜狗排骨。除了鮮就是辣。可能是
延吉太冷，因此狗肉大補還要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！

16.長春：地三鮮

我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。說起這地三鮮，指的
是新鮮下地的時蔬：莧菜、元麥和蠶豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鮮嫩。到了長
春，地三鮮成了當地的名菜。現在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鮮。這可是地地
道道的東北菜。

17.佳木斯：酸菜豬肉燉粉條

東北人愛吃燉菜，吃起來名堂也多，什麼大鵝燉土豆、小雞燉蘑菇、豬肉酸菜燉粉
條子，還都能顧名思義，也無一不是寒風里臘月天吃的鄉土菜。東北高棵大白菜腌漬的
酸菜切成的火柴梗子粗細的絲，幫白葉綠，久煮不糜。本地的土豆粉則易熟耐煮，出鍋
黃白鮮亮用筷子挑起簡直是春柳倒掛。用殺豬時煮肉和骨頭的老湯，放入爆炒過的五花
肉文火燉出的豬肉酸菜粉條子，可口的香氣繞屋脊！

18.沈陽：四川火鍋

就像在其它城市，四川火鍋一樣風行於沈陽的大街小巷。四川火鍋的味道厚重講究
鮮辣不但和東北菜的濃烈粗獷相似，也正投了沈陽人脾氣對了沈陽人的口味。說起來吃
辣，東北人也是佼佼者，其實真正到了沈陽四川火鍋店的老闆們才感覺找對了地方，沈
陽人的熱情簡直讓他們把這里當成了第二故鄉。

19.呼和浩特：蒙古烤肉

馬背民族的地道風味是烤出來的。等你進過了蒙古包，喝過了奶茶，雙手接過熱情
好客的牧馬人雙手遞過來的哈達！等你圍著熊熊篝火，享受著草原徐徐微風送來的烤肉
香，你肯定會想起「風吹草底見牛羊」。

20.北京：水煮魚

「麻上頭，辣過癮」，本是重慶的名菜，如今卻在京城流行得一塌糊塗。間接反映
了川菜在北京的重新崛起和東北家常菜的沒落。水煮魚工序簡單：將新鮮的魚切成薄
片，用鹽稍稍腌漬一下，再上滾水氽。真正味道的好壞關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好
壞以及熬制紅油的水平。
21.吉林：狗肉湯

在吉林的朝鮮飯店，所有的狗肉湯都是當天的新鮮肉一天一燉，沒有老湯。這樣做
出來的狗肉湯叫清湯。要吃狗肉，名堂多了狗肉燉豆腐、狗肉乾白菜、狗肉火鍋。可不
管你吃什麼樣的狗肉，一碗狗肉湯可少不了，這一碗湯入口，回味一下，覺得鼻腔里都
有了香氣這狗肉才會越吃越香。

22.深圳：重慶老火鍋

深圳好像是一個很容易登陸的城市，什麼風格的飲食都能找到一席之地，當然現在
最熱的是火鍋。一家叫深圳易的網站就推出了「火鍋」的飲食專題。重慶火鍋、（火加
巴）子火鍋、原汁原味古法火鍋、潮泰火鍋、肥牛火鍋、徽派火鍋、「譚魚頭」火鍋、
日式火鍋……好一場火鍋大比拼！重慶火鍋以麻辣為主，咸鮮、酸辣味兼有，分清湯火
鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長，具有原料多樣，葷素皆可，適應廣泛，
風格獨特，場面熱烈等特色，因而最熱辣鵬城。

23.珠海：黃骨魚

四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市，又多移民，
沒有什麼自己的菜系，只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚，就是湘菜出品。

24.廈門：水煮活魚

這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同，很
多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。僅2000
年一年，廈門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家。但水煮活魚的
味道也的確不錯，雖用料簡單且大眾（草魚），烹制方法也未必奇特（水煮），但其辣
與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人對魚類海鮮持久不易的好味，同時也是其傳統「沙茶情
結」在整個川菜流行大趨勢中的延伸。

