1. 電飯煲可以烤紅薯嗎
不可以，因為電飯煲最高溫度也就120度，很難烤熟紅薯的。
2. 普通電飯煲怎麼烤紅薯
烤紅薯，又叫烤地瓜，每到秋冬季，我們這大街小巷到處彌漫著烤紅薯的香味，還常常可以聽到「地瓜熱乎」的吆喝聲，一個完美的烤紅薯，皮薄如紙，皮層上溢出的甜糖汁呈褐色，粘在表皮上，晶瑩透亮，焦焦甜甜、香氣四溢，勾引著你的胃，勾引著你的食慾，真的叫你欲罷不能啊！
烤紅薯不但好吃，而且特別的有營養，紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素和鉀、鐵、鈣、硒等人體所必須的微量元素，因此被營養學家稱為營養最均衡的保健食品。
秋天是收獲的季節，趕上周日休息，去丈母娘家拿回一袋子紅薯，我個人認為紅薯最好吃的做法就是烤著吃，其他吃法都是沒有靈魂的。這是因為蒸紅薯在蒸制的過程中，水分也會附著到紅薯身上，所以吃到嘴裡會有一股子水水的感覺，而烤紅薯就不一樣了，製作過程中會帶走一部分紅薯中的水分，所以吃起來口感比較甘甜。
街上賣的烤紅薯真的特別好吃，但是多數為炭烤，吃一次兩次還可以，經常吃叫人不放心。自己在家烤，往往烤出來的紅薯不如外邊賣的好吃，其實烤紅薯時，別直接上鍋烤，用上兩個技巧，紅薯香甜軟糯，個個流糖汁，更好吃還不燒心！今天我就分享一個最簡單的在家烤紅薯的方法。
首先，我們要選擇大小均勻，胖瘦適中，表面沒有黑點的紅薯，這樣受熱均勻容易熟，而且口味也是最好的。選好後我們把它清洗干凈，洗好的紅薯不要去皮，烤好後可以帶皮吃。這里補充一下，紅薯的皮和肉的營養完全不同，肉是大補的，而皮是泄的，也就是排毒的。紅薯肉補脾胃，紅薯皮助消化；紅薯肉補氣，紅薯皮通氣；紅薯肉偏酸性，紅薯皮偏鹼性。因此紅薯帶皮的好處有二，一是防止烤制的過程中營養成分的流失，二是可以預防吃紅薯燒心。
第二，紅薯去掉兩頭，然後用一根細牙簽在其表面扎一層小孔，大約1厘米深，目的是為了熟得更快。這是紅薯香甜軟糯的第一個技巧。
第三，處理好的紅薯不要急著下鍋，多加這一步，烤出的紅薯更香甜軟糯，而且吃著不燒心。准備一盆淡鹽水，把處理好的紅薯放到水裡浸泡20分鍾，這一步的目的是，一是促進成熟的時間；二是預防燒心和漲肚，這是因為紅薯中有一種叫「氧化酶」的物質，這種物質進入胃腸內，反應後產生大量的二氧化碳，使人有腹脹、打嗝等反應，而鹽水浸泡可以弱化氧化酶的威力。三是增甜、增加軟糯的口感。這是紅薯香甜軟糯的第二個技巧。
第四，浸泡好的紅薯放入電飯鍋里，倒入小半碗水，有些人說不加水，我試過一會電飯鍋就跳了，然後蓋上蓋子，按煮飯鍵，大約30分鍾就好了，如果家裡是老式電飯鍋也是這么操作，如果溫度跳到了保溫，等溫度降下來再次按煮飯功能就可以，也是大約30分鍾就好了。
第五，待水分熬乾熬出糖汁後，每隔5分鍾翻一下面，讓其受熱均勻，這樣反復幾次，直到紅薯表面微微焦黃，用筷子扎一下，很容易扎頭就熟了。
冷天里，自己在家做出熱乎乎的烤紅薯是多麼的愜意，愛吃烤紅薯的人要留意了，多加這2步，一是用牙簽扎一層小孔，二是用鹽水浸泡，紅薯個個流糖汁，吃著不燒心，而且用電飯鍋做，真的很簡單，你學會了嗎？
3. 電飯鍋怎樣烤紅薯
准備好的紅薯，我們需要用清水將其清洗干凈，不用去皮用清水多清洗幾道，將紅內薯外表容面的雜質清洗干凈即可。洗干凈的紅薯還需要用刀將其頭尾切掉，然後准備一個小鐵叉或者是牙簽，並在紅薯的表面用力插上一些小孔。這樣紅薯在製作的過程當中，就能夠更快的成熟。
2、然後把准備好的紅薯，直接放入到電飯鍋當中，並將其擺放均勻，在此過程中，不要往裡面加入清水或者是食用油。最後只需蓋上電飯鍋的鍋蓋，讓紅薯在鍋中燜上半個小時左右，等到電飯鍋跳至保溫鍵時，即可開蓋把烤好的紅薯取出鍋進行食用。製作好以後的紅薯，我們也可以看到在其表面上有很多的裂紋，如果紅薯還沒有成熟的話，我們需要再次蓋上蓋子，對其進行烤制一小會兒。
3、如果你想分辨紅薯有沒有烤制好，有一個非常實用的方法，那就是准備一隻筷子，將其輕輕地插入到紅薯當中，如果能直接插入到紅薯中，證明紅薯已經烤熟。紅薯被取出以後，我們可以看到，在電飯鍋鍋底會有一些黏稠狀的液體，其實並不是紅薯被烤焦了，而是紅薯中分泌的一些密汁，密汁越多證明紅薯烤得越好。