25.龍岩：酒醉河田雞

這稱得上是一道客家經典菜了，前些年曾在閩粵的一些城市（如福州、廈門、潮州
等）流行，但是在龍岩，即便現在川、湘菜已席捲全國，這道酒醉河田雞仍然可稱上是
長盛不衰。出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一，據說以三黃（嘴、腳、毛）三黑
（兩翅、內側、尾端）三叉（冠頂及兩爪）著稱，但這道菜最絕的卻是在酒上，只有用
客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香於一雞的美味。

26.成都：泡椒墨魚仔

一個叫「毛了」的作者是這樣寫川味海鮮的：自從海鮮變節從了川菜以後，它彷彿
煥發了它的第二春！鐵例之一便是泡椒墨魚仔。這菜全靠四川的泡海椒（子彈椒），要
選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒，泡的也需恰到好處。成菜紅白分明，賞心悅目！泡椒的
味全在墨魚仔裡面，還帶點回甜的味道。

27.宜賓：黃辣丁魚火鍋

長江邊上的黃辣丁，是「巴實黃辣丁」。啥叫「巴實」？這是四川話，就是好得不
能再好的意思。在宜賓做出的黃辣丁不是紅燒或清蒸，而多是川菜的吃法，黃辣丁魚火
鍋，肉質鮮嫩，無比。

28.長沙：干窩帶皮蛇

2000年口味蝦在全長沙市狂熱，家家餐館、排檔無一不做口味蝦，而隨著近期草龍
蝦的斷檔，與它一同出道的口味蛇就順勢佔了上風。口味蛇與口味蝦有異曲同工之妙，
把蛇剁成條同樣是用湖南的特產辣醬、大料、香葉、青紅尖椒，蔥姜味精一燉猛煨。大
火炒制後還用子火煨透、入味。淋了汁擺在盤中，肥肥的蛇段已被浸得通體紅亮，蛇肉
緊實，絲絲泛著透明的油光，順著肌理一咬，彈性十足的蛇肉在舌間就漸漸化成了香
氣，那種隨後覺出的辣，辣得人猛吸涼氣卻也欲罷不能。

29.海口：砂窩文昌雞

號稱海南「四大名菜」之首的文昌雞因產於海南文昌市而得名，重約1.5千克左
右，傳統吃法是白斬，最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。同時配以雞油雞湯精煮的
米飯，俗稱「雞飯」。海南人稱「吃雞飯」即包含白斬雞在內。在全國砂鍋一片熱的影
響下，海南的文昌雞也有砂鍋化趨勢。

30.三亞：紅咖喱金瓜加積鴨

加積鴨，俗稱「番鴨」，是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨，其養鴨方法特別講
究：先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂，約二個月後，小鴨羽毛初上時，再以
小圈圈養，縮小其活動范圍，並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂，20天後便長成肉
鴨。其特點是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。再加以紅咖
喱與金瓜，更顯活色生香。

31.南昌：藜蒿炒臘肉

鄱陽湖的草，南昌人的寶——說的就是這道菜。南昌與九江兩大城市聯手製造的這
道菜雖不昂貴，卻是江西人的愛物，一有機會就點給外地朋友和離開江西太久的人吃。
藜蒿是鄱陽湖區特有的一種水草，中醫認為其味甘、性平、微毒，可清熱、利濕、殺
蟲。藜蒿取其嫩莖與臘肉合炒，加些韭菜才能「襯」出藜蒿的「原香」。結局是臘肉咸
香柔軟，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有這道菜，但是取藜蒿根炒，且陸上藜蒿不夠香脆。

32.贛州：贛南小炒魚

很多人不小心把贛南小炒魚說成贛南炒小魚，大謬。「魚餅」、「魚餃」和「小炒
魚」合稱贛州「三魚」。贛南小炒魚是明代凌廚子首創的地方風味菜，吃到今天還流
行。因為是小酒（贛州習慣稱醋為小酒）炒魚而得名。小炒魚選用鮮草魚，去掉魚頭魚
尾，批成塊狀，加以生薑、四季蔥、紅椒、小酒（醋）、醬油、水酒等作料烹飪而成。
色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香。

33.萍鄉：辣子炒薰肉

「江西人辣不怕」，辣在萍鄉。因為毗鄰湖南的關系，萍鄉人在吃辣上煞是生猛，
據說連水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉則是典型的辣菜，但辣味補給到了薰肉身上，
使薰肉香的抒發更加酣暢濃烈。

34.吉安：井岡山煙筍燒肉

八百里井岡是竹的海洋，不同品種的竹筍易製成筍干。將煮過的筍用炭火焙烤乾，
因為呈黑褐色，叫烏煙筍。以其燒肉，肉味甘美，而筍味綿長。

35.安順：炒餌塊

餌塊燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，炒餌塊最顯餌塊的風采。把餌塊切成寸方小薄
片，加火腿片、酸腌菜末、大蔥、韭菜、豌豆尖炒制，澆以甜、咸醬油，拌以少許油辣
椒，吃起來香甜濃厚，咸辣醇正，色彩豐富，濃烈如油畫。

36.銀川：雪花羊肉

雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉製造了一種最浪漫輕盈的聯想。此菜以熟白
羊肉片去皮拍松，切成骨牌塊又加料漬勻。再用鮮牛奶、雞蛋清拌進了雞肉、鱖魚肉的
細茸，入小籠屜蒸透後撒上了百合粉，復雜的工序至此還遠未結束，將抽打起泡的雞蛋
清分別舀在蒸透的羊肉塊上才是形似雪花冰瑩玉潔的由來。坐勺上火，再層層加料、勾
芡，最後淋入雞（鴨）油，一道造型爽亮，入口松軟鮮嫩，如雪花之即融的"雪花羊肉"
這才終於大功告成。用工之考究實在很有些賈府茄子的味道。

37.柳州：螺絲雞

能進晉式滿漢全席的二十四座底，成為席面24道菜中的一味，螺絲雞確有非凡之
處。而事實上這種下蛋雞的市場價並不貴。

38.瀘州：魚頭火鍋

四川火鍋起源於長江與沱江交匯處的川南重鎮瀘州，這里的火鍋業興旺，造就了許
多品牌的火鍋店。魚頭火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚，家常麻辣，鮮美而不
燥火，川南風味突出。

39.敦煌：雙塔魚

敦煌食風受草原游牧民族的影響較大，「烤全羊」是市內所有飯店、賓館必有的一
道菜。但「安西三絕」——飲鎖陽酒，品瓜州瓜，食雙塔魚，是安西也是敦煌飲食文化
之源流。鎖陽酒以葯固精壯陽，瓜州（即敦煌）出蜜瓜已有3000多年歷史。周穆王宴請
西王母及諸侯即有瓜州蜜瓜；雙塔淡水魚肉脂細嫩爽口，為今日敦煌「大漢雄風」、
「盛唐氣象」、「敦煌新景」、「市井百吃」四大美食系列之中的保留菜單。

40.泉州：薑母鴨

泉州人嘴饞，古城美食街上，**薑母鴨大受歡迎。泉州人「補冬」買雞鴨蝦蟹，圖
方便則買現成的薑母鴨。泉州的薑母鴨分別從**和廈門傳過來，是閩菜烹飪一絕。薑母
鴨有咸、淡、辣三種口味製作，做法是猛火開、溫火燉、補葯下鍋翻三翻，起鍋油而不
膩，口味獨特，流香溢彩。
41.彭州：九尺板鴨