4. 怎麼用電飯煲烤紅薯
在北方一進入冬天，在大街上就能看到賣紅薯的大叔，烤紅薯的香味真的是香飄四溢，可以說的上是小編最愛了，有的時候想吃烤紅薯要找好幾條街，現在城裡烤紅薯的越來越少了，而且價格也是越來越貴，小編都快要吃不起了，所以我決定自己烤著吃，但是發現家裡沒有烤箱，蒸的紅薯又不夠好吃。但是小編還是找到了方法，今天就來教給大家不用烤箱就能做的烤紅薯，只要有電飯煲，人人都能在家做出好吃的烤紅薯，感興趣的小夥伴趕快來學學吧。
紅薯在北方也被叫做地瓜，它富含豐富的蛋白質、澱粉、纖維素、維生素及多種礦物質，別看地瓜小小的，它可是有著「長壽食品」的稱呼呢，紅薯可以健脾開胃、強腎陰，適量食用紅薯還可以保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病，而且紅薯還有減肥的功效呢，所以愛美的女士也可以放心的吃了，紅薯的做法有很多，其中烤紅薯最受到大家的喜愛，但是很多人不知道怎麼自己在家烤紅薯，今天小編就來教大家一個做法，只需要一個電飯煲，就可以在家做出好吃的烤紅薯。
【電飯煲烤紅薯】
【製作方法】
1、首先我們將紅薯洗凈，切掉紅薯的頭和尾；
2、用牙簽在紅薯的身上扎一些洞，大約1厘米深就可以了，用牙簽扎過的紅薯熟的會快一些，不容易出現夾生的情況；
3、電飯煲底部刷一薄薄的食用油，然後將薯平鋪在電飯煲中，一定要注意不要摞在一起；
4、蓋上電飯煲蓋，選擇煮飯就可以了（電飯煲都是有溫控的，所以不用擔心會烤糊，但是電飯煲會跳到保溫，這個時候在繼續選擇煮飯就可以）；
5、時間到了之後，可以用筷子扎一下，看一下是不是熟透了，如果可以輕松扎透就說明已經熟了，這個時候就可以開吃了，這樣做出來的烤紅薯還會有蜜汁呢。
5. 電飯煲怎麼做紅薯
用智能來電飯煲做紅薯，一滴自水都不加，製作出來的紅薯介於烤與蒸之間，軟糯焦香，最重要的是方法超級簡單哦。
紅薯要盡量選擇大小粗細均勻的，將紅薯洗凈，不要去皮，分別在每一個紅薯上用牙簽扎幾個小洞。
把紅薯放到電飯煲內，不用放水一滴水也不放，為了讓紅薯底部有焦香，一定要單層碼放，不要重疊在一起。
跳到保溫後，用筷子插一下看看是不是能夠輕易插透，如果有硬芯在延長工作時間。
將智能電飯煲模式開始煲仔飯功能。這個功能底火高工作時間長，大約一個小時就可以熟。
這樣做出的紅薯完全和烤箱烤出來的有一拼！
臨潼北田紅薯，有機成分高，富含有益礦物質硒，現挖現賣，香甜可口，好吃又有營養。
原產地直挖，軟糯香甜，個頭均勻，口感格外香甜，肉質細膩無筋無絲，精心挑選和修剪，不可辜負的美味。
做紅薯怎麼少的了電飯煲，不銹鋼金屬外殼，時尚拉絲工藝，內膽堅實耐磨，節能省電，不沾塗層易清洗，智能預約。
看完小編的這篇文章，你們有什麼想法？歡迎大家在評論區告訴我哦，您的每一個點評就是對小編最大的肯定與鼓勵，小編需要你們的鼓勵哦，明天小編將會繼續為大家帶來更精彩的內容，希望大家多多關注我哦，聽說關注我的人，運氣會越來越好
6. 電飯鍋怎麼烤紅薯更好吃
1、准備好的紅薯，我們需要用清水將其清洗干凈，不用去皮用清水多清洗幾道，將紅薯外表專面的雜屬質清洗干凈即可。洗干凈的紅薯還需要用刀將其頭尾切掉，然後准備一個小鐵叉或者是牙簽，並在紅薯的表面用力插上一些小孔。這樣紅薯在製作的過程當中，就能夠更快的成熟。2、然後把准備好的紅薯，直接放入到電飯鍋當中，並將其擺放均勻，在此過程中，不要往裡面加入清水或者是食用油。最後只需蓋上電飯鍋的鍋蓋，讓紅薯在鍋中燜上半個小時左右，等到電飯鍋跳至保溫鍵時，即可開蓋把烤好的紅薯取出鍋進行食用。製作好以後的紅薯，我們也可以看到在其表面上有很多的裂紋，如果紅薯還沒有成熟的話，我們需要再次蓋上蓋子，對其進行烤制一小會兒。3、如果你想分辨紅薯有沒有烤制好，有一個非常實用的方法，那就是准備一隻筷子，將其輕輕地插入到紅薯當中，如果能直接插入到紅薯中，證明紅薯已經烤熟。紅薯被取出以後，我們可以看到，在電飯鍋鍋底會有一些粘稠狀的液體，其實並不是紅薯被烤焦了，而是紅薯中分泌的一些密汁，密汁越多證明紅薯烤得越好。那味道只叫一個美呀！