彭州的鵝鴨脖子都特別長，伸遍川西，整個平原都在流口水。彭州是成都近郊素有
養鴨傳統的市，九尺鎮是彭州的小家禽集散地，農民將一隻只剛宰殺的鵝、鴨裝上車，
運往成都，成都人吃「九尺鮮鵝腸火鍋」正上癮。最「常青樹」的還屬九尺板鴨，它已
是四川名「鴨」級的美食了。

42.南陽：鎮平道口燒雞

一定要在南陽的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土崗辣子雞等美食中選一道，南陽人忍痛
割愛還是選了道口燒雞。你吃過整雞一抖骨肉分離的燒雞嗎？從清宮御膳房的御廚那裡
出來的燒雞秘方，成就了三百年口碑的道口燒雞。

43.邵陽：爆炒豬血丸子

邵陽人會做生意，湖南發噠大財的都是些邵陽人。寶慶豬血丸子，亦稱血粑，是邵
陽的傳統食品，主要原料是豆腐，先用紗布將豆腐中的水分濾干，然後將豆腐捏碎，再
將新鮮豬肉切成肉丁或條狀，拌以適量豬血、鹽、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香
油、味精、芝麻等佐料，攪拌勻後，做成饅頭大小橢圓形狀的丸子，放在太陽下曬幾
天，再掛在柴火灶上讓煙火熏干，煙熏的時間越長，臘香味越濃。也有做一鐵架，架下
用火爐焚燒鋸木屑、糠皮、谷殼或木炭熏烤，此種熏法特別講究火候，不能過急過猛，
否則口味不佳。丸子熏干後即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。

44.西雙版納：傣味拼盤

北緯21度10分—22度40分，東經99度55分—101度50分，西雙版納是地球上北回歸
線沙漠地帶上唯一的一片綠洲。香芋草烤魚、香竹飯、油炸青苔、炸牛皮之後，最應該
品嘗的大概就是這道傣味拼盤了。

45.天水：天水雜燴

天水被譽為「隴上小江南」。報人范長江先生《中國西北角》寫道：「甘肅人說到
天水，就等於江浙人說道蘇杭一樣，認為是風景優美，物產富裕，人物秀美的地方」。
在天水呱呱、天水漿水、天水豬油盒、秦安麻腐饃、秦安肚絲湯等小吃之外，還有更受
歡迎的天水雜燴。把雞蛋清和蛋黃攪勻，攤成薄餅。取鮮五花肉剁碎，放入鹽、粉面、
花椒後拌勻，加在兩層薄蛋餅中間壓平，上籠蒸熟，切成條形，便做成夾板肉。以夾板
肉為主，配以響皮條、丸子，澆上雞湯，撒上蔥花、香菜、木耳等，盛入湯盆，量足湯
多，葷素搭配，邊喝邊吃，不油不膩，味道鮮美。

46.周庄：萬三蹄

萬三蹄、萬三肉、焐熟藕、腌菜莧，萬三野鴨等已成為周庄美食的代表。尤以「萬
三蹄」為最，相傳江南巨富沈萬三「家有筵席，必有酥蹄」。萬三蹄以豬腿為原料，佐
以調料，用旺火燒煮，經過蒸燜，皮潤肉酥，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜適中，肉質酥
爛，入口即化。它的吃法更是特別，在兩根貫穿整隻豬蹄的長骨中，將一細骨輕抽而
出，蹄形紋絲不動。以骨為刀，蹄膀被順順當當地剖開，讓人們分而食之。萬三蹄已經
成為周庄人逢年過節、婚慶喜宴的主菜，意為團圓，遊客則拎著真空包裝的新鮮萬三蹄
走。

47.烏魯木齊：手抓羊肉

手抓羊肉的鮮美其實並不如我們想像的那樣是因為「用手抓」，而是因為新疆當地
的羊、當地的水還有當地的烹飪方法。整隻羊去皮去內臟，放大鍋中，以天山雪水煮
之。待要起鍋時抓大把鹽撒入鍋中，或者直接以出鍋羊肉蘸鹽巴，便可大快耳朵！

48.伊犁：馬肉

伊犁馬聞名天下，伊犁馬肉不由分說勝過天下馬肉。以調料熟煮馬肉之後，大刀片
之，碼於盤中，立時可食，其肉質貴在香而不膩，經久耐嚼。然馬肉畢竟還屬於「昂
貴」食品，即便是在伊犁，吃馬肉也只能是偶一為之的「大餐」。

49.喀什：饢坑肉

「不到喀什不算到新疆」，到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟。維族人家家門口
都有一個用來做饢的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整隻羊封閉在饢坑
內，暗火慢烤。烤到一定時辰，打開饢坑，香氣四溢，用「十里」形容不為誇張。

50.鄭州：鯉魚三吃

鄭州也喊振興豫菜，但又自嘲：凡是需要振興的東西，離滅亡也就不遠了。鯉魚三
吃是鄭州的名菜，從前那鯉魚是要號稱黃河鯉魚的，飯館買回鯉魚來，必須在清水池裡
面養兩三天，把土腥味吐干凈，才可以撈出來下鍋。現在這種講究就有點奢侈了，不過
一魚三吃還是讓人食指大動。一半干吃，一半糖醋瓦塊，頭尾雜加蘿卜絲做湯，最有意
思的是把糖醋汁拌一窩線面條吃，跟杭州西湖醋魚拌面有異曲同工之妙。

51.開封：芝麻翅中翅

到開封你要吃正宗的豫菜——這里可是千年開封府啊！豫菜的用料一般都很家常，
妙在調味和火候。芝麻翅中翅其實就是腌雞翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋
汁酷肖蟬翼。豫菜中難得有這樣美麗又美味的菜。

52.洛陽：連湯肉片

洛陽喜歡吃水席，幾十道菜，湯湯水水下來，吃得人連呼過癮。連湯肉片是水席中
不可缺少的名菜，又以主營豫菜的老店「真不同」所做為最佳，它以精瘦肉為主料，木
耳、金針、大綠豆等為輔料精心製作而成，肉片滑嫩，微酸利口。

53.安陽：扣碗酥肉

中原地帶安陽，口味偏淡，但近年來川菜、粵菜、東北菜接連進入，到飯館吃飯，
安陽人喜歡各種菜式都點一點。當地的傳統菜式八大碗依然受歡迎，紅白喜事尤其少不
了。以現在的口味而論，扣碗酥肉最具繼續傳揚的潛力。傳統小吃三不粘、粉漿面其實
最能代表安陽飲食的特色。

54.石家莊：抓炒全魚

從傳統菜的角度看，石家莊太年輕了，年輕得沒有自己的特色，所謂的石家莊菜，
其實就是吸收了京、魯等地菜系特點，再加以創新而成。本地菜里有一道抓炒全魚頗見
石家莊人的這種「胸襟」。抓炒全魚用的是大鯉魚，精彩之處在於刀功。端盤上桌，一
盤菜就佔去三分之一桌面，好吃又有氣氛。

55.大同：燴菜

大同人口味雜，不講究，各路菜系照單全收。基尾蝦、紅燒甲魚這些都是上面子
的，實惠又好吃的燴菜其實被當地的廚師操練的最到火候。燴菜有點東北菜的味道，土
豆、白菜、粉絲、豬肉一鍋燉煮，大魚、大蝦也不吝下鍋，暖胃。

56.秦皇島：清蒸海鮮

到秦皇島去自然要大啖海鮮，當地人喜歡清蒸海鮮，不管是螃蟹、蝦還是蛤，放上
水，清蒸，吃的時候蘸點姜醋汁，那個鮮！吃海鮮是有季節的，螃蟹一年兩季，四月底
開始吃皮皮蝦，當然也可以不論季，吃養殖的，在秦皇島人眼裡那就不叫海鮮了。近年
來燒烤海鮮開始流行，有一種小雜魚叫青皮子，細長，脊背那兒有點青，不能炒著吃，
只能烤著吃，有味道而且特便宜，當季的時候5元錢可買兩斤、兩斤半。

57.太原：過油肉

太原的餐館被粵、川、京、魯菜占據了，本地菜系叫得上名字似乎還就是些面點小
吃。過油肉也有點面點小吃的意思，不過它正兒八經是當地的一道頗受歡迎的傳統菜。
選用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一層雞蛋勾成的芡，在油里氽一下，撈出來，煸
炒，隨便哪家飯館都會做，做出來的味道也相差無幾。雖則名字讓人疑心，味道卻是香
而不膩，值得一試。

58.南京：蘆蒿炒香乾

鹽水鴨現在還是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：現在這
鴨子是越來越肥了。外地人來南京，慕名要吃的是蘆蒿炒香乾，南京人也以「桐蒿只有
南京才有」而自居。其實產桐蒿的地方多了去，但都沒有南京人對待素菜的那份精細。
南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8兩，單剩下一段乾乾凈凈、青青脆脆的蘆蒿桿兒尖。炒香
干也是「素」炒，除了一點油、鹽，幾乎不加別的佐料，要的就是蘆蒿桿兒尖和香乾相
混的那份自然清香，食後唇頰格外清爽。

59.蘇州：蔥烤鯽魚

蘇州人愛吃魚，不過挑嘴，有人不吃鯉魚，有人不吃鰱魚，唯有鯽魚，從不曾聽說
有人忌口——蘇州小孩學會說「鮮得來」這句話，準是在吃鯽魚的時候。蔥烤鯽魚這道
菜突出的就是鯽魚的鮮美。在滴著醬紅湯汁的鯽魚背上，放著半寸來長脆生生的蔥段。
雖然不明白為什麼這樣就是「蔥烤」了，但這兒總是人最先下箸的地方。

60.無錫：肉骨頭

無錫叫化雞現在是沒人吃了，肉骨頭大受歡迎。無錫人喜歡吃酸酸甜甜的東西，肉
骨頭的味道會令人想到糖醋排骨，但是骨頭上面的肉更松、更厚、更酸甜適度，連骨頭
都酥得可以咬著吃。好幾年前肉骨頭就做成了真空包裝，火車站常見人八盒、十盒地往
車上提。

61.揚州：清燉蟹粉獅子頭

揚州人對自己家的菜式、口味有著不容更改的偏好。粵菜風行之際，揚州人也吃早
茶，但從點心到吃法都是地道的維揚式，邊吃邊加上評論：「我們揚州老早就有早茶
了。」清燉蟹粉獅子頭據說也有近千年歷史了，到現在還是百吃不膩。所謂"獅子頭"，
用揚州話說是大?肉，普通話就是大肉丸子，但肉裡面還有螃蟹肉、蟹黃、調料，下面
再墊上青菜心，上籠燜。用揚州人的話說：「豬肉肥嫩，蟹粉鮮香，菜心酥爛，須用調
羹舀食，食後清香滿口，齒頰留芳，令人久久不能忘懷。」

62.南通：天下第一鮮

凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤，可是只有南通的大人小孩敢於說自家碗里
的是「天下第一鮮」。菜花黃的時候，是南通人踩蛤的狂歡節。光著腳丫在海灘上踩，
那蛤憋不住氣露了頭，帶回家養兩天，或煮或燒，奇鮮無比。南通的蛤是文蛤，這一帶
海灘獨有，一隻可重達半公斤以上，如今文蛤很少能上市場。往往是漁民正在采捕，小
販已經來到海灘與你商談價錢問題，而在遠處的公海上，日本、韓國的船早已停在那
里，在等小販的船送貨上門了。想吃？只有自己去踩了。
63.徐州：sha湯

徐州菜的特點是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎，因為愛放醬油、愛用澱粉、愛顯示自己
嗜辣。有一道用麥仁、雞絲、海帶絲、筍絲做成的湯，味道極鮮，每每?